Jääkaapin ulkonäkö Kirsten Potenza ja Cristina Peerenboom

Kun kalifornialaiset Kirsten Potenza ja Cristina Peerenboom tapasivat ensimmäisen kerran, Kirsten oli työ-holic, joka pelasi vielä kovemmin ja Cristina kuvaa itseään olevan "pakkomielteinen oireinen kunto-friikki."

Mutta siitä lähtien kuntoyrittäjät ovat oppineet tasapainottamaan toisiaan ja kanavoimaan rakenteellisesti energiansa punta-A-koko kehon sydänharjoitteluun saatavana Crunchissa, jossa yhdistyvät stimuloidut rummutukset painotetuilla tikkuilla sävyyn. (Kutsimme sitä "Anger Management tapaa ryhmäkorttia.")

Kirsten ja Cristina eivät ole kämppikset, mutta he jakavat työkaapin, päiväsaikaan ruoanlaittovelvollisuudet ja hauska vielä terveellistä ruokafilosofiaa.

"Jos sääntöä on, se on tämä malli ensin. En syö mitään vain siksi, että siinä on vähän kaloreita tai rasvaton ", Kirsten sanoo.

Täällä duo jakaa kanssamme heidän muut (epäilemättä) säännöt hyvin syömisestä. -Jamie McKillop

Ensimmäinen asia on ensimmäinen. Kokkaatko?

Kirsten: Keitämme lounasta toimistossa melkein joka päivä. Kytkimme pois päältä, että valmistetaan hauskoja ruokia toisillemme. Teemme myös jotain, jota kutsutaan tiistaina säädöksi joka viikko-viikko-elämäntapavaihto tai muutokset, jotka torjuvat päivittäisiä esteitä. On hauskaa löytää uusia tapoja muuttaa suosikkiruokiamme terveellisillä tavoilla.

Cristina: Kokkiin melkein joka päivä, vaikka se vain piiskaaa jogurtti parfait tai yksinkertainen salaatti. Suosikki pika-ateriani ovat avainkalkki piirakka Kreikkalainen jogurtti parfait mantelilla ja kookosjauhoilla ja voisalaattikääreillä kanalla, jalapeñoilla ja kiehutettu korianteri-linjakastike.

Hyvä idea! Meidän on kokeiltava tiistaina. Huomaan olut keskimmäisellä hyllyllä. Kuinka sovitat alkoholin juomiseen terveelliseen elämäntapaan?

Kirsten: Inhoan lainata äitiäni täällä, mutta "kaikki maltillisesti."Nautimme cocktailista Pound Pro -harjoittelun lopussa. Minulla on yleensä paljon mielessäni, joten se on mukava tapa rentoutua kovan päivän lopussa. Kuuntele aina vartaloasi. Se tietää, milloin tarpeeksi riittää.

Cristina: Uskon maltillisuuteen, joten alkoholi pari kertaa viikossa on kunnossa! Minusta tuntuu, että jos olet tasapainossa, kehosi ilmoittaa sinulle, mikä siedettävä määrä alkoholia on sinulle.

"Kaikki maltillisesti." Sain sen. Millainen on ennen/post -harjoituksen välipala?

Kirsten:. Viesti on mitä tahansa proteiinia (aamulla) ja tasapainoisella aterialla (jos harjoittelen yöllä).

Cristina: Sitä ennen harjoittelua. Harjoituksen jälkeen pidän todella orgaanista jogurttia ja hedelmiä kaliumin täydentämiseksi ja lihasten korjaamiseksi.

Hienoja vinkkejä! Vakoilen agavea ylähyllyssä (rakastan sitä!), mitä käytät sitä?

Kirstin: Vaihtamme sen mihin tahansa reseptiin, joka vaatii sokeria tai hunajaa. Rakastan sitä myös teessä! Tai granolan päällä.

Cristina: Raw Agave on niin täydellinen makeutusaine. Se jatkuu mantelijauhojen pannukakkuina siirappina, Limeadessa ja kreikkalaisessa jogurtissa, samoin kuin salaattikastikkeissa ja upotuksissa.

Mitä hauskoja tapoja käyttää sitä! Mitkä ovat kasvikset suurissa astioissa?

Kirsten: Kontit olivat lahja ja huomasimme, että kun pidimme vihanneksia niissä, he pitivät paljon pidempään! Olen myös visuaalinen ihminen, joten jos en näe sitä, unohdan usein, että minulla on se. Se on mukava muistutus.

Cristina: Nämä vihannekset ovat valmiita menemään sekoitus-, salaatteja ja omletteja. Hienoa on, että he ovat saavutettavissa ja silmätasolla.

Näen paljon hedelmiä. Syötkö paljon joka päivä?

Kirsten: Rakastan hedelmiä! Mehumme paljon ja käytämme sitruunoita ja limejä omissa kotitekoisissa sidoksissa ja mausteissa. Hedelmät ovat aina loistava välipala ja ravintoaineiden, kuten kaliumin, kuidun ja C -vitamiinin lähde.

Cristina: Hedelmät ovat täydellinen välipala aterioiden täynnä kuitua ja riittävän maukasta toimimaan makeana herkkuina. Hedelmät, kuten greippi ja appelsiinit, menevät myös mehuihimme.

Onko sinulla syyllisiä ruokia? Mitä ne ovat?

Kirsten: En todellakaan usko syyllisyyteen ruoan kanssa. Jos teet päätöksen, teet päätöksen ja asut sen kanssa. Ruoka on aina ollut positiivinen kokemus elämästäni. Kasvoin italialaisessa perheessä ja ruoka oli aina juhlallinen kokemus-ja se tulee aina olemaan.

Cristina: En ole syyllinen siihen-rakastan suklaata! Tumma suklaa on suosikkini, ja minulla on yleensä vähän joka päivä.

Mitä ravitsemuksellisia neuvoja antaisit jollekin, joka yrittää saada terveellistä ja kunnossa?

Kirsten: Syö kotona tai valmistaa suurin osa aterioistasi. Kun olet vastuussa aterioiden luomisesta, olet paljon tietoisempi siitä, mitä laitat niihin. Kouluta itseäsi, tutkia kaikkea ja selvitä, mikä toimii sinulle. Löydä myös terveellisiä välipaloja ja syö ensimmäinen asia aamulla.

Cristina: Syö 20 minuutin sisällä heräämisestä, vaikka se olisi vain vihreä omena tai jogurtti. Se tasapainottaa emäksisyyttä ja estää halun koko päivän.

Lisätietoja osoitteessa www.punta.com