Lisää tämä OM n virkistävä kesäsalaatti ja kaupungin Jules metsästää 100 asteen päivää

Hänen tappajajoogaasentojensa ja kasvonaamion selfiejen lisäksi Jules Huntin Instagram (ja blogi OM & The City) on koristeltu kuvilla upeista kasviskulhoista ja ravintolan arvoisista salaatteista. Mutta IRL, hän olisi mieluummin kokea ruokaa kuin tehdä se gramman hyväksi.

"Kerran aamiaisella ruoan ryhmää, he sieppasivat pannukakkujani litteälle ja en saanut niitä takaisin ennen kuin he olivat kylmiä. Kylmät pannukakut ovat pahimmat!"Hunt sanoo. "Olisin pahin ruokablogger, koska olen siitä liian kärsimätön. Jos ampumme jotain ruokaan liittyvää, työskentelen nopeasti."

Joten mikä on hänen salaisuutensa saada hänen ateriansa näyttämään niin herkullisen fotogeeniseltä, viettämättä tunteja muotoilemalla niitä? Terveellisten niittien pitäminen käsin, koska reaaliruoan ainesosat tekevät paremmasta maistamisesta (ja näköisistä) illallisista.

"En ole koskaan ilman orgaanista villipinnoitettua lohta, avokadoja, orgaanista jousiseosta, vihreitä vihanneksia (parsakaalia, bok choy, ruusukaalia) ja bataatit. Nämä ovat helppoja niittejä herkullisille kulhoille ", hän sanoo. "Ja minulla on aina runsaasti määriä orgaanisia raa'ita casheweja cashew mylkille, kastikkeille ja kastikkeille."

Koska hänellä on kyse siitä, että se on yksinkertaisena ateriaajan suhteen, hänellä on muutamia helppoja temppuja ruokailukokemuksensa nostamiseksi, kuten tuoreen avokadon lisääminen aterian valmistettuun salaattiin, käyttämällä hänen valurautapaketinsa antamaan vihanneksia täydelliset rapeat reunat tai pariliitos illallisellaan virkistävän luonnollisen juoman kanssa.

"Minulla on korkeat standardit ruoan ja juomien suhteen, ja Spindrift®️ on niin puhdas kuin se saa vain kahdella ainesosalla, jotka ovat karsintavesi ja oikeat puristetut sitruunat", hän sanoo. "Tässä 100 asteessa Texas Heat, kaipaan sitä enemmän kuin koskaan. Se on niin virkistävää, tuntuu siltä, ​​että olen lomalla."

Vieritä alas napsauttaaksesi hänen suosikki uima-altaan salaattiasalaatin reseptin.

Om ja kaupungin kesä katkarapu salaatti

Kesäaikana sitruuna on yksi Huntin go-to-to-ainesosista, jotta voidaan tehdä aterioita virkistävämmäksi (hän ​​pitää jatkuvasti koko laatikon, joka on varustettu tuoreilla sitruunoilla), minkä vuoksi hän on pakkomielle tarjoilemalla Spindrift®️-sitruunaa sitruunalla olevalla salaattikastikkeellaan.

"Spindrift®️ todella tuo sitruunan makuja kesäkatkarapu -salaatihini ja se pitää sen kevyesti, virkistävämmäksi ja mielenkiintoisemmaksi kuin pariliitos tavallisen veden kanssa", hän sanoo.

Ja koska hän käyttää tyypillisesti kanaa tai kasvipohjaista proteiinia salaateissaan ja kulhoissaan koko viikon ajan, hän haluaa pitää jännittävät tunnelmat virtaavat vaihtamalla asiat katkarapulla. "Se on erityinen herkku, kun päätän ostaa katkarapuja", Hunt sanoo. "Tämä on yksi suosikkisalaateistani hoitamaan itseäni Spindrift®️: llä, ja vielä parempi, kun nautin siitä uima -altaalla!"

Tuottaa 2 annosta

Ainesosat

Salaattipohja
1 kuppi orgaanista valkoista quinoa
1 1/2 kuppia vettä
1 rkl avokadoöljyä
2 annosta jäädytetty villi kiinni, MSC-sertifioitu katkarapu
1 avokado
Orgaaninen kevätkirus
kirsikkatomaatit

Kermainen sitruuna-cashew kastike
1/2 kupillista vettä
1/2 kuppia ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
1/2 kuppia raa'at suolamattomat cashewit,
2 pientä sitruunaa tai 1 iso sitruuna
2 tl jauhettua valkosipulia (2 neilikkaa)
1/2 tl merisuolaa

Juoma -pariliitos

Spindrift®️ sitruuna

1. Aseta jäädytetty katkarapu kylmään veteen sulattaa.

2. Huuhtele quinoa kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkas.

3. Päällysteinen potin vuoraus avokadoöljyllä ja lisää huuhdettu quinoa, vesi ja suola. Lukitse kansi ja aseta höyryventtiili “tiivistymisasento”. Valitse ”riisi” -asetus ja paina aloita.

4. Kun quinoa on valmis, anna paineen vapautua luonnollisesti 10 minuutin ajan. Kansi ei anna sinun avata sitä, ennen kuin paine on täysin vapautettu.

5. Kun quinoa keitetään, lämmitä pannu liesillä avokadoöljyllä tai ruohoa syövällä gheellä.

6. Kun pannu lämpenee, pat katkarapu kuivua ja marinoi tuoretta valkosipulia, chilijauhetta, avokadoöljyä tai gheeä, suolaa ja pippuria.

7. Lisää katkarapu pannulle ja rapea molemmille puolille.

8. Tartu kasaanko kourallinen orgaanista jousellista sekoitusta ja ylitä se quinoan, katkarapujen, kirsikkatomaattien ja viipaloidun avokadon kanssa. Tiipistä kermainen sitruuna-cashew-kastike päälle ja nauti!

Pukeutumiseen

1. Laita kaikki tehosekoittimeen ja sekoita korkealle, kunnes sileä (noin. 45-60 sekuntia).

2. Säilytä suljetussa muurauspurkissa nauttiaksesi salaateista koko viikon ajan!

Yhteistyössä Spindrift®️: n kanssa

Valokuvat: Jules Hunt