Kongressiedustaja Tim Ryan haluaisi liittyvän hänen oikean ruokavallankumouksen hänen

Kun he eivät ole Washingtonissa, useimmat poliitikot schmooze syvän taskun execs ja paikallisten yritysjohtajien kanssa (ja tietysti suudella satunnaista vauvaa joukossa). Tim Ryan viettää aikaa Michael Pollanin, vegaaniruokagurun Kris Carrin ja toiminnallisen lääketieteen pioneerin Mark Hymanin kanssa, MD.

Ohion kongressiedustaja, joka on aiemmin tunnettu omistautumisestaan ​​meditaatioon, Oikea ruokavallankumous, Mikä hahmottelee monia ongelmia, joita hän näkee maan ruokajärjestelmässä ja hänen suunnitelmansa sen korjaamiseksi (sinun avuksesi).

"Työskentelemällä tietoisuuskirjan parissa, luin paljon terveysongelmista ja stressin vaikutuksista terveyteen, ja vain kerta toisensa jälkeen jatkoin sitä tosiasiaa, että stressi oli kauheaa, mutta se oli myös ruokaa ja ruokaa ja ruokaa ja Ruokavalio ja ravitsemus, jotka olivat myös iso asia ", hän selittää. Ja tietysti hän sanoo, että hän joutui jatkuvasti terveydenhuollon menoon liittyviin kysymyksiin ja kuinka paljon kauheita ruokatapoja maksoi maata pitkällä tähtäimellä. "Olemme todella sairaita maana", hän sanoo.

DR: n jälkeen. Hyman auttoi kongressiedustajaa Ryanin vaimoa suurilla terveysongelmilla funktionaalisen lääketieteen avulla, hänen matkansa hyvinvointimaailmaan alkoivat, ja se lopulta johti siihen, että hän aloitti uuden syyn, jonka hän nimitti "todelliseksi ruokavallankumoukseksi", joka sisältää maatilan lakiesityksen uudistuksen, GMO -merkinnät, ja paljon enemmän. "Tärkeää selvittää on, mitkä tämän rikkoutuneen järjestelmän todelliset syyt ovat, ja kyse ei ole pelkästään ongelmien tunnistamisesta, vaan myös mitä meille eteenpäin on."

Pyysimme häntä tarkentamaan miltä se saattaa näyttää, jos olet kiinnostunut kävelemään sen kanssa.

Sinua napautetaan tähän aktivistien ja hyvinvointiasiantuntijoiden ympyrään, mutta on vaikeaa saada keskimääräinen ihminen, joka ei ole tuosta maailmasta huolehtia ruokakysymyksistä ja ruokapolitiikasta? Ei, en usko niin ollenkaan. En usko. Se mitä yritän tehdä, on todella yhdistää pisteet ihmisten sanoa: "Voi, saan sen."Yhä useammat ihmiset tunnustavat, että tämä on ongelma, onko se mitä ruokkimme lapsia kouluissamme vai mikä on halpaa tai terveydenhuoltokysymystä.

Halpaa on iso asia, koska monet ihmiset ajattelevat, että terveellistä ruokaa on määritelmän mukaan kalliimpaa. Syy siihen, että meillä on halpoja, erittäin jalostettuja ruokia. Tuotteiden kustannukset-onko se keksejä tai viljaa tai sitä, mitä pidetään terveellisenä proteiinipalkina-on halvempi kuin sen pitäisi olla. Ja se ei heijasta näiden tuotteiden pitkäaikaista kulutusta ja terveydellemme haitallisia vaikutuksia ja mitä se maksaa meille. Jos haluamme todella siirtää neulan siihen, meidän on muutettava julkisia politiikkoja ja muutettava tukia. Jos haluamme enemmän tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ja vähemmän korkeaa fruktoosimaissisiirappia, meidän on siirrettävä politiikkoja palkitakseen viljelijöitä sellaisen ruoan kasvattamisesta, joka pitää meidät terveinä ja joka on todella lääketiede… ja se tekee myös ruoasta halvemman ja enemmän ihmisille.

Entä mitä juuri tapahtui Coloradossa ja Oregonissa äänestäjien hylkäämällä GMO -merkinnät? Kaikki tietävät, että se johtui Monsanton ja muiden yritysten massiivisista mainosmenoista, mutta kuinka voit kilpailla sen kanssa? Sen on todella oltava naapuruston ruohonjuuritason ja naapuruston. Ihmiset, jotka isännöivät ruokadokumentteja esimerkiksi talossaan. Se on koulutusprosessi paikallisten virkamiesten ja valtion virkamiesten kanssa, ja todella ajan myötä ihmisten kouluttaminen niin, että he tietävät, mitä on tehtävä. Jos elintarviketeollisuus tulee kaikkiin tähän rahaan, he vaikuttavat vaaleihin, mutta jos ihmiset tietävät, mistä he puhuvat ja ymmärtävät kysymykset syvästi ja saavat tietoa luotettavilta ... tämän täytyy olla ruohonjuuritason liike, jossa koulutamme ihmisiä ja pyydämme heitä kouluttamaan ystäviä ja perhettään.

Kirjassa tunnistat neljä suurta politiikan muutosta, jotka auttavat siirtämään elintarvikejärjestelmää terveellisempään suuntaan. Mutta mitä keskimääräinen ihminen voi tehdä juuri nyt, jos hän tuntee olevansa kutsuttu toimintaan? Se riippuu siitä, kuka he ovat. Jos he ovat innostuneita kouluohjelmista, jos he ovat kiinnostuneita enemmän paikallisesta, kestävästä maataloudesta ja aloittavat osuuskunnan paikallisesti, heidän on mentävä tuolle tielle. Mikä tahansa innostaa heitä, mikä tahansa inspiroi, siellä mehu on, siinä energia on ja missä he tekevät muutosta. Sinun ei tarvitse muuttaa maailmaa, sinun on vain tehtävä joitain parannuksia yhteisössäsi. Ja jos muut ihmiset tekevät niin tuhansissa yhteisöissä ympäri maata, niin meillä on liike käsissämme. -Lisa Elaine pidettiin

Lisätietoja saat oikeasta ruokavallankumouksesta