Kuinka syön (ja rakastan) ruokaa, kun tiedän aivan liian paljon ravinnosta

Funktionaalinen lääketiede Tohtori Frank Lipman, MD-kuka tietää enemmän ruoasta kuin minä olen samanlainen ajattelutapa. "Vältä roskaa, jalostettuja ruokia, torjunta -aineita ja keinotekoisia makeutusaineita niin paljon kuin mahdollista, mutta älä huoli, kun syön niitä toisinaan", hän kertoo minulle. "Olen melko tietoinen siitä, mitä panin vartalooni.'Olla liian pakkomielle tai huolestunut syömästäsi on todennäköisesti pahempaa kuin epäterveellisten ruokien syöminen."

Jopa pääsy tonneihin terveellisiin aineosiin ja ravintoloihin, on mahdotonta syödä täydellisesti koko ajan. Ja se on täysin ok.

Jopa pääsy tonneihin terveellisiin aineosiin ja ravintoloihin, on mahdotonta syödä täydellisesti koko ajan. Se on jotain, jopa ruokatyttö bloggaaja Vani Hari kamppailee. "Kun hallitsen ainesosia, varmistan, että valitsen parhaan saatavilla, olipa se orgaanisia tuotteita tai orgaanista roskaruokaa, jos sitä kaipaan sitä. Kun en hallitse, sano ravintolassa tai matkustaessani annan itseni hemmotella vähän ", hän kertoo minulle. Se on tasapaino, jolla työskentelen myös. Muistutan usein, että en stressata, kun syön jotain, joka terveysstandardien mukaan voidaan luokitella "huonoksi."Joskus se johtuu siitä, että matkustan ja terveelliset vaihtoehdot ovat rajalliset. Muina aikoina se johtuu siitä, että minä vain kaipaan kulhoa Macia ja juustoa, jota seuraa brownie (ei musta papu tai kesäkurpitsa-OG-ystävällinen). Ja se on ok kirjassani.

Toinen sudenkuoppa ruoasta "liikaa" tuntemisesta on, että minusta on tullut erittäin tietoinen siitä, mitä ympärilläni ihmiset syövät. Ei siksi, että tuomitsen heitä, vaan koska minusta on tietoa voimaannuttamista-ja haluan muiden ihmisten tietävän myös mitä teen. Huolenaiheeni ei kuitenkaan ole tarkalleen herättänyt minua rakkaille tietyinä hetkinä. Kun menin käymään veljeni kanssa ja näin hänen juoman soodaa, luennoin hänelle miksi hänen pitäisi juoda kombuchaa sen sijaan. Kun äitini teki herkullisen pasta -illallisen kotitekoisella pestolla, sanoin,. Mikä buzzkill, eikö?

Olen oppinut kovan tavan, että ihmiset eivät pidä siitä, kun kritisoit heidän ruokavalintojaan. (Ja rehellisesti sanottuna se ei ole aina minun tehtäväni, ellei kyseinen henkilö tule luokseni terveysvalmennukseen.) Joten nyt, sen sijaan, että kertoisin rakkailleen, kuinka syödä, teen vain oman asiani ja vastaan ​​ihmisten kysymyksiin, jos he ovat uteliaita. Kun tartuin kahvia äskettäin äitini kanssa, hän näki minut lisäävän Ashwagandhan kauramaitolatteeseeni, ja sanoin hänelle. Hän adoptoi pian tapaan itse yksinkertaisesti siksi, että kerroin hänelle, kuinka se auttoi minua, ei siksi, että sanoin hänelle myös.

Enimmäkseen yritän pitää mielessä, että ateriaajan ei pitäisi olla jotain, joka on ahdistusta aiheuttavaa, itselleni tai muille. Jokaisessa kulttuurissa ruokaa käytetään tapana osoittaa rakkautta ja se on tarkoitus nauttia. Olla tunteva siitä, mitä kehosi asetat, on voimaannuttavaa, mutta ei pitäisi päästä parhaan elämän elämiseen.

Tästä syystä oleminen liian Sokerin peloissaan ei ole terveellistä tapaa elää. Lisäksi kuinka tietää, oletko liian pakkomielle terveellisen syömisen yhteydessä.