Newsflash Super Healthy, ei-paistamaton suklaa munkkeja on olemassa ja tässä on resepti

Ovat sieniä uusi avokado?

Tuskin avokadolla on aina sydämemme. Mutta sienet ovat trendikkäitä kovia, näkyvät lattesissa ja jopa hankkimalla omat nimetyt teemaravintolat.

Ne ovat myös tähti -ainesosa Laura Peillin raa'assa suklaa chaga -munkkireseptissä. Ruokabloggaaja, kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti sekä hyvinvointi- ja ravitsemusvalmentaja rakastaa syötäviä sieniä, etenkin hänen reseptissä käytetty adaptogeeninen chaga -jauhe. (Adaptogeenit auttavat kehoasi käsittelemään stressiä, ja Chaga on eräänlainen sieni.) Hän kutsuu sitä "voimalaitokseksi pakkauksessa-luonnollisessa energianpurskeessa, antioksidanttien ja adaptogeenien lisäyksessä sekä immuunijärjestelmän lisäys."

Peillin raaka resepti sisältää tahinin, kookosöljyä, ja suklaa. Donitsit, joissa ei ole liesi- tai uunitarvikkeita? Sen on oltava helpoin ja maukkain tie, joka vaikuttaa vieraisiin tulevassa Labor Day Weekend -juhlissasi.

Valmis piiskaamaan joitain ei-koo-munkkeja?

Raaka suklaa chaga -kookos munkkeja

Palvelee 4

Ainesosat
1 kuppi kookoslihaa
1/4 kupin kookosjauhoja
2 rkl banaanijauhoa
1 rkl raakaa kaakaoa
1 rkl chaga -sienijauhetta
1 tl kanelia
1 rkl sulatettu kookosöljy
2 rkl vaahterasiirappia
2 unssia. suklaa, sulanut
1 rkl auringonkukkavoita, kuten auringonputken
1 rkl tahini
1/4 kuppi kookosvoidetta

1. Yhdistä kookospähkinä, kookosjauhot, banaanijauhot, kaakao, chaga ja kaneli kulhoon ja sekoita yhdistämään.

2. Sulata suklaa erillisessä kulhossa ja lisää kookosöljy, vaahterasiirappi, auringonkukkavoi, tahini ja kookosvoide.

3. Sekoita märät ainesosat kuivaan seokseen ja yhdistät kädet yhteen. Sen tulisi muodostaa tahmea taikina, joka pysyy yhdessä helposti ja voidaan helposti muokata munkkipannulle. Jos se näyttää hieman kuivalta, lisää ylimääräistä kookosvoidetta, yksi tai kaksi ruokalusikallista kerrallaan.

4. Kun seos saavuttaa oikean konsistenssin, paina munkkipannu ja aseta jääkaappiin kovettumaan. Suihkuta pannu tai linja paperilla, jos olet huolissasi, että ne tarttuvat.

5. Kun munkkeja on ollut jääkaapissa kovettumaan kolme tai neljä tuntia tai yön yli, käänny lautaselle ja tiputa Tahinin kanssa.

6. Säilyttää jääkaapissa.

Joka viikko tarkkailemme terveellistä rasvaista reseptiä, joka on todella nerokas (ja helppo valmistaa) joltakin, joka on herättänyt meidät ruokamaailmassa. Puhumme buzzy -keittokirjan kirjoittajia ja Instagram Foodiesia loistaville kokkeille. Löydät lisää suuvesiä pakollisia ideoita viikon resepistä arkistosta.

Ajattelen tehdä munkkilauta? Katso nämä Spurlina-macha-munkkeja ja näitä gluteenittomia ruusupistaasipähkinöitä.