Vaihda ruokailutottumuksesi vain kolmessa päivässä?

Vaikka tiedätkin lehtikaalin kattoistasi, useimmilla meistä on muutama ruokavalion epätäydellisyys, joka on ravitsemuspalkkiriippuvainen, siemailet edelleen ruokavaliosodaa päivässä tai kiinalainen takeout-paikka tietää tilauksesi puhelinnumerolla (huopset!-A.

Pooja Mottl voi liittyä. Luonnollinen gourmet -instituutti valmistunut ja ammattimaisesti koulutettu luonnonruokakokki huomasi kerran, että hän oli koukussa ruokia, jotka eivät palvele hänen terveyttään. Hänen halunsa käski häntä tavoittamaan makeita, suolaisia ​​ja hiilihydraatteja, ei kokonaisia ​​ruokia ja lehtivihanneksia.

Joten Mottl suunnitteli menetelmän auttaa "palauttamaan" kehon ruokahalua ja saamaan asiakkaansa terveelliseen ruokavaunuun (sen sijaan, Kolmen päivän palautus: Palauta halu terveellisille ruokia kolmessa helpossa, voimaannuttamisessa.

"Käsitellyt elintarvikkeet herkistävät makuhermojasi, joten on vaikeampaa löytää koko ruokaa namia", Mottl sanoo, jonka kirja tarjoaa kymmenen nollausta muistuttamaan makuhermoja Whole Foodsin hämmästyttävistä makuista.

Ja jos kolme päivää kuulostaa hullulta ja vaikealta uskoa (mitä se kinda tekee), se on syntynyt Mottlin omat asiakkaat. ”Huomasin, että kolme päivää oli oikea aika ihmisille pitää kiinni jostakin, joka vaati heidän 100 -prosenttisesti heidän huomionsa.”Ja kehosi sulautumisen ja metaboloimien elintarvikkeiden täysin sulautumisen ja metaboloimien elintarvikkeiden mukaan hän sanoo.

Sain epäterveellisiä hangumeja? Tässä on muutama Mottlin kirjan nollaus, joka saattaa vain toimia sinulle. Sinun pitäisi tietää viikon loppuun mennessä:

1. Jos juot ruokavalion soodaa

Tiedät, että se ei ole tarkalleen vihreää mehua, mutta et voi pysähtyä. Mottl sanoo, että se johtuu siitä, että jalostetut makeutetut juomat-jopa jos he eivät ole täysimittaisia ​​sokerikommunikaatioita, on oltava enemmän "enemmän" viesti kehollesi ja he vaihtavat palettiasi. Ja tämä vaikeuttaa meitä potkaisemaan ja nauttimaan minimaalisesti käsiteltyjen, makeuttamattomien juomien, kuten mustan kahvin tai vihreän teen, mausta.

Jos pidät kahvisi makeasta, Mottl ehdottaa, että yrität saada kofeiinin koko tapa, joka on valmistettu ranskalaisesta lehdistöstä. Hän antaa myös reseptin kotitekoiselle soodavaihtoehdolle, kuten sitruunan lime-sooda, joka on valmistettu kuohuviini ja tuoreet sitruunat ja limemehut, toisin kuin ruokavalio Sprite.

2. Jos nouto tai "lämpö ja tarjoile" ateriat ovat heikkoutesi

Mottl ei ehdota, että et koskaan tilaa uudelleen, mutta hän haluaa sinun ymmärtävän, kuinka paljon piilotettu suola, sokeri ja öljy ovat täydellisesti pakattuissa laatikoissa ja mikroaaltouunivalmiissa paketeissa. Valmistelemalla joitain kirjan kotitekoisia Takeout -vaihtoehtoja, kuten tomaatti- ja sipulikana -curry tai kiinalaisia ​​maapähkinäuudeleita, hän toivoo, että koulutat keittiöveitsiä joillekin vihanneksille sen sijaan. "Et voi elää terveellistä elämää ilman ruoanlaittoa", hän sanoo.

3. Jos syöt ravitsemusbaarin aamiaiseksi ... koko ajan

Ravitsemuspalkit ovat salaperäisiä, samoin kuin tonnia paksustettuja viljoja, leipiä, muffinsseja ja leivonnaisia, jotka vuoraavat reitin kodin ja työn välillä joka aamu. Mottl sanoo kirjassaan, että monet heistä on suunniteltu saamaan meidät ostamaan (ja haluamaan) lisää. Sen sijaan hän haluaa sinun piiskaavan jotain savustettua lohta pita- tai tofu curry scramble. "Tuore ja kokonainen maistuu paremmalta ... se maistuu aina paremmalta", Mottl sanoo. Kyse on vain makuhermojen muistuttamisesta. -Molly Gallagher

Lisätietoja on tutustu 3 päivän nollaus