Jokainen tämän ruusukaalin ja rapean quinoa caesar -salaatin ainesosa lisää ruuansulatustasi

Kun se leipoo, Irlanti aloittaa sitten “Caesar” -kastike, joka, BTW, on sardellittomia. Meijeritön versio klassisesta Caesar-kastikkeesta Irlanti yhdistää Tahinin, joka lisää lämpimän, rikkaan ja kermaisen maun ja tekstuurin, sekä ylimääräisiä aromiaineosia, kuten sitruuna ja dijon-sinappi. Lopuksi hän heittää keitetyt ruusukaalit kastikkeessa ja koristaa astian rapealla, rapealla quinoalla lisättynä tekstuuria ja Parmesan -juuston lastuja (joka on jälleen valinnainen).

Vaikka Irlannin resepti on tarkoitettu tarjoilemaan lämpimänä, jos se asettaa ick -hälytyksen heti, voit aina valita myös kylmän reitin,. Hän paljastaa kuitenkin raa'at ruusukaalit, jotka saattavat olla hiukan vaikeampi sulattaa kuin keitetty versio. Tämä johtuu raffinoosista, joistakin vihanneksista löydetystä sulamattomasta kuidusta, joka voi tuottaa kaasua ja suolen epämukavuutta. Viime kädessä valinta on sinun, mutta tämä lämmin Brysselin ituja salaatti kuulostaa vielä paremmalta minuuttiin.

Lämmin ruusukaali itu Caesar -salaattiresepti

Tuottaa 2 annosta

Ainesosat

Pukeutumiselle:
1/4 kuppi Tahini
Mehu 1/2 sitruunasta
1 tl Dijon -sinappi
1 kynsi valkosipuli, jauhettu
2 rkl raastettua parmesania (*korvaa meijeritön vaihtoehto)
Suolaa maun mukaan
3 rkl vettä

Salaattia varten:
1 punnan ruusukaalit, päät leikattu ja ajeltu
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria, maun mukaan

Rapealle quinoa:
1 kuppi keitettyä ja hieman jäähdytettyä quinoa
1 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria, maun mukaan

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 400 ° F. Lisää silputtu Bryssel leivinlevyyn. Tihku öljyllä, suolalla ja pippurilla. Heitä yhdistääksesi ja levitettäväksi tasaiseen kerrokseen.

2. Lisää quinoa erilliseen pergamenttivuorattuun leivinlevyyn. Tihku öljyllä, suolalla ja pippurilla. Heitä yhdistääksesi ja levitettäväksi tasaiseen kerrokseen. Paistettua Brysseliä ja quinoa 20-25 minuuttia sekoittaen puolivälissä. Quinoa tulisi olla hieman kultainen ja rapea.

3. Sillä välin sekoita kaikki kastikkeet pieneen kulhoon. Heitä hiukan jäähdytetty Bryssel kastikkeella. Koristele rapealla quinoalla ja enemmän ajeltuja parmia haluttaessa.

Seuraava valikossa? Tulehduksen vastainen salaatti:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.