Soda saa vihdoin hyvinvoinnin muutoksen näiden terveellisten tuotemerkkien ansiosta

Mikä tekee soodasta soodan

Wellness -yrittäjät ovat omaksuneet seltzerien, kuohuviinivesien ja jopa kuivumisen alkoholijuomien tekemisen, mutta soodaa on jo kauan käsitelty likaisena neljän kirjaimen sanana terveysmaailmassa. Se on syy, joka sai United Sodasin toimitusjohtajan Marisa Zupanin juoksemaan mahdollisuutta kohti. "Soda on aina ollut juomien" musta lammas ", joten ajattelin sen sijaan, että katsomme soodaa vihollisena, entä jos määrittelemme uudelleen, mikä sooda oli?"Zupan sanoo.

Zupan halusi omaksua paljon siitä, mitä sooda seisoi. Tätä etiikkaa ajatellen United Soda lanseerattiin toukokuussa 2020 12 maulla, kaikilla luonnollisilla ainesosilla ja paljon alhaisempi sokeri kuin perinteinen virvoitusjuoma. Esimerkiksi kirsikkapopissa on kuusi grammaa lisättyä sokeria annosta kohti, kun taas koksin tölkki on 39 grammaa.

Sokerin lisääminen saattaa kuulostaa yllättävältä brändille, joka laskuttaa itseään terveellisenä, mutta päätös oli täysin järkevä Zupanille. "Aivosi eivät tiedä eroa pienen sokerin ja paljon sokerin välillä, mutta se tietää eron sokerin ja sokerin korvikkeen välillä", hän sanoo viitaten siihen tosiasiaan, että keinotekoisiin makeutusaineita liittyy lisääntyneisiin sokerinhaluihin ja häiriintyneisiin kylläisyys. (Plus -tutkimukset ovat yhdistäneet monentyyppiset keinotekoiset makeutusaineet terveysongelmiin, kuten hajettu suoliston terveys, lisääntynyt kortisolitaso ja heikentynyt insuliinitoiminto, mikä tekee niistä niin paljon parempia kuin sokeri joka tapauksessa.-A

Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää sokerista (ja monista, monista vaihtoehdoista):

Dona-perustaja Amy Rothstein päätti samalla tavalla käyttää sokerin sokeria tuotemerkin terveellisten virvoitusjuomien linjassa. "Saamme paljon sh*t sokerin sisällyttämistä varten. Päätökseni käynnistää makeutettu sooda, ei seltzer, ei munkki hedelmämaketettu superjuoma, oli tarkoituksellinen ", hän sanoo. "Nämä virvoitusjuomat ovat hoito. Ne ovat rohkeita maulla, ainutlaatuisia, ja niiden makuja korostetaan juuri oikealla määrällä makeutta sokerista, jota ei peitetä väärennettyjen makeutusaineiden keinotekoiset maut."Hän huomauttaa, että 29 gramman sokeria kohti tölkkiä kohti, niillä on silti 12 prosenttia vähemmän sokeria kuin perinteiset virvoitusjuomat ja myös vapaat kaikki keinotekoiset. Sen sijaan mausteita ja yrttejä käytetään makuun, kuten vaaleanpunainen pippuri, kurkuma, mehiläinen, kataja, lime ja kamomilla.

Nämä 2.0 Healthy Soda -brändien versiot herättävät kysymyksen siitä, mitä soodan määritteleminen tarkoittaa tarkalleen. Zupanille soodan olemus on hiilihapokas, suuhun ja maun mukaan. Jos joku näistä komponenteista ei vastaa sitä, mitä kaipaat, se ei ole tyydyttävä.

Ainesosien löytäminen, jotka eivät putoa tasaisesti

Poppi-perustaja Allison Ellsworthille hänen tehtävänsä oli luoda "moderni sooda, jolla on konkreettisia, terveyshyötyjä."Kaikki huhtikuussa käynnistyneen linjan virvoitusjuomat keskittyvät omenasiideri etikan ympärille, jotka hän valitsi sen prebioottiksi. Wellness World on pitkään rakastanut ACV: tä. On vain yksi ongelma: se maistuu kauhealta.

Kyllä, omenaviinietikka maistuu kauhealta, mutta siinä on paljon etuja:

"Tämä oli suurin este virvoitusjuomien valmistuksessa", Ellsworth sanoo. "Tiesin, että jos lisäisin tonnin sokeria appelsiinimehua tai jos yrittäisin peittää sen tonnilla hunajaa, se maistuu hyvältä, mutta se ei olisi terveellistä. Joten vietin aikaa kokeilemalla ja löysin täydellisen tasapainon täyden soodan maun ja terveyden tasapainon. Tämä oli aina numero yksi tavoitteeni. Kesti vuosia ja kuluttajakokeita päästämme sinne, missä olemme tänään."Tehokkaiden ainesosien joukossa oli sekoitus steviaa ja sokeriruo'on sokeria (joka antoi juomalle neljä tai viisi grammaa sokeria kohti tölkkiä mausta riippuen) ja kaikki luonnolliset yrtit ja mehut.

Joulukuussa 2018 käynnistetty Olipop perustettiin myös suoliston terveyteen mielessä. Vaikka perinteiset virvoitusjuomat eivät ole tarkalleen ihanteellisia suoliston terveydelle (sokeri ruokkii huonoja bakteereja suolistossa, ja kuten edellä mainittiin, keinotekoiset makeutusaineet voivat häiritä mikrobiomia), olipop -virvoitusjuomat ovat paljon kuitua noin yhdeksällä grammaa tölkkiä, on melkein nolla sokeri ja sisällytä myös prebioottiset aineosat. "Ytimessä olipop on suunniteltu lisäämään kaikkien kuitu- ja prebioottien kulutusta ravitsemuksellisesti monimuotoisen kasvitieteellisten ja kasviuutteiden sekoituksen kautta", perustaja Ben Goodwin sanoo. "Tavoitteenamme on myös tarjota matalan sokerin vaihtoehto soodalle makuprofiilin kautta, jota ihmiset rakastavat ja tuntevat."

Kombucha-tuotemerkkinä terveys-ade on jo pitkään toiminut suolistoystävällisten juomien valmistuksessa, mutta nykyään se paljastaa kaikkien aikojen ensimmäisen sooda-linjan, Health-Ade Booch Popin. Toimitusjohtaja ja perustaja Diana Trout sanoo. Terveydellisen booch-pop-linja on valmistettu kombuchasta ja kylmästä puristetusta mehusta. "Näin saamme täyden maun paljon vähemmän sokeria ja miten saamme vatsaa rakastavia happoja käymisestä", Trout sanoo. Hän selittää myös, että myös karpaloista johdettuja prebiootteja, koska toinen suolen terveyttä edistävä aineosa.

Kaikkien näiden vaihtoehtojen kanssa, jotka ovat nyt saatavana terveellisiltä soodabrändeiltä, ​​on selvää soodalla, joka on saanut kauan odotetun päivityksen. Rekisteröity ravitsemusterapeutin Chelsey Amer, Rd, sanoo, että vaikka hän ei ole vielä kokeillut mitään uusista virvoitusjuomista, hän näkee muutoksen hyväksi. Mutta hän nostaa kolme pistettä, jonka hän haluaa kuluttajien tietävän. Yksi on, että näiden paremmille. "On tärkeää pyrkiä, että suurin osa nesteytyksestäsi tulee vedestä", hän sanoo. Toiseksi Amer sanoo, että eri ihmiset reagoivat eri tavalla sokerin substituutioihin, kuten steviaan. "Jotkut ovat todella makeampia kuin sokeria, mikä voi lisätä makeisten himoa joillekin ihmisille", hän sanoo. Amer kutsuu myös, että elintarvike- ja lääkevirasto ei määrittele termiä "luonnolliset maut", ja sillä voi olla monia merkityksiä. "Jos haluat todella olla tietoinen asiakas, sinun tulee ottaa yhteyttä tuotemerkkeihin selventääksesi", hän sanoo.

Mutta nämä varoitukset syrjään, yhden näistä uusista juomista on ehdottomasti parempi kuin tavanomaiset virvoitusjuomat. Harkitse terveellisemmän virvoitusjuoman janoa.