Toinen syy Kessler suosittelee auringonkukansiemeniä voiman välipalana, koska ne ovat hyviä aivojen terveydelle. "Tämä johtuu siitä, että ne sisältävät E -vitamiinia", hän sanoo. "E-vitamiini on hyödyllinen ravintoaine aivojen sumun torjumiseksi lyhyellä aikavälillä ja myös suojaamiseksi kognitiiviselta laskulta pitkällä aikavälillä."
Haluat ehkä laukkua auringonkukansiemeniä myös kuntosalin pussisi. Kessler sanoo olevansa hyvä magnesiumlähde, joka auttaa väsynyttä vartaloa toipumaan kovasti töistä. "Magnesium on välttämätön ravintoaine lihaksen palautumiselle ja erityisen tärkeä saada tarpeeksi, jos treenaat paljon", Kessler sanoo. "Se auttaa pitämään lihakset toimimaan kunnolla."Puoli kupillinen auringonkukansiemeniä on 227 milligrammaa magnesiumia, mikä on yli puolet siitä, mitä tarvitaan koko päivän.
Vaikka auringonkukansiementen proteiinipitoisuus tekee siitä jo energiaa lisäävää välipalaa, Kessler sanoo. "Seleeni on valtava energian ravintoaine", Kessler sanoo ja lisää, että sitä ei löydy liian monista muista ruuista (muu kuin liha), mikä vaikeuttaa joidenkin terveellisten syöjien saamista riittävästi. Auringonkukansiementen rauta auttaa myös tällä edessä, Kessler selittää, koska se auttaa verenvirtausta, mikä auttaa toimittamaan happea kehoosi ja pitää siten sinusta virran.
"Auringonkukansiemenet ovat myös hyvä sinkin lähde, seitsemän milligrammaa annosta kohti", Kessler sanoo. Se on mitä tarvitset koko päivän. "Sinkki liittyy suoraan immuunijärjestelmän hyötyyn, joten se on tärkeä ravintoaine, jonka haluat varmistaa, että saat tarpeeksi", Kessler lisää.
Selvästi auringonkukansiemenet ovat piilotettu helmi, odottaen vain kaivamista ruokakomeron takaosasta. Kun syöt niitä suoraan laukusta, on aina vaihtoehto, on muita tapoja nauttia niistä. Jatka lukemista luovia ideoita.
Yksi tapa nauttia auringonkukansiemenistä on käyttää niitä rapean granolan valmistukseen, kuten tämä resepti näyttää. Täällä ne sekoitetaan seesaminsiementen, hunajan, oliiviöljyn ja ripauksen suolan kanssa. Yksinkertainen ja herkullinen.
Tässä reseptissä auringonkukansiemenet työskentelevät suoraan evästeen taikinaksi makeaksi, joka toimii korkean proteiinin välipalana. Se käyttää myös mantelijauhoja, chia -siemeniä ja kurpitsansiemeniä, jotka ovat myös hyviä proteiinilähteitä. He ovat niin ravitsevia, että he työskentelevät yhtä hyvin aamiaiseksi kuin välipalaa tai jälkiruokaa varten.
Voit käyttää auringonkukansiemeniä tehdäksesi oman voin käyttämään samanlaisia kuin maapähkinä tai mantelivoita-upea niitti jääkaapissa tai ruokakomeroissa, jos olet allerginen pähkinöille. Tämä resepti sisältää myös muutamia muita siemeniä makuprofiilin kerrostamiseksi ja proteiinilähteiden vaihtamiseksi. Kun se on valmis, se on valmis nautittavaksi paahtoleipällä, leivonnaisilla ja jopa smoothieissa.
Auringonkukansiemenet on myös helppo muuttaa toiseen ruokakomeroon: jauhoja, mikä tekee proteiinirikkaasta, vähähiilihydraatinvaihdosta yleiskäyttöisiksi jauhoihin. Sen tekemiseksi auringonkukansiemenet ovat kirjaimellisesti ainoa tarvitsemasi ainesosa-ja se vie vain 10 minuuttia.
Tässä esitettyjen ideoiden lisäksi voit myös ripottaa auringonkukansiemeniä kaurajauhollesi, leipomotuotteisiin ja suoraan smoothieihisi vaihtoehtona proteiinijauheelle. Kun otat auringonkukansiementen terveyshyötyjä ja monipuolisia tapoja muuttaa niitä, on selvää, että heillä on enemmän kuin vain nostamalla niitä sellaisenaan. (Ei niin, että raa'at auringonkukansiemenet eivät ole myös nautinnollisia!-A
Auringonkukansiemenet ovat alakoiria, ja ne ovat tähän mennessä kaikki ruokakomero-ruoanlaitto-ideat uudelle, ravitsevalle tasolle.