Voisiko matala-histamiiniruoat auttaa rauhoittamaan ärsyttäviä allergiaoireita?

Kun histamiini kasvaa liiallisina määrinä tai ei hajoa kunnolla, se voi laukaista erilaisia ​​vasteita, mukaan lukien päänsärky, ahdistuneisuusoireet, ruuansulatusvaikeudet, väsymys ja allergiasignaalit, kuten sinusruuhat, aivastelu, pesät ja vaikeudet hengityksessä.

Nämä oireet esiintyvät koko kehossa, koska histamiini kulkee verenkierron läpi. Ja valitettavasti niiden epäspesifinen luonne vaikeuttaa diagnoosia. Joten jos sinulla on useita näennäisesti toisiinsa liittymättömiä terveysvalituksia-etenkin jos käytät myös lääkkeitä, jotka rajoittavat histamiinin hajottavien entsyymien tuotantoa; maha -suolikanavan häiriöt, kuten vuotava suolen oireyhtymä tai tulehduksellinen suolistosairaus; tai bakteerien ylikuormitus-sinun tulisi harkita ravitsemusterapeutin kanssa käymistä.

Kuinka hallita histamiiniin liittyvää ruoka-intoleranssia

Tällä hetkellä histamiinin intoleranssin diagnosointiin ei ole käytettävissä luotettavia testejä. Koska oireet vaihtelevat suuresti henkilöstä toiseen, on tärkeää sulkea pois vaihtoehtoiset olosuhteet, mukaan lukien ruoka -allergiat.

Kun olet tehnyt sen, seuraa alla esitettyjä vaiheita löytääksesi kehosi yksilöllisen histamiinin makean pisteen.

1. Aloita kahden tai neljän viikon histamiinin eliminaatioruokavalio

Aivan kuten nimi päätellä.

Sertifioitu ravitsemuskonsultti Rachel Gargiulo suosittelee, että potentiaalista histamiini-intoleranssia käsittelevät ihmiset välttävät korkeahistamiinia. Fermentoitujen elintarvikkeiden tulisi olla ensin tekemättä ei-syöttöluettelossasi, joihin sisältyy fermentoituja maitotuotteita (jogurtti, smetana, kirnupiiri, kefir), marinoituja tai käyneitä vihanneksia (hapankaali, suolakurkku, kimchi), soijatuotteet (tempeh, miso, soy kastike), kombucha, alkoholi ja käyneitä jyviä, kuten hapanleipä. Sinun tulisi myös välttää ikääntyneitä juustoja, kovetettua lihaa (makkara, salami), tomaatit (mukaan lukien ketsuppi), munakoiso, pinaatti ja jäädytetty, suolattu tai purkitettu kalo.

Lisäksi on ehdotettu, että jotkut elintarvikkeet, joita kutsutaan ”histamiini -vapauttajiksi”, voivat aiheuttaa solujen vapauttamisen ylimääräisen histamiinin kehoon. Varmistaaksesi, että kehosi histamiini liuskekivi on pyyhitty mahdollisimman puhtaana, vältä ananoja, banaaneja, sitrushedelmiä, mansikoita, papaija, pähkinöitä, mausteita, palkokasveja, kaakaota, mereneläviä, munavalkuaisia ​​ja elintarvikealisäaineita, kuten värjäyksiä, säilöntäaineita, stabilointiaineita , ja aromit, joita epäillään histamiini -vapauttajia. (Kyllä, se tarkoittaa useimpien jalostettujen elintarvikkeiden ohjaamista.-A

Kuten näette, tämä eliminaatioruokavalio on erittäin rajoittava. Siksi asiantuntijat suosittelevat eliminaatiokauden rajoittamista kahteen neljään viikkoon. Tällaisen suuren määrän ravintoaineiden tiheiden elintarvikkeiden pysyvästi poistaminen voi olla sekä haastavaa että mahdollisesti epäterveellistä, koska se lisää ravinnepuutteiden todennäköisyyttä.

2. Laaditaan matala-histamiiniruokia

Elimination -ruokavalion suorittaminen vaatii vakavaa suunnittelua. Muutaman viikon iskun pehmentäminen ilman 'booch- ja hapan avokado-paahtoleipää ja vähentämään liukastumisten todennäköisyyttäsi-Gargiulo suosittelee ruokakomeroasi ja jääkaapin varastointia suosikkisi matala-histamiinin niitteillä. Näitä ovat riisi, quinoa, kaikki hedelmät ja vihannekset (lukuun ottamatta aikaisemmin tunnistettuja histamiinia), lehtilevyjä (timjami, korianteri, oregano) ja lihaa ja siipikarjaa. Kuluta tuoreinta käytettävissä olevaa ruokaa, koska tuoreella ruoalla on alhaisin histamiinipito.

Lopuksi, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa lisäravinteista. Ne saattavat olla tarpeen varmistaaksesi, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet ohjelman aikana.

3. Pidä päiväkirja, kun palautat eliminoidut elintarvikkeet

Kun olet suorittanut sen ei-niin-turhaan eliminointikauden, on aika taputtaa itsesi takaosaan ennen kuin jatkat eliminaatioruokavalion palauttamisvaihetta. Tällöin alat lisätä eliminoidut elintarvikkeet takaisin ruokavalioon yksi kerrallaan, jotta tunnistetaan oireitasi laukaisevat.

On kriittistä, että säilytät yksityiskohtaisen päiväkirjan uudelleen tuottamasi elintarvikkeista ja kokemasi oireista, koska tämän tietueen avulla voit tunnistaa liipaisun ruokia, jotka haluat poistaa pysyvästi. Pyydä lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutin neuvoja siitä, kuinka usein sinun tulisi palauttaa elintarvikkeet uudelleen. Oireet eivät välttämättä ilmesty heti, etkä halua riskiä ylikuormittaa järjestelmääsi uudelleen tuottamalla liian paljon, liian pian.

4. Harkitse lisäravinteiden ottamista histamiinin vähentämiseksi edelleen

Mitä tapahtuu, jos olet eliminoinut kaikki korkeahistamiiniruoat kuukauden ajan, mutta sinulla on silti oireita? Gargiulo sanoo, että tietyt lisäravinteet-mukaan lukien kversetiini, C-vitamiini ja pistely Nettle. Hän totesi myös, että paikallisella mehiläis siitepölyllä on yllättävän positiivisia vaikutuksia allergian oireisiin. Mutta tarkista ensin hoitotiimiltäsi varmistaaksesi, että he ovat sinulle sopivia.

Katso, histamiini -intoleranssi ei ole koskaan miellyttävää, ja se voi olla erityisen katkera pilleri niellä oireista päästäessä eroon suuria muutoksia tapoihisi ja elämäntyyliisi. Jos eliminointiruokavalio tulee kovaksi, ajattele vain, kuinka voimaannuttaminen on vihdoin selvittää henkilökohtaiset liipaisintarvikkeet. Koska parempi tunne olisi niin paljon makeampi kuin mikään korkeahistamiiniruoat, jotka valitset suudella hyvästit, ei?

Jos sinulla on autoimmuunisairaus, tämä paleo-esque-ruokavalio voi auttaa. Ja näin * * virallisesti * tiedä, onko sinulla laktoosi- tai gluteeni -intoleranssi.