Onko naisilla punaisen lihan ongelma?

Tam tuli samaan johtopäätökseen, kun hän aloitti syvemmin otsikon tarttuvan punaisen lihan tutkimukset. "Suurin osa tutkimuksista, joiden mukaan punainen liha on huonoa, käytetään korkean prosessin lihaa, ei ruohoa syövää lihaa, joten et todellakaan voi ottaa tuloksia evankeliumina", hän sanoo.

Täällä oleva takea: kaikki punainen liha ei ole luotu tasa -arvoisesti. Valitse aina ruohoa syövä naudanliha, koska se on suurempi ravintoaineilla ja on vähemmän todennäköistä, että ruokia myrkytys bakteerit, ja jos pystyt, shoppaile paikalliselta tilalta. (Tässä on kätevä opas lihalevyjen ymmärtämiseen, se voi olla hyvin hämmentävä.-A

Valitse laihat leikkaukset (yritä saada niin lähelle 95 prosenttia laihasta kuin pystyt) käsittelemättömän punaisen lihan, poista kaikki näkyvät rasvat ja valmistele se suolatonta mausteita, kuten oregano, paprika, valkosipuli tai chili-jauhe.

Ajatus siitä, että miehet tarvitsevat enemmän punaista lihaa kuin naiset, ei ole totta

Vaikka se on vuosi 2016, kuva miehestä, joka tilaa harvinaisen hampurilaisen päivälliselle, kun nainen tarttuu salaattiin, on yksi kulttuurimme ei ole vain pystynyt ravistamaan. "Se kulkee takaisin luolamiehille, mikä on tietysti naurettavaa", Jillian Michaels kertoo hyvin+hyvä.

Kova-as-naula-kouluttaja on Greensbury Market -sijoittaja, joka myy orgaanista, ruohoa syövää lihaa ja toimittaa sen suoraan asiakkaiden koteihin. Joten kyllä, Michaelsilla on panos punaisen lihan syömiseen. Hän itse syö ruohoa syövää naudanlihaa kerran viikossa tasapainottaen sen omega-3-rikkaiden merenelävien kanssa loppuviikon, hän sanoo. Henkilökohtaisena kouluttajana, jolla on kaksi lasta ja jatkuvasti laajeneva yritysluettelo, hän sanoo, että hän "luottaa proteiiniin" päästäkseen läpi päivän.

"Naiset tarvitsevat todella paljon enemmän punaisia ​​lihaa kuin miehet, koska menetämme rautaa joka kuukausi", hän sanoo, että naiset syövät yhden tai kolmen annoksen 3: sta.5 unssia punaista tapaa viikko. Tietysti se on täynnä ravintoaineita, jotka molemmat sukupuolet hyötyvät: proteiini (duh), sinkki, D-vitamiini ja omega-3: t ja B-vitamiini (molemmat ovat aivoille hyviä). Se on myös korkea seleenissä, jolla on kriittinen rooli lisääntymisessä-toisella syytä, miksi naiset tarvitsevat sitä enemmän kuin miehet.

Ravitsemusterapeutti Tew sanoo, että erityisesti naisurheilijat voivat hyötyä. "Punainen liha sisältää proteiinia lihasten korjaamiseksi uusien solujen ja proteiinien rakentamiseksi", hän sanoo. "Sinkki, rauta, seleeni ja D -vitamiini ovat kaikki mikroravinteita, joilla on taipumus olla vähän naisia, joten punainen liha on hyvä tapa varmistaa,."

Mutta johtaako se painonnousuun?

Jos ihmettelit, mutta liian pelkäät kysyä: punaisen lihan syöminen ei Tee sinusta rasvaa. (Ja lisäksi näytät mahtavalta joka tapauksessa.) Se tulee myytistä, että rasva tekee sinusta rasvan.

Tew sanoo, että jos valitset laihan leikkauksen, rasvapitoisuus on verrattavissa kanaan. Hän toteaa, että se voi todella auttaa painonhallinnassa, koska se legit täyttää sinut, joten et tavoita jotain syötävää parin tunnin välein.

Tamille kaikki tulee kuuntelemaan hänen vartaloaan. "Tunnen oloni paremmaksi nyt, kun olen tuonut punaisen lihan takaisin elämääni", hän sanoo. "Pysyn täynnä pidempään, minulla on enemmän energiaa ja voin keskittyä paremmin."

Kuinka se verrataan kasvipohjaiseen ruokavalioon

Jopa suosion kanssa Kiinan tutkimus (Tässä on huijausarkki), Tew ei usko,. "Jotta kasvissyöjä ruokavalio olisi terveellistä, se on oltava hyvin suunniteltu, koska kasviproteiinit eivät sisällä täydellisiä välttämättömiä aminohappoja, ja proteiini ei ole yhtä biologisesti saatavissa kuin liha", hän sanoo. Viime vuonna suoritettu tutkimus toistaa hänen tunteensa, havaitaan, että laiha punainen liha on runsaasti erilaisia ​​ravintoaineita, ja lisää energiaa sääteleessä kehon painoa sääteleessä.

Se ei tarkoita sinua omistaa aloittaa punaisen lihan syöminen, jos vastustat sitä moraalisesti. Lihan syömisen eettinen kysymys tuo joukon muita kysymyksiä, jotka ovat erillään terveyshyödyjen ja haittojen punnitsemisesta. Mutta jos päätät olla vegaani tai kasvissyöjä, sinun on vain kiinnitettävä vähän enemmän huomiota siihen, mitä syöt, varmistaaksesi, että saat tarvitsemasi ravintoaineet.

Ruoka -aktivisti Michael Pollan tunnustaa lihan syömisen moraaliset ongelmat, mutta kertoo hyvin+hyvää, että hän päättää syödä sen, koska se tukee hyvää maataloutta sanomalla. "Se luo hyveellisen ravintoainesyklin", hän sanoo.

Tärkeintä, jos olet lihansyöjä? Punaisen lihan pelissä ei ole häpeää. Joten jatka, heitä pihvi grilliin.

Tarve luun proteiinitietosi? Tässä on koko opas, jossa on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää makroravinteista (olitpa lihasyöjä vai ei). Ja jos haluat saada ruoanlaittoa, näissä 14 ateriaideoissa kaikissa on vähintään 20 grammaa proteiinia kaikenlaisista lähteistä.