6 tapaa sokeri vaikuttaa aivoihisi, Rockstarin psykiatri Drew Ramsey, MD, mukaan

Jos olet ajatellut sokeria erityisesti, pitäisikö sinun syödä sitä vai ei, kuinka paljon ja mitkä tyypit ovat sinulle hyviä-tämä viesti Brain Health Pro ja psykiatri Drew Ramsey, MD, antaa sinulle paljon ruokaa ajatukseksi. Lue edelleen nähdäksesi, mitä hyvin+hyvä neuvoston jäsen toivoo, että kaikki tietäisivät makeista tavaroista. Ja luottamus: Hän ei ole sokeripinnoitte mitään.

Sokeri: Se on rakastettu. Pelätty. Syytetty. Mutta ennen kaikkea väärin ymmärretty. Joten asetetaan ennätys suoraan: Olen lääkäri, joka on erikoistunut aivojen terveyteen, ja mielestäni sokeri on ihme.

Se on yksittäinen molekyyli, josta kaikki maapallon elämä riippuu, elintarvikkeiden energian alku-mitä lehdet tekevät auringonvalosta fotosynteesin kautta. Sokeri on elintärkeää aivojen terveydelle-mikä on kehosi makeiden tavaroiden suurin guzzler, FYI.

Jep, suurimmat varojasi: hiekka, lahjat, luovuus… kaikki juoksevat sen päällä. Siksi elin on niin hieno opiskeluun molekyylin ymmärtämiseksi paremmin. Nuudelisi levisi yli 400 kaloria päivässä puhdasta glukoosia. Matala verensokeri (alias ripustaa) Onko aivosi hiipiva verensokeritaso putoaa, se osuu paniikkipainikkeeseen. Nämä 400 kalat eivät ole valinnaisia. Mitä sinä tehdä Ole valinta, josta hankit makeat tavarat.

Terveydellesi on vaara,.

Esimerkiksi kehosi voi tehdä vähän fruktoosia. Joten pysy oikeassa kaupassa: sokerit, jotka löytyvät luonnon kaltaisista avokadoista. Voi joo, avokadolla on erityinen seitsemän hiilihiilinen sokeri, joka löytyy pienestä muusta. Muita luonnollisia lähteitä ovat kypsät hedelmät, vaahterasiirappi ja hunaja.

Erityisesti aivojen terveydelläsi on vaara, että sinulla on niin huono sokeri, joka on niin paha ... Muista, mitä samanlainen rasva- ja kolesterolin käsite teki kollektiiviselle terveydellemme? Sen sijaan on tärkeää ymmärtää makeat tavarat erityisesti, kuinka kesyttää aivojesi luonnollista affiniteettia siihen ja kuinka haastua, uskalla sanoa-nauttia siitä.

Tässä on 6 pääasiallista asiaa, jotka kannustan potilaita muistamaan sokerista.

1. Aivosi tarvitsevat sitä

Aivojen numero yksi halu on jatkuva energian tarjonta. Sokerit ja makeat ruoat-jopa kaloriset makeutusaineet laukaisevat insuliinin, joka on aineenvaihdunta-pääkytkin, joka asettaa kehosi rasvanvarastointilaan. Aivosi mielestä kalorien varastointi rasva on evoluutio kirkkautta (katso Gary Taubesin kirjat, kuten Miksi saamme rasvaa, syvälle sukellukselle). Avain aivojen terveiden ja kehon massaindeksin pitämiseen optimaalisella alueella on liian paljon insuliinin välttäminen. Esimerkiksi omena saa aikaan vähemmän verensokeria ja insuliinia kuin omenamehua koko hedelmän kuidun takia ja saannin I nopeus I.e. pureskelu.

2. Yksinkertaisten sokerien syöminen saa sinut onnelliseksi

Tämä johtuu siitä, että ruokamme harvinaisin aminohappo on tryptofaani. Teemme siitä serotoniinia, ja tämän tyyppisten makeat ruokien syöminen lisää sen kuljetusta aivoihin. Tämä on yksi monista syistä, jotka rakastamme sitä. Pidä vain ravintoaineiden tiheitä lähteitä, kuten kokonaisia ​​hedelmiä, hedelmämehua ja maitotuotteita-kuten esimerkiksi raaka tai ruskea sokeri ja korkean fruktoosin maissisiirappi. 400 glukoosin kalorista aivosi palaa päivässä, vain neljänneksen siitä tulisi tulla päivittäisestä sokerin saannista (mikä on suositeltavaa 25 grammaa). Loput tulisi hankkia hiilihydraateista, ihannetapauksessa.

3. Avain sokerin kuluttamiseen on makean paikan löytäminen

Mikä on lehtikalin tärkein molekyyli? Sokeri. Kuitu on valmistettu sokerista. Se on DNA: n selkäranka. (Ja koska DNA on ihme, sokeri on myös.) Todelliset, sokeripohjaiset, kokonaiset ruuat, jotka meidän pitäisi syödä. Siksi korkeat glykeemiset indeksiruoat liittyvät lisääntyneeseen masennuksen riskiin naisilla.

4. Vaikka sokerin kasvot ovat asia, sokeririippuvuus ei ole

Tapanmuodostus? Varma. Pakottava? Joo. Mutta näkemäsi sokeririippuvuusotsikot ovat peräisin muutamasta rottatutkimuksesta. Sinä aivot eivät ole rotan aivot. Riippuvuus on vakava sairaus. Sokeririippuvuus on joukko huonoja tapoja. Terveysviestit, jotka herättävät pelkoa ja demotivoi sinua, ei ole hyödyllinen.

5. Siirrä aivojen polttoaine

Aivosi ei tarvitse polttaa hiilihydraatteja ja sokeria. Kun leikkaat ne, sillä on varmuuskopiointisuunnitelma: polta rasvaa. Noggin voi ajaa ketoneilla, jotka teet varastoidusta energiasta rasvassa paastoamisen tai alle 60 gramman hiilihydraatteja päivässä.

6. Hyvät virheet rakastavat sokeria

Mikrobiomi, miljardit bakteerit paksusuolet, on aivojen terveyden uusi raja. (Ei kirjoitusvirhe.) Seuraavan kerran kun olet joutunut leivän tai karamellimeren suola -gelato -leivän päälle, kuuntele erittäin huolellisesti paksusuoliasi: bakteerit sanovat paljon syömiskäyttäytymisestäsi, ahdistuksestasi ja mielialastasi. Syö yksinkertaisia ​​sokereita jalostettuissa elintarvikkeissa ja viljelet epäterveellistä bakteeripopulaatiota, joka on vähemmän monipuolinen ja kukoistaa roskaruokaa ... ja se on aina nälkäinen! Syö paljon sateenkaarikasveja, käyneitä ruokia ja palkokasveja, jos haluat kasvattaa "hyviä vikoja", monipuolinen väestö, joka pitää sinut terveenä ja onnellisena.

Psykiatrina ja viljelijänä Dr. Drew Ramsey on erikoistunut tutkimaan ruuan ja aivojen terveyden välistä yhteyttä (I.e. Kuinka ravintoainepitoisen ruokavalion syöminen voi tasapainottaa mielialaa, terävöittää aivojen toimintaa ja parantaa mielenterveyttä). Kun hän ei ole aloillaan kasvattaa rakastettua brassica-arvoa, voit lukea kaiken hänen rakkaussuhteestaan ​​hänen kirjassaan olevien superruoan kanssa 50 Kale-tai hoitamista potilaita hänen yksityisen harjoituksensa kautta New Yorkissa, Dr, Dr. Ramsey on psykiatrian kliininen professori Columbian yliopiston lääkäreiden ja kirurgien korkeakoulussa.

Mitä Drew pitäisi kirjoittaa seuraavasta? Lähetä kysymyksesi ja [email protected].

Ruoka + ravitsemusviikko on tuonut sinulle Siggi