Ruokakaupan ostokset ovat parempia, Whole Foodsin toimitusjohtajan mukaan

Aiheista, jotka saavat hyvinvointiaharrastajat innostumaan, Whole Foods on oikeassa ylös säärystimien ja avokadojen kanssa. Whole Foods -harrastajat rakkaus Orgaaninen ketju-minkä vuoksi Amazonin viime vuonna kielletty sulautuminen pisti faneja ulos. Ihmisten läsnäoloyritys alkoi-alkoi miettiä, muuttuuko hinnat ja siitä, kuinka uutiset vaikuttavat hyllyillä oleviin hyllyihin.

Onneksi pystyin kysymään Whole Foodsin toimitusjohtaja John Mackey nämä kysymykset itse hänen äskettäisen vierailunsa aikana Well+hyvällä pääkonttorilla New Yorkissa. Mackey oli kaupungissa mainostamaan uutta kirjaansa, Whole Foods -keittokirja, joka on pohjimmiltaan täydellinen opas kasvipohjaiseen syömiseen. Mutta hän jakoi myös ennusteensa päivittäistavarakaupan tulevaisuudelle, sekä Whole Foodsissa että koko teollisuudessa. (Hänellä on loppujen lopuksi eturivin istuin.-A

Amazonin haltuunotosta huolimatta Mackey sanoo, että Whole Foods aikoo aina Ole paikka, josta asiakkaat voivat löytää kapeat, paikalliset tuotemerkit täynnä pysäkkiä. "Tästä tuli mediakertomus, joka ei perustu mihinkään, totuudenmukaisesti, paitsi asiakkaiden anekdootit, jotka tulevat sisään, eivät löytäneet paikallista tuotetta, ja jotenkin ajattelen, että Amazon pakotti meidät pudottamaan heidät", hän sanoo. "Emme vain vähennä paikallisia ruokia, vaan lisäämme niitä."Harkitse levyä asetettuna suoraan.

Hän väittää myös, että Whole Foods jatkaa terveyskeskeisen keskittymisensä ylläpitämistä; Prioriteetit eivät missään tapauksessa siirry tuolla eturintamassa. (Joten, älä odota näkevänsä kokonaisruokia yhtäkkiä orgaanisten tuotemerkkien tai muun vastaavan kanssa.-A

Mackey lisää, että päivittäistavaraostosten tulevaisuus kallistuu kuluttajien hyväksi: "Ihmiset voivat saada mitä tahansa haluamansa ruoan, aina kun he haluavat, hinnalla, jonka he ovat valmiita maksamaan", Mackey sanoo. Kun ruokakaupat kehittyvät edelleen: "Luulen vain, että kuluttaja aikoo hallita. Siellä olemme menossa. Ja nopeasti."

Tämä keskittyminen asiakkaisiin on tärkeä syy siihen, miksi Mackey sanoo olevansa niin innostunut sulautumaan Amazonin kanssa. "Amazonin korkeampi tarkoitus on olla maailman asiakaskeskeisin yritys", hän sanoo. "He rakentavat koko liiketoimintamallinsa asiakkaiden tekemiseen onnelliseksi, ja Whole Foods yrittää tehdä saman asian."Hän ei puhu vain puhetta; Whole Foods pitää säännöllisiä fokusryhmiä eri puolilla maata kuulemaan suoraan kuluttajilta, mikä työskentelee-mikä ei ole. He muodostivat myös kumppanuuden asiakastietotiedeyrityksen Dunnhumbyn kanssa viime vuoden alussa saadakseen enemmän tietoa siitä, kuka heidän kuluttajansa on. Ja mikä tärkeintä, on todisteita siitä, että Amazonin hankinnan jälkeen hinnat ovat laskeneet ainakin tietyille kohteille, jotka tekevät aina kuluttajista onnellisia.

Kun Whole Foods adoptoi enemmän Amazonin "Antakaa ihmisille mitä he haluavat" hengen, saako ketju eroon suurimmasta kipupisteen pituisesta kassalla-linjamaiset Amazon Go -kaupat ovat? Mackey sanoo, että se ei ole lähitulevaisuudessa Whole Foods.

Yleensä "luulen, että [malli ei tarvitse tarkistaa] leviää ajan myötä", hän sanoo. "Epäilen, että siitä tulee tulevaisuus; missä vain kävelemme kauppaan, meidät tunnistetaan [sovelluksen kautta], saamme mitä haluamme, ja meiltä veloitetaan siitä."Toisin sanoen, jos astut jalkaan koko ruokakauppaan, Amazonin päämiehen nyt kahden tunnin kokonaisruoan toimitus tekee vähemmän ja vähemmän välttämättömiä. Ja loppujen lopuksi mukavuus on melkein jokaisen kuluttajan toivelista.

Näin Kate Middleton ja Meghan Marklen ruokakauppa (kyllä, he todella tekevät). Lisäksi seitsemän ajatusta kaikilla on kävellessään käytäviä.