Hernimaito on uusi kasvipohjainen juoma, joka antaa mantelimaitoa vakavaa kilpailua

Toisin sanoen: Ei, se ei maistu lainkaan kuin herneet. ("Otamme kantaa meijerivaihtoehtoja vastaan, jotka ovat ohuita, kalkkimaisia ​​tai muuta kuin herkullisia", Renninger sanoo.) Ja verrattuna 2 prosentin meijerimaitoon, siinä on 40 prosenttia vähemmän kaloreita, puolet sokerista, 1/3 tyydyttyneestä rasvasta ja 50 prosenttia enemmän kalsiumia.

Todellinen aaltoileva vaikutus

Huolimatta kaikista Ripplen ravitsemuksellisista razzle-häiriöistä, sen houkuttelevimmilla eduilla ei ole mitään tekemistä vitamiineiden tai mineraalien kanssa. "Kestävyyden parantaminen teollisuudessa on keskeistä suunnittelu- ja yritystietoksemme kannalta", Menninger sanoo.

Vuoden ajan korvaamalla maito, joka sanoo, että keskimääräinen kotitalous vähentäisi vesijalanjälkeään: Ripplen valmistaminen vie 93 prosenttia vähemmän vettä kuin maitomaidon, ja herneiden kasvattaminen vie 85 prosenttia vähemmän kuin mantelit, esimerkiksi mantelit, esimerkiksi mantelit. (Tämä johtuu siitä, että keltaiset herneet vaativat paljon vähemmän vettä kasvamiseen ja prosessirenoitsija huomauttaa, että se vie 1.1 gallonaa vettä yhden mantelin kasvattamiseksi.-A

Niiden tyylikkäiden pakettien suhteen? Ne on valmistettu kierrätetystä muovista ja "hiilijalanjälki on 75–80 prosenttia pienempi kuin tavalliset maitopakkaukset", Renninger huomauttaa.

Joten mikä on saalis?

Tietysti mikään jalostettu ruoka ei ole täydellistä, ei ehkä löydä vikaa Ripplen ei-orgaanisessa asemassa, ja vaikka herneet muodostavat valtavan 25 prosenttia jokaisesta annosta, pieneräpuristit saattavat palata siihen, että he ovat vain yksi noin yksi Kymmenkunta esinettä, vaikkakin turvallisia, ainesosaluettelossa (se sisältää myös auringonkukkaöljyä, lisättyjä vitamiineja ja mineraaleja, luonnollisia sakeutumisaineita, kuten guarkumi ja auringonkukka lesitiini, ja makeutetuissa lajikkeissa, orgaaninen sokeriruo'on sokeri).

Mutta viime kädessä Ripple on kiistatta vahva vaihtoehto muille maitovaihtoehdolle Whole Foodsissa (missä sitä on nyt saatavana, suurimmat 48 unssin pullot ovat alle 5 dollaria) ja Target (missä sitä myydään heinäkuusta alkaen).

Olitpa super kestävään kehitykseen, meijerikierto, joka ei ole pähkinämaitojen tekstuurin kanssa, tai haluat lisätä ruokavalioon lisää kasvipohjaista proteiinia: Yhtäkkiä se herne-maitolatte kuulostaa paljon maukkaampi.

Mieluummin tehdä oma meijeritön maito? Meillä on reseptejä kaikesta vanilja quinoa -maitosta sateenkaarimaitoon.