Adaptogeeniset sienet, jotka tulevat lähelläsi olevaan supermarkettiin?

Kun viisi kaivoa+hyvät työntekijät tapasivat Excowest-maan suurin esittely uusille luonnollisille elintarvikkeille -tuotteille, jotka puhuvat nousevia suuntauksia, kaikki räjähtivät saman asian: "sienet! Ohmygod, he olivat kaikkialla!"

Ei, se ei tarkoita. Se on adaptogeenisiä sieniä, kuten reishi, cordyceps ja leijonan harja, jotka ovat vakavasti trendikkäitä. Konsepti ei ole täysin uusi; Wellness Insiders on hyödyntänyt teetä ja jauhemuotoa vuosia. Mutta vuonna 2017 'shrooms on virallisesti menossa valtavirtaan tekemällä kameoja kaikesta pullotetuista juomista välipalabaareihin.

"[Kiinnostuksen piikki] viittaa suurempaan hyvinvointiin suuntautuvaan suuntaukseen, joka on ostamassa ruokia ja juomia, joissa on ainesosia, jotka auttavat ihmisiä sopeutumaan stressiin."

"Olemme nähneet, että ostajat kiinnostavat lisääntynyttä lääketieteellisiä sieniä viime vuosina, ja lajikkeet, kuten Reishi, Chaga ja muut, löytävät tiensä tuotteisiin-etenkin pullotettuihin juomiin ja lisäravinteisiin", sanoo Elly Truesdell, Whole Foods Market's's Paikallisten tuotemerkkien, tuoteinnovaatioiden ja kehityksen maailmanlaajuinen vanhempi koordinaattori.

Miksi äkillinen kiehtovuus sienistä? Truesdell sanoo, että ne ovat helppo tapa hiipiä ravintoaineita ruokavalioon, etenkin niille, joilla on hullu-busy elämäntapa. "[Kiinnostava piikki] viittaa suurempaan hyvinvointiin suuntautuvaan suuntaukseen, joka ostaa ruokia ja juomia ainesosien kanssa, jotka auttavat ihmisiä sopeutumaan stressiin", hän sanoo. Esimerkiksi reishi ja Cordyceps eivät ole vain adaptogeenisiä-he ovat olleet yhteydessä myös immuniteetin lisäämiseen ja jopa syövän torjuntaan.

Täällä on viisi uutta ja pian käynnistäviä tuotteita, joiden pitäisi olla tutkallasi tänä vuonna, kaikki sisältävät adaptogeeniset sienet. Kahvi ja suklaa ovat mukana-ei, tämä ei ole hallusinaatio.

Vieritä alas 5 buzzy uutta ruokaa ja juomaa, jotka sisältävät adaptogeenisiä sieniä.

Rebbl reishi -juomat

Adaptogeeniset sienet eivät maistu tarkalleen karkkeilta. Mutta yksi herkullinen tapa hyödyntää heidän etujaan on Rebblin reishi -suklaan "maito" kautta, päivittäistavarakaupoissa nyt. Yhdistelmä tummaa kaakaota, vaniljaa, kookosmaitoa ja rauhoittavaa reishiä, kitalaessa on ehdottomasti helpompaa kuin suoraviivainen tee tai tonic.

Rebbl myy myös reishi -kylmän panimon, joka on täynnä kookosöljyä, mikä mahdollistaa kahvin korjauksen hankkimisen ja Päivittäinen annos sieniä samanaikaisesti. (Monitehtävä FTW.-A

Puhtaasti Elizabeth Granola -baarit

Tänä kesänä terveystietoinen granola-yritys puhtaasti Elizabeth vapauttaa uuden hyvinvointipalkkien linjan, jokainen "maku" tietyllä toiminnolla: immuniteetti, mieli, kiilto (hiuksille, iholle ja kynsille), energiaa ja virkistämistä varten. Ja ne sisältävät arvaust-sienet.

Vielä viileämpi? Et ehkä ole kokeillut joitain heistä aiemmin. Esimerkiksi päivityspalkissa on Antrodia, jonka sanotaan auttavan kehoa palautumaan. Ja Lionin harja on mielenpalkin keskeinen aineosa, koska se liittyy kognitiivisen toiminnan lisäämiseen (täydellinen välipala -laatikon jättämiseen työssä).

"Kun löysin tuhansia vuosia käytettyjen sienten poikkeuksellisia etuja terveyden edistämiseen, ne näyttivät olevan täydellisiä ainesosia, jotka sisällytetään tuotteihimme", sanoo Purelly Elizabethin ja Certified Holistic Health Coachin perustaja ja toimitusjohtaja Elizabeth Stein ja Certified Holist Health Stein. Lisäbonus: He ovat myös lasten turvallisia välipaloja.

Uskomattomia ruoho -eliksiirejä

Jos tavoitteesi on siemailla jotain, joka antaa sinulle koko valikoiman etuja kerralla, valmistaudu lisäämään uusi jauhe smoothie -ainesosaluetteloosi. Tänä kesänä kasvipohjainen täydennyslinja Amazing Grass pudottaa kolme uutta juomisekoitusta yhdistämällä sieniä muihin toiminnallisiin ainesosiin, kuten hibiscus-kukka (kauneus), matcha (aivot) ja kurkuma (vatsa).

"Kun aloimme kehittää orgaanista eliksiirilinjojamme adaptogeenisten yrttien ympärillä, tiesimme, että sienet olivat joitain tehokkaimpia ainesosia, joita voimme käyttää", sanoo Ryan Therriault, markkinointi- ja innovaatioiden johtaja Amazing Grassissa. Hän huomauttaa, että tuotemerkillä on pitkä historia sienten käytöstä, pakkaamalla kuusi immuniteetin vihreä superfood -sekoitus.

Lisäbonuksena Elixir -jauheita ei ollut vain muotoiltu smoothie -ystävien mielessä. Jokainen maistuu hyvältä myös tavallisella vedellä. (Se on enemmän kuin voit sanoa paljon superfood -sekoituksia.-A

Gaia yrbs -sienet + yrttilisät

Voisiko sienet olla seuraava kurkuma? Gaia yrbs pankkitoiminnan päällä. Vuonna 2016 tuotemerkki meni suureksi tulehduksen vastaisen mausteen kanssa, mutta vuosi 2017 on muotoiltu sienen vuodeksi.

Myöhemmin tässä kuussa Gaia debytoi uuden "shroom -lisäravinteen linjansa formulaatioilla, jotka käsittelevät maksa, immuunijärjestelmää, aivoja, lisämunuaisia ​​ja tulehduksia. "Terapeuttiset sienten luokka on erittäin vankka, mutta Gaia yrttien tuottama erottelu on kaksinkertainen: käytämme koko sienirunkoa, ja yhdistämme sienet yrtteihin, joita käytetään hyödyllisesti tuhansien vuosien ajan", sanoo Gaia Herbs Ric Scalzo. Kuulostaa tag -joukkueelta, joka on yhtä vahva kuin avokado ja suklaa.

Villi Alaska chaga -suklaa

Jopa jälkiruoka saa sienihoidon. Freaky Chocolate, lisätty sokeriton adaptogeeninen baaribrändi, Wild Alaska Chaga julkaisi äskettäin tumman suklaan, jossa oli anti-inflammatorinen chaga-sieni. Orgaanisilla kaakaopapuilla valmistetulla baarilla on hieman metsäinen maku.

Jos pidät jotain makeaa illallisen jälkeen, muutama neliö (ja ehkä tuotemerkin allekirjoitus Chaga Tea) tekisi arvoisen lisäyksen iltarutiiniin. Se on paljon vähemmän työtä kuin yksisarvinen kuuma kaakao-ja kiistatta yhtä maaginen.

Ruma mehu tai henkieläinkeksejä, kuka tahansa? Jep, nämä uudet uudet tuotteet lyövät myymälähyllyjä nyt. Ja saadaksesi lisää kiinteitä lisäyksiä ostoskoriin, katso nämä ruokailutrendit, joita Whole Foods on havainnut.