6 mustaa valkosipulin hyötyä terveydestäsi, mikä saa sinut haluamaan syödä sen kynsillä

6 Musta valkosipulin etuja

Vaikka musta valkosipuli on tavallisen valkosipulin muoto, nämä kaksi eivät ole täsmälleen samoja. "Sekä säännöllinen valkosipuli että musta valkosipuli ovat sinulle erinomaisia ​​ja niiden pitäisi olla osa terveellistä ruokavaliota", Keatley sanoo. ”Mutta [valkosipulin] ikääntymisprosessi muuttaa ravintoaineiden koostumusta hiukan.”Se voi myös vaikuttaa eduihin, jotka olet saanut mustan valkosipulin kanssa. Seuraavaksi löydä kuusi vahvinta mustia valkosipulin etuja, jotka pidetään mielessä.

1. Se on runsaasti antioksidantteja

Keatley sanoo, että mustan valkosipulin ja tavallisen valkosipulin "merkittävin" ero on, että musta valkosipuli sisältää enemmän fenoleja, eli antioksidantteja. "Lisäys on melkein kolme kertaa", hän sanoo. Tutkimuksissa on havaittu, että musta valkosipuli saavuttaa huippunsa antioksidanttipitoisuutensa 21 päivän käymisen jälkeen. Antioksidantit auttavat suojaamaan soluja vapaiden radikaaleilta, mikä voi johtaa vakaviin terveystiloihin, kuten sydänsairauksiin ja syöpään, Cording sanoo.

2. Se voi lisätä sydämen terveyttä

Yksi eläintutkimus julkaistu lehdessä Ravitsemustutkimus havaitsi, että rotilla, joille ruokittiin mustaa valkosipulia. Toinen rottia koskeva tutkimus havaitsi, että musta valkosipuli (ja raaka valkosipuli) auttoi parantamaan verenkiertoa ja suojaamaan sydänvaurioilta. Tietysti tämä tutkimus on rajoitettua eikä sitä suoriteta ihmisille, joten tarvitaan enemmän.

Huomattavaa huomauttaa myös mustien valkosipulien etujen ja sydämen terveyden suhteen, että erityisesti mustan valkosipulin on osoitettu vähentävän veren urean typen (BUN) pitoisuutta, Keatley sanoo. Kun BUN on korkea, se signaalit kehollesi tuottamaan hormoni vasopressiinia, joka voi lisätä verenpainetta ja aiheuttaa elektrolyytin epätasapainoa. "Tämä voi olla erittäin vaarallista henkilöille, joilla on heikko sydän ja joka voi aiheuttaa sydämen vajaatoimintaa", Keatley sanoo.

3. Se voi auttaa insuliiniresistenssissä

Insuliiniresistenssi viittaa siihen, kun lihaksien, rasvan ja maksan solut eivät reagoi hyvin insuliiniin, haiman tekemiin hormoneihin, jotka auttavat glukoosia (I.e. Sokeri) veressä saapuvat soluihisi, missä sitä käytetään energiaan, kansallisen diabeteksen ja ruoansulatus- ja munuaissairauksien instituutin mukaan (NIDDK). Kun sinulla on insuliiniresistenssi, joka on tekijä prediabeteksessä ja diabeteksessä, solut eivät voi helposti ottaa glukoosia verestäsi.

Vaikka useat eläintutkimukset viittaavat siihen, että musta valkosipuli voi auttaa insuliiniresistenssissä, diabeteksen ihmisten ei tulisi koskaan ojentaa määrättyjä hoitoja mustan valkosipulin hyväksi, Gans sanoo. "Musta valkosipuli voi olla täydentävä terapia, mutta sen ei pitäisi korvata… lääkärin suosituksia", hän sanoo.

4. Sillä voi olla syöpää aiheuttavia ominaisuuksia

Erityyppisten syövän kehittämiseen ja ehkäisyyn liittyvää on monia erilaisia ​​tekijöitä, ja ruokavalio on vain yksi elementti. Jotkin tutkimukset viittaavat siihen, että mustalla valkosipulilla on joitain syövän vastaisia ​​ominaisuuksia, jotka voivat olla pieni osa kokonaisvaltaista terveellistä elämäntapaa.

Yksi erittäin rajoitettu tutkimus 21 ihmisestä analysoi mustan valkosipuliuutteen vaikutusta keuhkoihin, rinta-, vatsa- ja maksasyöpäsoluihin ja havaitsi, että liuos oli myrkyllinen niille syöpäsoluille muutamassa päivässä. Musta valkosipuli ylitti myös säännöllisen valkosipuliuutteisen liuoksen kyseisessä tutkimuksessa. Suurempi, systeeminen katsaus 25 tutkimuksesta havaittiin myös, että mustalla valkosipulilla on hyödyllisiä vaikutuksia syöpään ihmisillä, eläimillä ja laboratoriotutkimuksilla sarjassa tutkimussarjaa.

Syöpäriskisi vähentäminen sisältyy kuitenkin monia muita asioita valkosipulin syömisen lisäksi, kuten stressin vähentäminen, hyvin nukkuminen, säännöllisesti liikuntaa ja sisällyttää ruokavaliossa paljon hedelmiä ja vihanneksia ", Gans sanoo.

5. Se voisi parantaa aivojen terveyttä

Journalissa julkaistu rottatutkimus Lääke- ja kemiallinen toksikologia ehdottaa, että musta valkosipuli voi vähentää aivojen hapettumisstressiä. Oksidatiivinen stressi, jos et tunne sitä, "johtaa soluvaurioihin", Cording selittää.

"Yksi tärkeimmistä asioista, joista kuulemme oksidatiivisella stressillä, on ikääntyminen, ja sillä on rooli niin monilla kehon alueilla, mukaan lukien aivojen terveys", Cording sanoo. Pohjimmiltaan, mitä vähemmän hapettava stressi sinulla on aivoissasi, sitä paremmin aivosolusi toimivat, hän sanoo. Pelkästään musta valkosipuli ei kumota oksidatiivista stressiä ja parantaa aivojen terveyttä, etenkin kun otetaan huomioon, että havainnot rajoittuvat rotan aivoihin, ei ihmisen aivoihin. Tästä syystä tarvitaan lisää tutkimusta, ja muut elämäntapatekijät ovat käsitteitä parannetun aivojen terveydenhuollon käsitteestä.

6. Se voi auttaa maksan toimintaa

Eläinten tutkimus viittaa siihen, että musta valkosipuli voi auttaa suojaamaan maksaa ja jopa estää sen vammasta. Mutta tarvitaan vankempaa analyysiä ihmisistä. Toisin sanoen on vielä syytä huomata, että "maksa on osa kehomme sisäänrakennettua vieroitusjärjestelmää-se toimii suodattaa asioita ja on todella tärkeä elin, joka liittyy lukemattomiin kehon prosesseihin", Cording sanoo. ”Kun maksan terveys vaarantuu, se vaikuttaa kaikkeen muuhun."

Kaiken kaikkiaan asiantuntijat korostavat, että mustan valkosipulin tutkimus on käynnissä. Jos haluat kokeilla sitä, mene se. Mutta Cording sanoo.

Kuinka käyttää mustaa valkosipulia

Voit ostaa mustaa valkosipulia monista ruokakaupoista, ja Cording sanoo, että sillä on runsaasti käyttötarkoituksia:

• Levitä se tasaisesti crostiniin tai vihanneksiin
• Sekoita se kastikkeiksi ja marinadeiksi
• Hiero sitä kanaa tai kalaa ennen kuin keitit ne
• Lisää se sidoksiin

"Kaiken kaikkiaan siinä on paljon sujuvampi, pehmeämpi rakenne kuin raaka valkosipuli", Cording sanoo. ”Sillä on myös mukava kirpeä maku, joka tekee siitä herkullisen.”Lisää valkosipulin vinkkejä, älä enää katso. Olemme saaneet sinut peittämään. Seuraavaksi: Kuinka leikata valkosipulia, kokin mukaan.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Kirjaudu hyvin+, Wellness Insiders -yhteisömme verkkoyhteisö ja avaa palkkiot heti.