Ei, porkkanat eivät voi antaa sinulle yövisiota, mutta niillä on joitain melko vankkoja terveyshyötyjä
2. Porkkanoissa on C -vitamiini. Gallagherin mukaan porkkanat ovat usein huomiotta jätetty C-vitamiinin lähde, 7.5 milligrammaa kuppia kohti. (Haluat pyrkiä saamaan 75 milligrammaa päivässä.) Totta, se ei ole paljon C -vitamiinia, mutta se on silti mukava pudotus ravitsemuksellisessa kauhassa, jotta immuunijärjestelmäsi on pidettävä pisteessä.
3. Ne ovat hyviä ihollesi. Vaikka porkkanan A -vitamiinisisältöä puhutaan tyypillisesti silmien terveyden suhteen, Gallagher sanoo, että se tekee myös kasvisista suuren kauneusvahvistimen. "A -vitamiini voi auttaa edistämään uusien ihosolujen kypsymistä", hän sanoo. "Muut rajoitetut tutkimukset ovat osoittaneet, että riittävä A -vitamiinin saanti voi myös auttaa ihon nesteytyksessä."
4. Porkkanat ovat hyvä kuidun lähde. "Porkkanat ovat hyvä ruokavalion kuitulähde, joka on usein huomiotta jätetty ravintoaine, joka on välttämätön terveelliselle ruokavaliolle", Gallagher sanoo. "Riittävä kuidun saanti auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä, hallitsemaan painoa, verensokerien hallintaa ja parantamaan ruoansulatusterveyttä."Yhdellä kupilla porkkanaa on 3.5 grammaa kuitua, osa 25 grammaa, jonka haluat pyrkiä saamaan päivän.
Viime kädessä Gallagher sanoo, että porkkanat ovat hieno terveellinen ruoka, joka kannattaa työskennellä ruokavalioosi, mutta se ei toimi tyhjiössä. "Kukaan yksittäinen ruoka ei toimi maagisena parannuksena", hän sanoo. "Porkkanat ovat terveellistä ruokaa, aivan kuten kaikki muut hedelmät ja vihannekset. Porkkanoiden syöminen yhdessä yleisen terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion kanssa auttaa sinua näkemään nämä ihon ja silmien terveyshyödyt. Sisällytä ne muihin vihanneksiin, hedelmiin, täysjyviin ja laihaan proteiineihin."Kuule, kuule!
Puhuessaan muista terveellisistä hedelmistä ja vihanneksista, koulu itse ananasten ja vesimelonin terveyshyödyistä.
