Ei voi lopettaa sanomista 'Negroni sbagliato'? Tässä on 4 tapaa tehdä mocktail -versioita, Mixologien mukaan
"Colonia Verden suosikkimme on Figlia, joka sisältää ihanan tasapainon sitrushedelmiä, kukka- ja lämpimiä mausteita", hän lisää. Se on valmistettu ainesosista, kuten ruususta, katkerasta oranssista ja neilikkaista ja vähittäismyyntistä noin 43 dollaria per pullo. ”Sieltä lisäisin vähän maustettua yksinkertaista siirappia, myös erittäin helppo tehdä kotona. Tuo vain yhtäläiset osat sokeria ja vettä kiehuvaksi kattilaan yhdessä valittujen mausteiden, kanelin tai vaaleanpunaisten pippurien kanssa ovat hienoja vaihtoehtoja ”, Manskar sanoo.
Viimeiseksi, juoma ei olisi täydellinen ilman jotain kuohuviiniä. ”Viimeinen avainpala on kuplat. Tonic-vesi on minun menoni, koska se antaa katkeruuden, joka leikkaa muiden ainesosien makeuden. Mutta voit myös mennä kuivilla, alkoholittomalla siiderillä jäljittelemään Proseccon makuja ”, Manskar sanoo.
Colonia Verdessä heidän henkivapaa otostaan Negroni-sbagliato kutsutaan ”libroni”, ja se on tehty 2: lla.5 unssia (viisi ruokalusikallista) viikunaa ja yksi unssi (kaksi ruokalusikallista) vaaleanpunaista pippurisirappia sekoittuneessa lasissa, joka on koristeltu tuoreilla oransseilla kuorilla, ja tarjoillaan kivillä, joiden päällä on tooninen. "Se on helppoa juomista, hienostunutta ja yhtä upeaa kuin Emma d'Arcyn suosikkia", Manskar sanoo.
3. Alkoholiton negroni-sekoitus + alkoholiton kuohuviini
Leroyn pääbaarimikko Wilmer Nolasco käyttää vain kahta ainesosaa Negroni Sbagliato Dupe: n valmistukseen. "Kun pidän booze free Spirit -joukon mielessä, haluan aina pitää yksinkertaisen juoman yksinkertaisena. Tapa, jolla teen Negroni Sbagliato Mocktail, on koota nämä kaksi herkullista tuotetta: ensimmäinen on ST. Agrestis 'Phony Negroni, joka on suosikkini markkinoilla olevien Negroni -faksimilien suosikkini ”, Nolasco sanoo. Sitten hän yhdistää sen yhdellä hänen suosikki alkoholittomista kuohuviiniviineistä Wölffer Estate -kadusta, kevät pullossa rosé kuohuviiniä.
4. Katkera italialainen sooda + alkoholiton kuohuviini
Negroni-sbagliato-mocktailin tekemiseksi, FACCIA A FACCIA: n baaripäällikkö Jan Brown mukauttaa "ei-amerikkalaisen" Mocktailin, joka on jo ravintolan valikossa. ”Sisällytämme San Pellegrino, jonka on tehnyt italialainen sooda nimeltään" Sanbitter ". Se on katkera ja ilahduttavan virkistävä. Jotta se olisi Sbagliato, voitaisiin yksinkertaisesti korvata juomamme kuohuviini alkoholittomalla kuohuviinillä, joka on yhä suositumpi ”, Brown sanoo. Löydät Sanbitter.
Kuinka tehdä kava-mocktail alkoholittomasta rentoutumisjuomasta:
