Minä Marie Kondo'in ruokavalioni kahden viikon ajan

Olkaamme rehellisiä: "Organisaation asiantuntija" ei ole seksikkäin työnimike, joten on tavallaan surrealistista, että Marie Kondo on kerännyt seuraavan niin uskollisen kuin Beyhive. Ja kyse on räjäyttävästä mestarin yksinkertaisesta lähestymistavasta, joka keskittyy kysymykseen: Onko se iloa?

Tähän mennessä olet pystynyt soveltamaan tätä Kondo -logiikkaa kaapin vaatteisiin (puhumattakaan talosi jokaisesta huoneesta), samoin kuin rakkauselämäsi ja jopa mielesi. Mutta jäljellä on yksi viimeinen raja: ruokavalio.

Mitä tapahtuisi, jos söit vain ruokaa, joka herätti iloa? Voisiko se johtaa aterioihin, jotka koostuvat Macista ja juustosta, cupcakesista ja jäätelöstä? Vai haluaisiko kehosi luonnollisesti ravinne tiheä ruokaa?

Päätin selvittää, että syöisin vain sen, mikä antoi minulle ilo-työpaikkaa, mutta jonkun täytyy tehdä se kaksi viikkoa. Se ei ehkä kuulosta vallankumoukselliselta, mutta kulttuurissa, joka on raapittu ruoan syyllisyydellä (joka suosii nostamista, samalla kun se on monitoiminen ja kiinnittäminen kaikkein sopivimpaan), jokainen ateria.

Perussäännöt

Serendipitously, uusi kirja ilmestyi juuri ajatuksen syömisestä mitä haluat ja et tunne syyllisyyttä siihen. Tuhma ruokavalio on sukupuolinen elämäntapa-suunnitelma, joka perustuu valintaan ruokia, jotka antavat sinulle iloa (ja pudotat muutama kiloa, jos olet siihen).

Kuinka nämä kaksi asiaa ovat rinnakkain? Kirjailija ja integroiva ravitsemusterveysvalmentaja Melissa Milne pyytää lukijoita "asettamaan pöydän nautintoon", syömällä silmiensä ensin ruokailemalla hienosti muotoilussa pöytäympäristössä (ei salaatin kiinnittämistä näppäimistöllä työssä), pureskella "hitaampaa , syvempi ja pidempi "ja" nauttii intohimoisesti "-kaikki laskematta kaloreita.

Minulla oli tapana hänen sääntöihin. Ennen jokaista puremaa kysyin: Antaako tämä minulle iloa?

Tässä on mitä olen oppinut Marie Kondo -ruokavaliostani.

Kehosi tietää mitä tarvitset

Vaikka minulla oli ilmainen passi syödä niin monta pannukakkua ja hampurilaisia ​​kuin halusin, se ei ole sitä, mitä löysin itseni vetoamaan. Halusin edelleen elintarvikkeita, joita yleensä söin (munat, kasvis- ja ruskea riisi sekoituspaista, kana ja avokado tacos), mikä on järkevää ajatellen, että tiede sanoo, että todella haluat mitä säännöllisesti syöt.

Mutta eräänä yönä sain vakavan halun maapähkinävoi-kuppeille, joita minulla ei ole ollut vuosien varrella. Joten sain ne. Nautin jokaisesta puremasta, ja se todella toi minulle paljon iloa. Mutta kun löysin itseni unelmoinnin toisesta muutamaa päivää myöhemmin ja seurasin kehotusta, en saanut samaa korkeaa. Takeaway: Herkkujen nauttiminen koko ajan vie pois sen erikoisuudesta.

Mielenkiintoista on, että en lopulta syönyt useammin kuin säännöllisesti tai ylensyö aterioissa, mitä odotin tapahtuvan. Tuhma ruokavalio Sanoo, että kehosi tietää, mikä on sinulle hyvää, joudut vain kuuntelemaan sitä.

"Ruoansulatuskanavassa on aivot, jotka pitävät vastauksia aterian ajoitukseen ja annoksen hallintaan, jota kutsutaan enteeriseksi hermostoksi (ENS)", Milne kirjoittaa. "Tutustu ENST: hen, ja jokainen ateria on kuin viini ja ruokailu oman henkilökohtaisen ravitsemusterapeutin kanssa. Tiedät mitä ja kuinka paljon syödä ja tarkalleen milloin sinulla on varaa hemmotella uudelleen."

Ateriat ilman monitehtäviä ota työtä

Syöminen ei ole koskaan ainoa toimintani. Toimistossa syön ja työskentelen samanaikaisesti, kotona ateriat television edessä (tai toisessa kädessä oleva haarukka ja kirja toisessa), ja kun ruokailen ystävien kanssa, olen keskittynyt enemmän keskustelu kuin mitä lautasellani on. Joten vain syöminen oli hyvin säätöä.

Tässä on asia: se lyhennys Anna minulle iloa. Muutaman ensimmäisen puremisen nauttimisen jälkeen kyllästyin joka kerta. Milnen kirja osoittaa ja tiede osoittaa hänen oikeutensa-kun syöt tekemättä jotain muuta, nautit ruoastasi enemmän ja syöt vähemmän. Minulle söin vähemmän, kun söin häiritsemätöntä, mutta en todellakaan nauttinut ruoastani enemmän.

Kipinöinti voi olla kallista

Vietän yleensä sunnuntai -illan aterian valmistautumisen viikkoon täyttämällä jääkaapin salaateilla, jotka otetaan mukaani töihin. Tein edelleen vihreitä kulhoni, mutta kun lounasaika rullasi joka päivä, halusin a paremmin salaatti. Mikä herätti iloa noin 1 p.m. Minulle oli 8 dollarin kulho, ei se, jonka tein ja oli jo kyllästynyt.

Muutaman päivän kuluttua sain tietää, että tunne kuluttaa enemmän rahaa kuin halusin aterioihini varjosti sitä iloa, jota tunsin syödessään, joten olen menossa menoihini ja keskityin enemmän kotitekoisten salaattien luomiseen rakastamani ainesosien avulla (minulle, että se Sisältää vauvan pinaatti, kana, saksanpähkinät ja paljon avokadoviipaleita).

Iso takea

Joten söi vain ruokia, jotka herättivät iloa muuttavan? Ei oikeastaan. Parempana tai huonommassa tapauksessa syön jo mitä haluan suurimman osan ajasta. Ja nyt, kun olen virallisesti jatkanut ateriaaikoja television edessä (hei, uudet vuodenajat Oranssi on uusi musta ei aio katsoa itseään), olen onnellisempi.

Mutta minun on sanottava: Koko "Pöydän asettaminen nautinto" -idealla on jotain. Tarkoitan, ellei mitään muuta, se vain tekee paremman Instagramin. Joka muuten voisi herättää iloa itsenäisesti, tieteellisellä tavalla.

Onnellisuus ja mitä syöt ovat ehdottomasti linkitettyjä tiedettä. Ja syötkö lounasta pöydälläsi vai ei, haluat siivota sen: osoittautuu, sotkuinen työtila on haittaa aivoillesi.