Kuinka heittää Gisele ja Tom Brady hyväksyi Super Bowl -juhlat, heidän kokinsa mukaan

Vaikka NFL: n päätapahtumaa pidetään hyvänä tekosyynä osallistua ladattuihin nachoihin ja Hoagie-levityksiin sopii juoksevaan selkänojaan. Kasvipohjainen voimalaitos kentällä on vaikea olla ajattelematta: WWTBD? (Mitä Tom Brady tekisi?-A

Toki, hän pelaa tässä pelissä-ja todennäköisesti polttoainetta vegaaniproteiinipakatulla pregame-välipalalla, mutta jos hän tarkkaili muun Brady-Bündchen-klaanin kanssa, se olisi todennäköisesti vähemmän mozzarella-tikkuja, enemmän porkkanakeppejä. (Et johda joukkuetta heidän seitsemänteen Super Bowlin esiintymiseen vuodesta 2000 lähtien hiilikuormittamalla, ilmeisesti.-A

Napautin Tomin ja Giselen osa-aikaisen lomakokin Joanne Gerrard Youngin joihinkin pelipäivän resepteihin, joita Star-puolustaja ja supermalli todella hyväksyvät. Papujen dipistä (pidä queso) kukkakaali Buffalo "Wings" -tapahtumaan, nämä saattavat päätyä Super Bowl -juhlasi todellisiksi MVP: iksi, kun katsot New England Patriotsia kohtaavat Atlanta Falcons -tapahtumaa tänä sunnuntaina 5. helmikuuta vastaan, 5. helmikuuta, 5. helmikuuta. BYO Avokado jäätelö, tietysti.

Vieritä alas 4 herkullisen terveelle Super Bowl -juhlaresepteille Tom Bradyn henkilökohtaisesta kokista.

Paistettu puhvelin kukkakaali siivet

Tuottaa 8-10 annosta kukkakaalin koosta riippuen

Ainesosat
1 kokonainen pää kukkakaali
1 kuppi jauhoa tai gluteenittomia jauhoja
2 tl valkosipulijauhetta
1 kuppi mantelimaitoa
1 kuppi puhvelin kastike tai valittu kastike
1 rkl oliiviöljyä

1. Kuumenna uuni 450 °: seen. Jaota kukkakaali pureman kokoisiksi floretteiksi.

2. Sekoita jauhot, maito ja valkosipulijauhe keskikokoisessa kulhossa, lisäämällä kukkakaali,. Aseta leivinastiaan ja paista 18 minuuttia.

3. Kun kukkakaali on leivonta, vispilä yhteen Buffalo -kastike ja öljy. Poista kuvat uunista ja heitä kastikkeeseen. Palaa uuniin 6-8 minuutiksi.

3-kerroksinen savuinen musta papu dip

Tuottaa 10-12 annosta

Ainesosat
Papu
5-6 kuppia tortilla-siruja
3 kuppia salsaa, noin 24 unssia.
Oliivit, maun mukaan
Vihreä sipuli, hienonnettu, maun mukaan
Korianteri, maun mukaan
2 15oz. tölkit mustat pavut, tyhjennetty ja huuhdeltu hyvin
3 rkl vettä
1/2 kuppia hienonnettu punainen paprika
1/2 kuppia hienonnettua valkoista sipulia
2 keskisuuria valkosipulinkynsiä
2 rkl tuoretta limemehua
1 1/4 tl jauhettua kumina
1/2-1 Tsp savustettu paprika
Merisuolaa ja pippuria, maun mukaan
1-2 rkl tuoretta hienonnettu jalapeño

Guacamole
4 kypsiä avokadoja
1 pieni kourallinen korianteri -lehtiä, hienonnettu
1/4 kuppia hienosti kuutioitu sipuli
1 kalkki mehu
Merisuola

1. Pose papuja ruoanvalmistuslaitteessa.

2. Kuumenna 3 rkl vettä pienessä pannussa keskipitkällä korkealla ja keitä paprika ja sipuli keskipitkällä matalalla 5 minuutin ajan.

3. Lisää valkosipulia ja keitä 2 minuuttia. Lisää mausteet, kumina, savustettu paprika, suola ja pippuri ja keitä 2 minuuttia.

4. Lisää keitetty sipuli ja paprikat prosessoriin ja prosessoi papuja tasaiseksi. Lisää hienonnettu jalapeño ja pulssi, kunnes ne yhdistyvät.

5. Palvelukulhoon alkaa koota upotus. Voit joko kerrostaa tortilla -sirut pohjassa tai palvella niitä sivulle upottaa. Kerro sitten upotus salsa-, guacamole- ja mustapapu-seoksella, joka.

Guacamolelle
1. Kuori ja kaivaa avokado ja aseta sekoituskulhoon. Lisää kaikki jäljellä olevat aineosat. Soseuta haarukalla tai peruna -masterilla, kunnes se yhdistyy.

Muistiinpanot
*Parhaan tuloksen saavuttamiseksi valmistele päivä eteenpäin.

Vegaanikiili maissileipämuffineilla

Saanto 10-12 annosta chili, 12 muffinia tai 24 mini-muffinia

Ainesosat
Chili
1 1/2 kuppi keitettyä quinoa
1 rkl vettä
1 iso sipuli, kuutioiksi
3 neilikka valkosipuli, jauhettu
2 15 oz. tölkit kuutioita tomaatit
1 15 unssia. Voi tomaattikastike
1 1/2 kuppia vihannesliemi
1 pieni kuutioidut vihreät chili
2 1/2 rkl chilijauhetta
2 tl jauhettua kumina
1/8 tl cayenne -pippuria
Merisuola ja mustapippuri
2 15 oz. tölkit munuaispavut, tyhjennetty ja huuhdeltu hyvin
15 unssia. voi mustat pavut, tyhjennetty ja huuhdeltu hyvin
1 1/2 kuppia tuoretta tai jäädytettyä maissia
1/4 kupin korianteri, hienonnettu

Maissileivän muffinit
3 kupillista maissijauhoa
1 kuppi jauhoa tai gluteenittomia jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl cayenne -pippuria
1/2 tl suolaa
1 rkl ravitsemushiivaa
1/4 kuppia plus 1 rkl kookosöljyä
2 rkl ei-meijerijogurtti
2 rkl vaahterasiirappia
2 kuppia mantelimaitoa
2 tl omenaviinietikkaa
1 jalapeño, viipaloitu

1. Kuumenna vettä keskilämpötilassa. Lisää sipuli ja kypsennä neljä minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti.

2. Lisää kuutioita tomaattia, tomaattikastiketta, keitettyä quinoa, vihanneslieme, vihreät chilit, chilijauhe, kumina, cayenne, suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä kiehuvaksi 20 minuutin ajan.

3. Lisää munuaispavut, mustat pavut, maissi ja korianteri. Hauduta 20-40 minuuttia.

Maissileivän muffinit
1. Kuumenna uuni 350 °: seen.

2. Vatkaa meikkaa keskikokoisessa kulhossa. Varata.

3. Sekoita kuivia ainesosia toisiinsa: maissijauhot, jauhot, leivinjauhe, cayenne, suola ja ravitsemushiiva.

4. Lisää öljy- ja vaahterasiirappi mantelimaitoon/omenasiideri etikkaseokseen ja vispilä vaahtoavaksi, noin 2 minuuttia.

5. Kaada märät ainesosat kuivaan ja sekoita yhdessä puulusikalla tai lastalla.

6. Kaada taikina valmistettuihin muffinssi-tölkeihin ja paista 25-30 minuuttia, kunnes keskustaan ​​asetettu hammastikku tulee puhtaaksi. Jos käytät mini-muffinit-tölkkejä, paista 19-22 minuuttia.

Rapea leivottu avokado tacos sitrushedelmällä

Tuottaa 10-15 annosta

Ainesosat
Takot
30 tortillaa
5 kypsä avokado, puolittunut
1/2 kupillista mantelimaitoa
1 rkl kookosöljyä
1 kuppi jauhettua gluteenittomia panko-leivän muruja
1/2 tl savustettua paprikaa
1/2 tl sipulijauhetta
1/2 tl kuminajauhetta
1/2 tl merisuolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 kupillista jauhoa valittu

Sitrushedelmä
1 pään kaali
3 suurta porkkanaa, Julienned
3 vihreää sipulia, hienonnettu
1 Jalapeño, Julienned
1 1/8 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria tai basilikaa
1 appelsiini, kuori ja mehu
1 kalkki, kuori ja mehu
1/2 tl merisuolaa

1. Kuumenna uuni 450 °: seen.

2. Vatkaa mantelimaito ja kookosöljy yhdessä pieneen kulhoon.

3. Yhdistä sitten leivänmurut, paprika, sipulijauhe, valkosipulijauhe, suola ja pippuri pieneen kulhoon ja sekoita hyvin.

4. Kuoppa, kuori ja viipaloi jokainen avokado-puoliksi 3 tai 4 pureman kokoiseksi kappaleeksi. Ota viipale avokadoa ja rullaa kukin jauhoihin. Upota jokainen avokadopala mantelimaitoon ja öljyseokseen, rullaa sitten leivänmuru -seokseen. Aseta folion vuoratulle leivinlevylle.

5. Paista 10 minuuttia, käännä sitten pannu uunin sisällä. Paista vielä 10-12 minuuttia. Tarjoile heti suosikki kastike, voileipä tai salaatin yläpuolella.

6. Tacosten kokoamiseksi, lämpimät tortillat uunissa sijaitsevalle leivinlevylle 3 - 7 minuuttia. Aseta pala paistettua avokadoa kunkin tortillan päälle ja ylitä se sitrushedelmällä. Mahdollisuus lisätä tuore viipaloitu jalapeño ja hienonnettu makea valkoinen sipuli.

Sitrushedelmä-
1. Murskata kaali. Aseta kaali, porkkanat, vihreät sipulit, jalapeño ja jäljellä oleva korianteri suureen salaattikulhoon. Lisää oranssi, kalkkikuori ja mehu. Suola ja heitä yhteen.

Jos tarvitset edelleen enemmän terveellisiä Super Bowl -välipaloja, unohda Guac-nämä avokado-hummus-kulhot ovat kokonainen kosketus. Tai kanava Tom Brady juoman edessä näillä elektrolyyttipitoisilla, DIY-urheilujuomilla.