Olen RD, ja tästä syystä suosittelen pelkästään lisäämistä kuin ruokia

Miksi ruuan ympärillä olevan kertomuksen muuttaminen on niin tärkeää

Kun olemme päässeet irti ruokamääräyksistämme ja annamme itsellemme luvan syödä haluamiamme ruokia, otamme voiman pois, että nämä kielletyt ruuat hallussaan. Emme enää pysty pitämään näitä ruokia talossa tai löydämme itsemme pintin, pussin tai laatikon alaosaan huonon päivän jälkeen. Tätä ehdotonta lupaa.

Sen sijaan, että etsisimme tapoja leikata asioita ruokavaliostamme, meidän pitäisi etsiä tapoja rikastuttaa niitä.

Vaikka tämä rajoittamaton näkemys syömisestä voi ensin kuulostaa hieman pelottavalta (saatat ajatella, eikö vain syö jäätelöä koko ajan?!), se on mitä tahansa estää Meitä pakkomielle ja menettämästä "hallintaa" ruokien ympärillä ja auttaa meitä siirtymään kohti positiivisempaa suhdetta ruokaan ja kehomme kanssa.

Tämä on yksi syy siihen, miksi uskon käyttämään erilaista lähestymistapaa terveyteen ja hyvinvointiin. Sen sijaan, että etsisimme tapoja leikata asioita ruokavaliostamme, meidän pitäisi etsiä tapoja rikastuttaa niitä. Sen sijaan, että "mitä ei pitäisi syödä?”Meidän pitäisi todella kysyä itseltämme:” Mitä voin lisätä?"

Tässä on 3 asiaa, jotka voit lisätä ruokavalioon rikastuttaaksesi terveyttäsi ja hyvinvointiasi

1. Ravitsemus

Kun tarkastellaan asiakkaan päivittäistä saantia, tarkistan ensin, onko olemassa ravintoaineita tai ruokaryhmiä, jotka ovat vähäisiä tai puuttuvia. Esimerkiksi, saavatko he tarpeeksi laadukkaita proteiineja? Entä kuitu, terveelliset rasvat ja hiilihydraatit? Syövätkö he hedelmiä ja vihanneksia? Useimmiten nämä ovat joitain alueita, joilla ei ole ruokavaliotamme, johtuuko se henkilökohtaisesta mieltymyksestä, vähentyneestä ajasta ruoan valmisteluun tai ajattelun tai ruokavalion mentaliteetin kanssa.

Esimerkiksi, meillä on taipumus pelätä hiilihydraatteja heidän saamansa huonon edustajan takia, joten rajoitamme tai vältetään niitä ruokavaliossa. Mutta yksi suuri yksityiskohta, jonka ruokavalioteollisuus on jättänyt pelkoon herättävästä hiilihydraattikampanjastaan, on, että kehomme tarve hiilihydraatit selviytyäkseen. Hiilihydraatit ovat aivojen suositeltava energialähde ja tarjoavat energiaa jokaiselle kehon solulle. Jopa sellaisilla, jotka ovat erityisen demonisoituja kuten leipä, pasta ja muut jyvät.

Yleisesti huomaan myös, että ihmiset eivät syö tarpeeksi koko päivän ajan, johtuuko se kiireisistä aikatauluista tai taas ruokavalion mentaliteetista valita alhaisin kaloriruoan valinta tai syödä mahdollisimman vähän. Tämä johtaa usein ylensyömiseen jossain vaiheessa, tyypillisesti illalla, kun pääsemme kotiin töistä ja alhainen energian ja verensokeritasomme osuvat.

Jos meillä olisi enemmän tasapainoisia aterioita päivällä, esimerkiksi jogurtti ja hedelmät paahtoleipällä maapähkinävoilla aamiaiseksi, ja välipala noiden tuntien kuluessa lounaan välillä, kun pääsimme kotiin töistä, olisimme tuntuneet paljon enemmän energinen ja vähemmän ärtyvä ja nälkää päivän päätteeksi.

Kaikista ruokaryhmistä riittävästi ruokaa syöminen ei ole välttämätöntä vain asianmukaisen fyysisen ja henkisen toiminnan kannalta, vaan myös tyydytyksen tarjoamiseksi ja puutteen tunteiden välttämiseksi. Kun olemme saaneet tasapainon ruokaryhmiä ruokavaliossamme, voimme alkaa vaihtaa näitä ruokavalintoja enemmän ruokavaliota varten.

2. Lajike

On erittäin helppoa päästä tapaan ostaa samoja ruokia joka viikko, mutta päivittäistavarakaupan vaihtamiseen on joitain merkittäviä etuja. Tämä voi vaikuttaa itsestään selvältä, mutta syömällä erilaisia ​​ruokia kaikista ruokaryhmistä, saat erilaisia ​​ravintoaineita. Esimerkiksi, jos pakata porkkanakepit ja hummus työpäivän välipaloosi, saat hienoja ravintoaineita, kuten A -vitamiini (beetakaroteeni) ja k, mutta jos vaihdat sen ja lisäät punaisia ​​paprikaviipaleita siellä nyt ja sitten ja sitten , saat lisäyksen muista ravintoaineista, kuten myös C -vitamiini ja B6.

Asioiden vaihtaminen auttaa sinua myös hyödyntämään erilaisia ​​terveyshyötyjä ruoasta. Esimerkiksi fytoravinteet antavat kasvit värinsä ja tarjoavat terveyshyötyjä, kuten antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Kasvien ruokia on yli 25 000 fytoravinteita, joten mitä enemmän värejä meillä on ruokavaliossamme, sitä enemmän näitä hyödyllisiä pieniä fytoravinteitamme.

Lisäksi, kun tiettyjä ruokia syödään yhdessä, niillä voi olla synergistisiä vaikutuksia, joissa erityiset ravintoaineet imeytyvät paremmin tai muuttuvat biologisesti saatavissa (enemmän kuin jos ruokia syöisivät erikseen), mikä voi auttaa lisäämään heidän positiivisia vaikutuksiaan, kuten niiden kyky torjua sairauksia. Parempia yhdessä ovat guacamole ja salsa, vihreä tee ja sitruuna, parsakaali ja tomaatit sekä kurkuma ja mustapippuri.

Lajike ei vain auta tarjoamaan ravintoaineita, vaan se estää ateriaajan monotonian. Kun meillä on sama aamiainen, lounas ja illallinen uudestaan ​​ja uudestaan, voimme helposti kyllästy ja vähemmän tyytyväisiä aterioihimme. Tämä tekee todennäköisemmäksi syödä mielettömästi, huomaamatta nälkä- ja täyteysviitteitämme ja mahdollisesti ylensyö tai syöminen tai syöminen enemmän tylsyydestä. Autopilotissa tällä tavalla myös tekee meistä vähemmän sopusoinnussa henkilökohtaisten mieltymystemme kanssa, koska emme tauko kysymme itseltämme: "Mitä minä olen mielialassa?”Tämä vie meidät kolmanteen välttämättömyyteeni ateriaaikana.

3. Tyytyväisyys

Tyytyväisyyden löytämisessä on kaksi hyötyä: kylläisyys ja nautinto. Ruokaryhmien tasapaino aterio-tyyppeissä/jyvissä, proteiinissa, rasvassa, hedelmissä/vihanneksissa tarjoavat enemmän tyytyväisyyttä kuin jos vain yksi tai kaksi ruokaryhmää olisi. Esimerkiksi munat ja tavallinen paahtoleipä aamiaisella voivat pitää meidät vähän aikaa, mutta jos lisäisimme avokadoa paahtoleipäämme ja hedelmien puoleen, se olisi täyttömpää ja tyydyttävämpää. (Avokadon hedelmien ja rasvan kuitu on kiittää siitä).

Rasvat lisäävät erityisesti tyytyväisyyttä, koska ne ovat energiaa tiheä, joten ne tyydyttävämpiä, pitävät meidät täydellisempinä pidempinä, ja niiden kermainen rakenne ja suolainen maku tekevät aterioista miellyttävämmän kuvan kuivan paahtoleipämaku verrattuna paahtoleipällä voita tai avokadoa.

Tasapainoiset, tyydyttävät ateriat voivat auttaa meitä välttämään myös ylensyöntiä, samoin kuin ruokia, joita nautimme tai haluamme. Esimerkiksi, oletko koskaan tilannut salaatin, kun todella halusit pastaruokia? Olet ehkä huomannut, että söit sitten enemmän leipää tai välipaloja paluessasi kotiin ravintolasta, koska valitsemasi ateria ei tyydyttänyt makuherkkojasi. Himojen välttäminen tai nauttivien ruokien poistaminen voi lopulta johtaa ylensyöntiin ja pitää koko syyllisyys-ja ylityönä sykli.

Olemme usein niin kiinni valitsemalla "parhaat" ruokavalinnat, että unohdamme, että syöminen ei ole vain Kehomme polttamisesta, sen on tarkoitus olla myös miellyttävä kokemus. Siksi on hyödyllistä kysyä itseltämme, kuinka voimme tuntea olonsa tyytyväisemmäksi tai löytää enemmän nautintoa aterioistamme.

Uskon, että ruokavalioihimme lisääminen niin, että syömme tarpeeksi, tasapainon ja monenlaisten ruokien saaminen ja nauttivien ruokien sisällyttäminen ovat tapoja, joilla emme voi vain välttää laihduttamisen sudenkuoppia, vaan harjoitella itsehoitoa ja näyttää itsellemme itserakkauttamme. Tämä ei tarkoita, että sinun on tehtävä täydellinen uudistus päivittäisestä syömisestäsi. Voit yksinkertaisesti katsoa yhtä ateriaa tai välipalaa ja nähdä, mitä voit lisätä lisää tasapainoa.

Joten sanotaan. Tai jos sinulla on paahtoleipää maapähkinävoilla aamiaiseksi, ehkä yritä lisätä joitain mustikoita, ripottele kanelia ja tihkua hunajaa kytkeäksesi asiat ja lisäämään kuitu-, antioksidantteja ja tyytyväisyyttä.

Tai ehkä olet halunnut jotain makeaa illallisen jälkeen, mutta anna itsellesi vain pala hedelmää. Anna itsellesi lupa nauttia rakastamasi jälkiruoka tai lisätä jotain herkullista, kuten suklaata maapähkinävoi kupit hedelmäsi kanssa, jotta vauvat askeleet kohti runsautta ajattelutapaa.

Olipa kyse suurista tai pienistä muutoksista, sisältäen enemmän tasapainoa, monimuotoisuutta ja tyytyväisyyttä tekevät syömiskokemuksesta positiivisemman, jännittävämmän ja ravitsevan kehollesi ja sielustasi.

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.