Käytettyjen elintarvikkeiden syöminen taistelee tulehdusta ja lisää immuniteettia, uuden tutkimuksen mukaan

Koko kymmenen viikon ajanjakson ajan tutkijat seurasivat koko liuskekiviä yli 230 erilaista tulehduksen merkkiä ja löysivät silmiinpistävän eron: Fermentoidut elintarvikkeet söivät ihmiset osoittivat vähenevänsä 19 erilaisessa tulehduksellisessa proteiinissa veri, vaikka ne, jotka söivät kuiturikkaa ruokavaliota, eivät osoittaneet sitä alaspäin suuntautuvaa suuntausta.

Ihmiset, jotka söivät käyneitä elintarvikkeita.

Lisäksi tutkijat tutkivat myös erilaisten immuunisolujen aktiivisuutta ja havaitsivat, että neljä heistä osoitti vähemmän aktivointia käyneiden elintarvikkeiden syöjien keskuudessa (signalointi vähemmän stressaavaa immuunijärjestelmää) verrattuna samoihin soluihin kuitumaisen ruoan syöjissä.

"Syy, miksi tarkastelimme niin monia erilaisia ​​mittareita, on se, että halusimme nähdä sen laajemman tulehduksellisen ja koskemattomuuden suuntauksen ja oliko se menossa ylös vai alas", sanoo Wastyk, "koska tiedämme, että korkeammat krooniset tulehdukset ovat läsnä Krooniset sairaudet, niin läppäpuolella, vähemmän kokonaistulehduksia heijastaa parempaa immuniteettiprofiilia."

Mielenkiintoista on, että tulehduksen laski tehdä näkyvät muutamassa mittarissa tietyille kuitujen syövän ryhmän ihmisille, mutta vain ne henkilöt, joilla oli jo korkeampi mikrobiomin monimuotoisuus (eli suolisto, joka oli täynnä erityyppisiä bakteereja), kun tutkimus alkoi. "Niillä ihmisillä oli todennäköisesti jo enemmän kuitujen sulattavia bakteereja, jotka kukoistivat mikrobiomeissaan, joten voi siksi, että he kokivat tulehduksen laskun pelkästään kuituruokavalion syömisestä", selittää Wastyk.

Takea? Syö molemmat käyneet ruokia ja Ruoat, joissa on runsaasti kuitua.

Jos suolen mikrobiomi lyhennys muodosta 'not' Jo tasapainoisessa, monimuotoisessa paikassa tämän tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että pelkästään kuiturikkaa ruokavalion syöminen ei välttämättä riitä näkemään, että tutkijat löysivät fermentoitujen ruokien syöttäjien laskun. Paras veto? Molemmat hyödylliset ruokaryhmät työskentelevät ruokavaliossa. (Jos et kuluta suurta osaa joko ruokaryhmästä sellaisena kuin se on, vain helpota ja käytä maltillisuutta vatsan tai ruoansulatuskysymysten välttämiseksi.-A

Onneksi on olemassa monia käyneitä ruokia, jotka sisältävät jo paljon kuitua. Kokeile kimchiä, hapankaalia, tempehia ja mitä tahansa muuta suolakurkkua hedelmää tai vihanneksia. Voit myös heittää seuraavan salaatin tai paahdetun kasvislautasen MISO-pohjaiseen kastikkeeseen tai tehdä smoothie hedelmien ja kefirin yhdistelmästä terveellistä ruokaa tai juomaa varten, joka tarkistaa molemmat laatikot. Olemme erityisen osittaisia ​​Lifeway Kefirille, joka pakkauttaa 12 probioottisia kantoja, 11 grammaa proteiinia ja 30 prosenttia päivittäisistä kalsiumtarpeistasi annosta kohti, ja se on erilaisia ​​herkullisia makuja.

Bottom Line: Jos syöt käyneitä ruokia mikrobien monimuotoisuuden lisäämiseksi ja syömällä myös kuitua kaikkien näiden erilaisten mikrobien polttamiseksi, sinulla voi olla synergistinen hyöty, joka on vielä suurempi kuin mitä tutkimuksessa havaitsimme, sanoo Wastyk. Harkitse kahta ryhmää kumppaneita suolistossa, tulehduksia vähentäviä ponnisteluja käyneiden elintarvikkeiden kanssa, jotka ehkä johtavat latausta.

Katso lisätietoja siitä, kuinka käyneitä ruokia vaikuttaa suoliston terveyteen, katso tämä video:

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Kirjaudu hyvin+, Wellness Insiders -yhteisömme verkkoyhteisö ja avaa palkkiot heti.