Matalaproteiiniruokavalio on normi sinisellä vyöhykkeellä Sardinia-olkaa amerikkalaiset seurata esimerkkiä?

Tarkempi katsaus Sardinian valikossa on

Sardinilaiset eivät ehkä syö paljon proteiinia, mutta Buettner sanoo syövänsä perinteisesti paljon jyviä ja meijerituotteita. "Perinteisesti leipä ja juusto ovat olleet tärkein kalorilähde sardinialaisille, joita he täydentävät myös puutarhastaan ​​vihanneksia", Buettner sanoo. "Lihaa todella syödään vain erityistilaisuuksissa."

Buettner sanoo, että syy siihen, miksi nämä elintarvikkeet voivat olla ytimen terveellisiä niittejä. "Nämä bakteerit tekevät paljon hyvää, vähentäen tulehdusta suolistossa", Buettner sanoo. "Ja [sardinialaiset] eivät saa vain hyviä bakteereja käyneistä elintarvikkeista. Vihannekset ovat runsaasti kuitua ja erittäin hyödyllisiä suoliston terveydelle."

Buettner sanoo,. "Olemme pakkomielle proteiinista [U: ssa.S.], "Buettner sanoo. Hän sanoo kuitenkin, että pyrkimyksemme proteiinia on ensiarvoisen lihan johdon muodossa, hän sanoo. (Kontekstin kohdalla keskimääräinen amerikkalainen kuluttaa arviolta 222 kiloa punaista lihaa ja siipikarjaa vuodessa.) Ja sen yliarvioinnilla lihalla voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia, kuten lisääntynyt sydän- ja verisuonisairauksien ja aivohalvauksen riski.

Mikä rekisteröidyt ravitsemusterapeutit ajattelevat matala-proteiinista ruokavaliota

Haluat ehkä ajatella kahdesti ennen kuin omaksut näennäiset Sardinian näkemykset proteiinista. "Se, kuinka sardinilaiset syövät. Itse asiassa kumpikaan RD ei suosittele matalan proteiinin ruokavaliota useimmille ihmisille.

"On tärkeää tarkastella sardinialaisten elämäntyyliä kokonaisuutena eikä vain erottaa heidän proteiininsa saannista" yhtenä syynä siihen, miksi he elävät niin pitkää, terveellistä elämää ", Lakatos Shames sanoo. "Tähän on monia muita syitä, mukaan lukien aktiivisempi, vähemmän stressiä ja kaiken kaikkiaan korkeampi onnellisuusaste."Tähän mennessä Sardinian sanotaan olevan yksi maailman onnellisimmista alueista. Tieteelliset tutkimukset ovat myös osoittaneet, että raskas stressi voi vähentää elinajanodotetta 2: lla.8 vuotta. (Pitkäikäisyyteen liittyvä spesifinen geneettinen merkki on myös erittäin yleinen Sardinian DNA: n keskuudessa.-A

Lakatos Shames sanoo, että on myös tärkeää pitää mielessä, ettei "ole" täydellistä tapaa syödä; Eri ihmiset tarvitsevat erilaisia ​​määriä ravintoaineita. "Voi olla, että ihmiset u.S. Tarvitsetko enemmän proteiinia kuin Sardinian ihmiset, ja yksi syy tähän voi olla, että se tosiasiallisesti vaatii energiaa kehollesi stressin käsittelemiseksi ", hän sanoo. Ja amerikkalaiset ovat stressaantunut: Vuoden 2019 Gallup -kysely paljasti, että 55 prosenttia amerikkalaisista ilmoittaa stressistä "suuren osan päivästä" verrattuna maailmanlaajuiseen keskiarvoon 35 prosenttia. "Elämä on rento enemmän Sardiniassa, joten tämä voi olla miksi he eivät ehkä tarvitse niin paljon proteiinia kuin me", Lakatos Shames sanoo.

Lakatos sanoo, että proteiini on tärkeä kylläisyyden ravintoaine, joten se ei ole jotain, jonka haluat tarpeettomasti leikata ruokavaliosta. "Jos alennat proteiinien saantia, olet todennäköisemmin ylensästynyt hiilihydraattipohjaisia ​​ruokia, koska ne eivät ole yhtä täyttäviä tai tyydyttäviä", hän sanoo. Ei ole niin, että hiilihydraatit ovat epäterveellisiä, Lakatos sanoo, että on vain helpompaa syödä enemmän kuin haluat, kun et syö niin paljon proteiinia. Hän huomauttaa, että Sardiniassa hiilihydraattipohjaiset elintarvikkeet osa heidän ruokavaliostaan ​​saadaan kokonaisista jyvistä; Ne eivät todennäköisesti täytä ravinne-köyhiä jalostettuja hiilihydraatteja, jotka ovat yleisempiä täällä valtioissa.

Vaikka molemmat RD: t sanovat, että sardinilaisten proteiinien saanti ei ole omaksumisen arvoinen tapa, he sanovat,. "Useimmat ihmiset u.S. EI syö tarpeeksi kuitua, se on varma ", Lakatos Shames sanoo. (Tietueen vuoksi haluat pyrkiä saamaan vähintään 25 grammaa päivässä.) Hän selittää, että kuitu ei ole vain suoliston terveydelle, vaan käytännössä kaikki kuidun lähteet ovat myös korkeat antioksidantit, jotka liittyvät pitkäikäisyyteen.

Tärkeintä on, että vaikka maltillisempi proteiinin saanti voi olla sardinilaisten normi, se ei saa minkäänlaista soittamista suosituksia ravitsemusterapeutteilta täällä valtioissa milloin tahansa pian. "Toki, se on jotain mitä he tekevät, mutta se ei ehkä ole syy siihen, miksi he elävät niin kauan", Lakatos sanoo.

Joten pidä tämä proteiini levylläsi. Ja hei, lisää myös käyneitä leipää ja juustoa.