Tennismestari Coco Gauff sanoo, että pasta on hänen ei. 1 ottelua edeltävä ateria-Here's hänen voittaja 5-ainesosan resepti

Pastaresepti Coco Gauff tekee pre-ottelua polttoainetta

Nyt se Coco Gauff -pasta resepti menestykseen. Vaikka Gauff sanoo. "Pidän sen melko yksinkertaisena ja menen melko kevyeen tomaattikastikkeeseen ennen otteluita", hän sanoo ja lisää, että hän rakastaa sen täyttämistä parmesanjuustolla.

”Joskus minun täytyy syödä todella nopeasti ottelusta riippuen ja kuinka nopeasti minun edessäni oleva ottelu on menossa ... Voin vain poimia Pennen haarukan kanssa eikä minun tarvitse pyöriä tai mitään.”-Gauff

Mitä Gauff etsii erityisesti Pennea hänen ottelua edeltävissä resepteissä? "Sanoisin, että olen normaalisti enemmän spagettityttö, mutta preetch, menen Pennen kanssa, koska minusta on vain helpointa, että ei vuoda kastiketta", hän sanoo. ”Joskus minun täytyy syödä todella nopeasti ottelusta riippuen ja kuinka nopeasti minun edessäni oleva ottelu on menossa ... Voin vain noutaa sen haarukan kanssa eikä minun tarvitse pyöriä tai mitään.”Tehokkuus kohtaa käytännöllisyyden-me kaikki sen puolesta.

Mitä Gauff syö jälkeen iso ottelu

Suuren ottelun jälkeen Gauff keskittyy kahteen asiaan: tankkaus ja ruumiinsa nuhdistus. Tähän sisältyy usein toinen annos hänen menossaan pastaa tai riisiresepti, jossa on lohi ja vihannes. Hän rakastaa myös pestoa, yhdistäen usein sen joko katkarapujen tai kanan kanssa. "Se vain sellainen riippuu siitä, miltä minusta tuntuu sinä päivänä", hän sanoo kuinka hän päättää ottelun jälkeisestä ateriasta.

Turnauksen jälkeisen aterian ravitsemuksen lisäksi Gauff keskittyy myös elektrolyyttien täydentämiseen. ”Se on kaikkien aikojen paras asia; Minulla ei ole koskaan ollut kouristusta tai mitään sen kanssa. Ja sitten ilmeisesti vettä ”, hän sanoo. Tennistä pelatessa Gauffin vesi- ja pedialyytien saanti on kaksi-yksi-Pedialyte -suhde veteen. ”Yritän juoda enemmän pedialiaa kuin vettä, kun olen kentällä vain siksi, että menetämme paljon suoloja hikoillessamme. Joten yritämme täydentää sitä niin nopeasti kuin pystymme ”, Gauff sanoo.

Gauff tykkää myös luottaa kosteuttaviin välipaloja ottelun aikana. "Rakastan syödä hedelmiä kentällä. En oikeastaan ​​ole tyyppi, joka haluaa käyttää energiageelejä tai mitään. Pidän parempana pitää sen luonnollisena, ja mielestäni hedelmät antavat minulle oikean määrän sokeria, jota tarvitsen ”, hän sanoo. Ananas, viinirypäleet ja mansikat ovat hänen suosikkeja. Ja vaikka hän sanoo rakastavansa mangoa, hän mieluummin nauttii siitä vinossa tuomioistuin; Mailan käsittely super mehukkaita hedelmiä nostamisen jälkeen voi olla parhaimmillaan hieman sotkuinen. Mutta takaisin pastaan.

Coco Gauffin Chickpea Spagetti Alla Carbonara -resepti

Tuottaa 4 annosta

Ainesosat
1 Box Barilla Chickpea -spagetti
1 kuppi pancetta, kuutioiksi (valinnainen guanciale tai pekoni)
5 munankeltuainen
1/2 kuppi romanojuustoa, raastettu
Vasta jauhettua mustapippuria ja merisuolaa, maun mukaan

1. Veitä kulhoon munankeltuaiset ripauksella suolaa ja 1/3 raastettua juustoa.
2. Kuumenna öljyä astiassa keskilämmöllä.
3. Lisää guanciale, leikattu nauhoiksi ja kypsennä muutama minuutti, kunnes kevyesti ruskistuu.
4. Sillä välin, kokki pasta pakkausohjeiden mukaisesti.
5. Valuta, varaa osan keittovedestä, siirrä pannulle guancialen kanssa ja sekoita hyvin.
6. Poista pannu lämmöltä, lisää lyötyjä munankeltuaisia ​​muutamalla ruokalusikalla pastaa keittovettä ja sekoita noin 30 sekuntia.
7. Lisää jäljellä oleva juusto ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile heti, koristeltu runsaalla ripauksella vasta jauhettua mustapippuria ja merisuolaa.

Tapaus pastaa ... joka päivä:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.