Olen RD, ja on aika hylätä nämä 4 suurta myyttiä sokerin syömisestä

Tämä lisätyn sokeripitoisuuden sijoittaminen, joka sai täyden vaikutuksen vuonna 2020. Kun taas Cassetty sanoo, että meidän on pysyttävä u: lla.S. Ruokavalio-ohjeet, jotka viittaavat naisten kuluttamaan alle kuusi teelusikallista (25 grammaa) ja alle yhdeksän teelusikallista (36 grammaa) päivässä, on tärkeää kehittää sokerin monipuolinen käsitys sokerin kulutusta koskevista viisaista päätöksistä, samalla kun se on valtuutettu siihen aina Nauti syyllisyydestä. Muista: ainesosaa ei tule koskaan pitää "hyväksi" tai "huonoksi"-se on vain ruokaa. Täällä pyysimme Cassettua murtamaan muutama suosittu sokerimyytti auttamaan sinua tekemään juuri sen.

Myytti 1: Hedelmät sisältävät sokeria, mikä tarkoittaa, että se todella tulisi kuluttaa maltillisesti

"En voi korostaa tarpeeksi, että luonnossa esiintyvien ja lisättyjen sokerien välillä on valtava ero", Cassetty sanoo. ”Hedelmäsokeri tarjoaa luonto. Sitten kun mietit kuinka kahdeksan 10 amerikkalaista ei syö tarpeeksi hedelmiä, tämä myytti on niin huono, koska niin monet ihmiset menettävät paljon hyödyllisiä ravintoaineita."

Cassetty sanoo, että kaikki hedelmät ovat herkullisia ja ravintoaineiden tiheitä. Hänen henkilökohtainen suosikki? "Rakastan ehdottomasti Zespri Sungold Kiwis. Tämä hedelmä on herkullista ja makeaa samalla kun täytetään 100 prosenttia päivittäisestä C -vitamiinitarpeesta yhdessä annoksessa."Skincare Mavens tietää, että tämä vitamiini on välttämätöntä kollageenin tuotannossa ja hehkuvassa ihossa, ja se on myös (kuten olemme hyvin tietoisia) kriittisiä vahvalle immuunijärjestelmälle.

Cassetty sanoo myös, että vesimeloni saa huonon räppän joissakin myrkyllisen ruokavalion kulttuurin ympyröissä sen vuoksi, missä se sijaitsee glykeemisen indeksissä, mutta sanoo, että se on 90 prosenttia vettä, mikä myötävaikuttaa asianmukaiseen nesteykseen, jota tarvitaan hyvän energian tason ylläpitämiseen ja keskittymiseen. "Se sisältää myös ainutlaatuisen yhdisteen nimeltä L-Citrulline, joka liittyy vähentyneeseen lihaskipuun harjoituksen jälkeen", Cassetty sanoo. Todellakin, luettelo jatkuu ja jatkuu kaikissa hedelmissä, jopa muissa "korkeamman sokerin", kuten viinirypäleissä ja banaaneissa. "Olen erittäin hedelmällinen, enkä ole koskaan huolissani sen kuluttamisesta", Cassetty sanoo. ”Lisään aina, että hiilihydraatit ovat joukkuepelaajia, ja rakastan paahdettujen saksanpähkinöiden pariliitosta hedelmien kanssa. Saat kaiken tämän C-vitamiinin ja kuidun hedelmistä sekä muutama gramma proteiinia ja kuitua sekä magnesiumia ja kasvipohjaisia ​​Ala-omega-3: itä saksanpähkinöistä."

Myytti 2: Keinotekoiset makeutusaineet ovat parempi korvike todelliselle asialle

Koska keinotekoiset makeutusaineet, kuten Splenda ja aspartaami, ovat suhteellisen uusia kulinaarisissa ja elintarviketieteellisissä maisemissa, tutkimuksen tarttuminen on kulunut hetken. Vaikka ravitsemusmerkinnät saattavat tehdä ruokavalion sooda- tai sokeritonta pakattuja jälkiruokia, kuten terveellisempi vaihtoehto, Cassetty sanoo, että hän ei ole niin varma. "Minulla on taipumus välttää keinotekoisia makeutusaineita suurimman osan ajasta, mukaan lukien asiat vaaleanpunaisissa keltaisissa sinisissä paketeissa, jotka ovat usein ruokavaliossa", hän sanoo. "He leikkasivat lisätyn sokerin hetkessä, mutta ajan myötä tutkimukset ovat ehdottaneet, että ne saattavat todella heikentää kehosi insuliinivastetta, mikä voi johtaa suurempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin."

Cassetty sanoo, että vaikka nämä juomat on mainittu auttamaan verensokerin ja yleisen terveyden hallitsemiseksi, nouseva tutkimus osoittaa, että ne saattavat tehdä päinvastoin. Hän toteaa, että suurin osa tehdystä tutkimuksesta on epidemiologista, mikä tarkoittaa, että linkit osoittavat korrelaatiota syy-yhteyden sijasta-ja lisää, että samaan suuntaan on niin monia tutkimuksia, että linkit ovat todennäköisesti totta. Vaikka Cassetty sanoo, että joillekin yhden ruokavalion juoman valitseminen päivittäin voi olla hyödyllistä, jos yrität vieroittaa soodaa ja yleensä kuluttaa useita annoksia päivässä, sinun on parempi välttää keinotekoisia sokereita kokonaan. Lisäksi on niin paljon enemmän tyytyväisyyttä, että suosikki jälkiruoka on valmistettu oikeasta sokerista, ei?

Myytti 3: Luonnolliset sokerit, joita löytyy ruokia, kuten hunaja ja vaahterasiirappia

Tämä epäilemättä yksi suurimmista sokerimyyteistä-siellä on paljon sekaannusta, joka ympäröi luonnollisia makeutusaineita hedelmää. Vaahterasiirappia, hunajaa ja viime aikoina päivämääräsiirappia on mainittu "terveellisiksi vaihtoehdoiksi" hienostuneelle sokerille. Cassetty sanoo, että tämäntyyppiset makeutusaineet ovat sitä, mitä hän henkilökohtaisesti tavoittaa useimmiten lääkärinsä kahvikupinsa tai antaen hänelle kaurahiutaleita, koska he ovat terveellisempiä -lla jossain määrin antioksidanttipitoisuuden ja bioaktiivisten aineiden esiintymisen vuoksi. Cassettyn ​​mukaan nämä makeutusaineet kuitenkin laskevat edelleen päivittäiseen lisättyihin sokereihin, ja ne tulisi silti kuluttaa maltillisesti.

"Kiinnitän enemmän huomiota elintarvikekrailun ainesosiin siitä, mistä sokerilähde tulee", Cassetty sanoo. ”Odotan, että se on tehty enimmäkseen kokonaisista ruokia ja mitä lisätty sokeri on.”Hän sanoo, että loistava esimerkki tästä on, että hedelmäpalkit. Vaikka sokeripitoisuus voi näyttää korkealta, ne tehdään ilman mitään lisä Sokerit ja ainoa ainesosa on hedelmä, joten ne ovat loistava vaihtoehto matkalla välipalalle, joka ei lasketa sokerin saannista. Kuitenkin pakattu eväste, vaikka se olisi vegaani- ja/tai gluteenitonta, että lisättyä sokeria koskevaa sokeria varten, jos on sokeria, vaahterasiirappia, hunajaa tai muun tyyppistä makeutusainetta.

Cassetty mainitsee myös, että ihmiset unohtavat usein hyvin yleisen luonnollisen sokerin: laktoosi, jota löytyy kaikista maitotuotteista. (Ja samanlainen kuin hedelmissä löydetty luonnollinen sokeri, laktoosi ei ole sidoksissa negatiivisiin terveysvaikutuksiin, jotka lisäsivät sokeria.) Hän kuitenkin sanoo, että maustetut jogurtit voivat myös Ole yksi suurimmista rikoksentekijöistä lisättyjen sokerien suhteen, joten tarkista tarra tuotteille, jotka ovat vähäisiä lisättyjä sokereita. Hänen suosikki tuotemerkkinsä on Siggi, koska hän sanoo, että se on ainoa valtavirran jogurttibrändi, jonka hän tietää, ja siinä on valikoima vaihtoehtoja, joissa lisätty sokerit hallitaan. Laktoosin päällä pitäisi olla vain muutama ylimääräinen gramma, joten varo niitä merkkejä, joissa on yhtä paljon tai enemmän sokeria kuin kauha jäätelöä.

Myytti #4: Kaikkien sokerin kuluttaminen lähettää verensokerini vuoristorataan

Ei totta. "Ensinnäkin verensokerivasteet vaihtelevat henkilöstä toiseen", Cassetty sanoo. ”Henkilökohtaisesta kehosi vastauksesta riippumatta palaan takaisin sanomaan uudelleen, että hiilihydraatit ovat joukkuepelaajia. Olipa kyse kaurahiutaleista vai hedelmäpalasta, yksinkertaisesti yhdistämällä se muiden kokonaisten ruokien kanssa, jotka sisältävät proteiinia, rasvaa ja/tai kuitua-on suuri strategia, jos yrität hallita verensokeria."

Kuinka hallita sokerin saantiasi ilman pakkomielteistä

Jos terveydenhuollon ammattilainen ei ole ilmoittanut sinulle, että sinulla on huolestunut verensokeristasi, mutta luulet silti, että saatat ylittää päivittäisen lisätyn sokerisuosituksen useammin kuin ei, Cassetty uskoo yksinkertaiseen (mutta henkilökohtaiseen) lähestymistapaan sokerin hallintaan. ”Työni on erittäin asiakaskeskeinen, joten ihmiset päättävät itse, kuinka paljon sokeria he haluavat kuluttaa. Toisin sanoen liiallinen sokerin saanti voidaan sitoa kaikkeen mielenterveysolosuhteista vatsakipuun ”, Cassetty sanoo. ”Tykkään ehdottaa asteittaista lähestymistapaa, jossa ihmiset ajattelevat heidän kuluttamansa ruokia, jotka ovat yleisimmin lisäävät ylimääräistä saantia. Ne ovat yleensä sokerisia juomia, kuten sooda, jäätee tai hienot kahvit sekä jälkiruoat, granolabaarit, viljat ja maustetut jogurtit."

Sieltä Cassetty ehdottaa korvauksia joillekin näistä ruuista, kuten hedelmäkumi-tapojen korvaamisesta tarjoilemalla sokeriarvoista kuivattuja hedelmiä muutaman päivän viikossa antaaksesi sinulle makeuden ja tekstuurin ilman lisättyä sokeria tai sekoittaen 75 prosenttia 75 prosenttia Suosikki sokerivilja, jolla on 25 prosenttia sokeria ei-lisätty vilja, kunnes pääset suhteeseen 50-50 tai jopa alhaisempaan. Hän sanoo.

"Muista myös, että terveytesi ei ole koskaan yhtä asiaa", Cassetty sanoo. "Kyse ei ole koskaan vain sokerista. Tasapainotettujen aterioiden syöminen rutiiniaikoina energian pitämiseksi ja varhaisen nälän estämiseksi on välttämätöntä, samoin kuin nälän ja täyteysviitteiden kuunteleminen pysyäksesi läsnä koko aterian ajan. Kyse on myös liikkumisen saamisesta, unen arvioinnista ja stressin hallinnan harjoittamisesta, koska sokerin saannin hallitseminen on todella vaikeaa, jos et nuku hyvin tai sinulla ei ole työkaluja stressin selviytymiseen.”Puhu sanoista elää.