Yksi päärynäpakkaus 21% päivittäisestä kuituistasi on 3 anti-inflammatorista pääreseptiä, jotka saavat ruoansulatusjärjestelmän laulamaan

Morris sanoo myös, että päärynöissä on runsaasti antioksidantteja, jotka ovat tunnettuja tulehduksen torjumisesta ja vapaiden radikaalien vaurioiden torjunnasta. "Keskikokoinen päärynä tarjoaa myös seitsemän milligrammaa C-vitamiinia tai kahdeksan prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta, mikä on elintärkeää normaalille aineenvaihdunnalle, kudosten korjaamiselle, asianmukaiselle immuunitoiminnalle ja suojalle tartuntatauteilta", Morris sanoo.

Christina Manian, RDN, lohkareissa sijaitseva rekisteröity ravitsemusterapeutin ja kestävä ruokajärjestelmän ammattilainen, lisää myös, että päärynöt ovat erityisen runsaasti kasviyhdisteistä, joita kutsutaan luteiiniksi ja zeaksantiinille potentiaalisiksi tulehduksellisiksi aineiksi, jotka auttavat torjumaan kroonista sairautta. ”Punaiset päärynät sisältävät antosyaniineja, jotka ovat sydämensuojaavia, ja vihreät päärynät sisältävät luteiinia ja zeaksantiinia, jotka auttavat suojaamaan näkökulmaa iän kanssa. Ne sisältävät myös flavonoideja, jotka auttavat vähentämään kehossa kroonista tulehdusta, joka mahdollistaa yleisen terveyden ja vähentyneen sairausriskin ”, Shapiro sanoo.

Toinen päärynän etu on, että ne ovat matala glykeemisen indeksin suhteen. ”Päärynät vaikuttavat verensokerisi vähitellen ja tasaisesti, mikä vie tasosi pidempään ja auttaa estämään sokeripihat. Lisätyn sokerin ja hedelmissä löytyvän luonnossa esiintyvän sokerin välillä on tärkeä ero. Hedelmissä, kuten päärynöissä, luonnolliset sokerit tasapainottavat vitamiinit, mineraalit, vesi ja kuitujen tärkeät ravintoaineet niille, jotka haluavat parantaa yleistä terveyttään ”, Morris sanoo.

Paras tapa pitää päärynät tuoreina pidempään

Jos karkea päärynä antaa sinulle ick (kuulemme sinut!), on useita helppoja tapoja auttaa pitämään ne tuoreempina pidempään. ”Monet ihmiset eivät tiedä, että päärynät ovat yksi harvoista hedelmistä, jotka eivät kypsy puussa. Päärynät korjataan kypsyessään, mutta ne kypsyvät korjauksen jälkeen ”, Morris sanoo. Tämä tarkoittaa, että on tavallista löytää kypsä ja enimmäkseen luja pääryniä kaupasta. Mutta jos haluat valita täydellisen päärynän, Morris suosittelee ”tarkista kaulan” testin suorittamista, johon sisältyy kevyesti paineen asettaminen päärynän kaulaan lähellä varren kanssa nauttia.

Tietenkin, jos kaikki mitä löydät ovat superyrityksiä, ei tarvitse murskata. Morris ehdottaa yksinkertaisesti jättämistä huoneenlämpötilaan muutaman päivän ajan kypsymisprosessin nopeuttamiseksi. ”Keittiön tiskin hedelmäkulho toimii hyvin. Jos haluat nopeuttaa kypsymisprosessia, säilytä niitä muiden hedelmien viereen, joka antaa etyleeniä, kuten banaaneja tai omenoita. Jos päärynät ovat kypsiä, mutta et ole aivan valmis nauttimaan niistä, niiden asettaminen jääkaappiin pitää ne tuoreena vielä muutama päivä ”, hän sanoo.

3 helppoa päärynä reseptiä täynnä tonnia suolistoystävällistä kuitua

1. Helppo vegaaninen leivotut päärynät

Tämä minimalistisen leipomon ilmakeittiöystävällinen vegaaninen leivonnainen päärynöresepti on helppoa tehdä ja maistuu viiden tähden lomakeskuksessa kuuluvassa jälkiruokassa. Pear-karamellisoinnin luonnolliset sokerit aina niin vähän, kun leipoit (tai ilmapaista) Nämä puolittut päärynät, jotka on koristeltu lämpenemisellä, tulehduksen vastaisilla mausteilla, kuten kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri.

Hanki resepti: Helppo vegaaninen leivotut päärynät

2. Vanilja ruskea voi päärynä paistettu kaurajauho

Kaura on kiistatta yksi monipuolisimmista aamiaisruoista (munien lisäksi). Vain muutaman ainesosan avulla voit muuttaa ne nopeasti kuitupakattuksi makeaksi (tai suolaiseksi ruokiaksi), kuten tämä vanilja ruskea voipärän paistettu kaurajauho kunnianhimoinen keittiö. Se muistuttaa enemmän chewy granola -baaria kuin kulho kermaista kaurahiutaleita, ja ei, emme todellakaan ole vihaisia ​​siitä. Päinvastoin, tämä helppo resepti tekee kauran kuljettamisesta matkalla niin paljon helpompaa, että voit nostoa tästä maukasta välipalasta, kun suoritat asioita koko päivän.

Hanki resepti: vanilja ruskea voi päärynä paistettu kaurajauho

3. Vegaaninen maustettu päärynä- ja mantelikakku

Mikä on sokeri ja mauste ja kaikki mukava? Tämä vegaaninen maustepärän ja mantelikakku vegaanin minimalistiseni, tietysti. Olipa se syntymäpäiväjuhlia tai vain viihtyisää viikonlopun herkkua, tämä päärynäkakku varmasti saa sinut tuntemaan olosi lämpimäksi sisältäpäin. Lisäksi reseptikehittäjä näyttää kuinka muuttaa pellavansiemeniä vegaanimunavaihtoehtoksi kaikille leivontatarpeisiisi.

Hanki resepti: vegaaninen maustettu päärynä- ja mantelikakku

RD: llä on parhaat ruoat, jotka auttavat sinua kakkua:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.