5 jogurtti -hyötyä, jotka inspiroivat sinua syömään sitä useammin
Proteiini: 8 g
Kokonaisrasva: 8 g
Tyydyttynyt rasva: 6 g
Hiilihydraatit: 12 g
Sokeri: 9 g
Kalsium: 300 mg
Natrium: 329 mg
A -vitamiini: 500 IU
Kolesteroli: 34 mg
Kreikkalainen jugurtti: Kreikkalainen jogurtti, jolla on enemmän happea maku, on kiistatta suosituin jogurttityyppi, ja on helppo nähdä miksi. "Sillä on yleensä kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin tavallinen jogurtti", Castillo sanoo, 20 grammaa seitsemän unssin annosta. Kreikkalainen jogurtti on myös alhaisempi sokerissa ja hiilihydraatteissa kuin tavallinen jogurtti, lisää Brittany Modell, RD, Brittany Modell -ravinteen ja hyvinvoinnin perustaja. Miksi? Toisin kuin tavallinen jogurtti, kreikkalainen jogurtti kannattaa nestemäistä heraa, mikä tekee siitä paksumman samalla leikkaamalla hiilihydraattia ja sokeripitoisuutta. Alla on ravitsemustiedot yhden kupin annosta kreikkalaisesta jogurtista, USDA: n mukaan:
Proteiini: 21 g
Hiilihydraatit: 8 g
Sokeri: 6 g
Kalsium: 222 mg
Magnesium: 22 mg
Fosfori: 272 mg
Kalium: 282 mg
Natrium: 72 mg
Sinkki: 1 mg
Seleeni: 20 UG
Koliini: 30 mg
Ei-meijerin jogurtti: Ei-meijerikuluttajat voivat silti nauttia jogurtistaan ja syödä sitä myös monien kasvipohjaisten jogurttivaihtoehtojen, kuten soijan, cashew-, manteli-, kaura- ja kookosmaitovaihtoehtojen ansiosta. Mutta Castillo sanoo, että verrattuna säännölliseen ja kreikkalaiseen jogurttiin, kasvipohjaiset jogurtit ovat yleensä alhaisemmat proteiinissa. Esimerkiksi kuuden unssin tarjoilulla tavallisesta Kite Hill -sekaamattomasta mantelijogurtista (6 dollaria 16 unssilta) on vain viisi grammaa proteiinia, kun taas yhden kupin tarjoilulla tavallista niin herkullista kookosmuotolaitetta (5 dollaria 24 unssia) on vähemmän kuin yksi gramma proteiinia.
Katso lisää UKK: sta ei-meijeristä, vegaanisista jogurteista, katso tämä video:
Mitkä ovat tärkeimmät jogurtti -edut?
1. Se tyydyttää.
Jogurtissa on runsaasti proteiineja ja terveellisiä rasvoja, mikä tekee siitä erittäin täyttävän aamiaisen tai välipalan, sanoo Feller. Molemmat ravintoaineet ovat avain todella tunteen olonsa täynnä pidempään kuin noin 15 minuuttia. Yhdessä tutkimuksessa havaittiin, että korkean proteiinin kreikkalaisen jogurtin kuluttaminen iltapäivän välipalaksi johti vähemmän nälkään, lisääntyneeseen kylläisyyteen ja viivästytti syömisen tarvetta. Joten jos olet erittäin nälkäinen ja sinun täytyy syödä jotain nopeasti, jogurtilla on selkäsi (er, vatsa).
2. Se voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että jogurtilla voi olla rooli tyypin 2 diabeteksen estämisessä. "Jogurtti sisältää ainutlaatuisia ominaisuuksia, kuten sen maitohappobakteeripitoisuutta, jotka voivat vaikuttaa suoliston mikrobiotaan ja jolla on potentiaalinen rooli glykeemisen vaihtelun vähentämisessä", Feller sanoo, että se voi auttaa vähentämään dramaattisia keinut ihmisen verensokeritasoilla. Tietenkin on tärkeää olla tietoinen siitä, että valitsemasi jogurtti ei ole täynnä lisättyä sokeria; Muuten tämä hyöty ei myöskään soi. Tärkeä muistutus etiketin lukemisesta.
3. Se on hyvä luun terveydelle.
Jogurtti sisältää myös kalsium-415 milligrammaa kahdeksan unssin säännöllistä, tavallista, tavallista jogurttia-joka on välttämätöntä luun terveydelle. "Kalsium auttaa luita pysymään vahvempana nostamalla niiden tiheyttä", Castillo sanoo. "Tämä voi auttaa [suojaamaan] osteoporoosia vastaan."Modell lisää, että" kalsium on [myös] välttämätöntä verisuonien supistumiselle, lihasten toiminnalle, hermojen siirtymiselle ja solun signaloinnille."Jogurtin korkealaatuinen proteiini myötävaikuttaa myös luun terveyteen ja lihasvoimaan.
4. Se on hyvä sydämen terveydelle.
Haluat syödä sydämen terveyden mielessä? Kaivaa lusikka jogurttiin. Feller osoittaa yhteen tutkimukseen, jossa havaittiin, että käyvien maitotuotteiden, kuten jogurtin, kuluttaminen säännöllisesti (noin kaksi annosta viikossa) voi auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä vähentämällä verenpainetta. Vaikka se voi olla yllättävää, ravintoaineiden välillä on korrelaatio, joka hyödyttää suolistosta myös hyvälle sydämelle.
5. Se on hyvä suolistollesi.
Jogurtti (erityisesti meijerilaji) on runsaasti probiootteja, jotka tukevat immuunijärjestelmääsi ja "parantavat ruuansulatusterveyttä ylläpitämällä" hyvien bakteerien "tasoa suolistossa", Modell sanoo. Nämä hyvät bakteerit, Castillo lisää, auttaa hajottamaan laktoosia ja parantaa myös ärtyvän suolen oireyhtymän oireita. Ruoansulatusjärjestelmän tukemisen lisäksi tämä vaikuttaa positiivisesti myös aivoihisi. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet vahvan yhteyden suoliston terveyden ja aivojen terveyden välillä. Tämä tarkoittaa, että jogurtin säännöllinen syöminen voi auttaa sekä kognitiivisessa toiminnassa että mielialassa.
Syövät jogurttia koskaan huono idea?
Yleensä jogurtti on erittäin terveellistä ruokaa. On kuitenkin joitain erityisiä tapauksia, joissa henkilö saattaa haluta valita toisen välipala- tai aamiaisvaihtoehdon. Yksi, jos sinulla on maito-allergia tai olet laktoosi-intoleranssi, maitopohjainen jogurtti ei pelaa hienosti ruoansulatusjärjestelmäsi kanssa. Onneksi kasvipohjaiset vaihtoehdot ovat valtava valikoima, joka voi sopia tarpeisiisi ja makuihisi.
Jogurtti voi myös vaikuttaa tiettyjen erityisten lääkkeiden tehokkuuteen. "Se voi olla vuorovaikutuksessa joidenkin immunosuppressanttien ja antibioottien, kuten siprofloksasiinin kanssa", Feller sanoo. "Tietyillä lääkkeillä olevien on ehkä oltava tietoisia siitä ja välttää tai säätää jogurtin kulutuksen ajoitusta, kunnes lääke on valmis", Feller sanoo. Jos et ole varma, vaikuttaako jogurtti käyttämiäsi lääkkeitä, on parasta olla turvallinen ja tarkistaa ensin lääkärisi kanssa.
Kuinka ostaa paras, terveellisin jogurtti mahdollinen
1. Etsi jogurtteja, jotka ovat maustamattomia ja matalaa sokeria.
Kuten kaikissa pakattuissa elintarvikkeissa, on hyvä idea seurata sokeripitoisuutta. Vaikka jogurtti sisältää luonnollisesti noin kuusi -kahdeksan grammaa sokeria, Modell suosittelee jogurttien valitsemista, jotka ovat maustamattomia tai tavallisia leikkaamaan lisättyjä sokereita, jotka sisältyvät usein mausteisiin lajikkeisiin. Sitten voit lisätä täyteaineita ja marjoja maun, makeuden ja kuidun saavuttamiseksi. Jos sinulla on oltava maustettu versio (koska TBH, joskus tarvitset vain sitä avainkalkkipiirakkaa jogurttia!) Feller sanoo pyrkivänsä 11 grammaa sokeria tai vähemmän annosta.
2. Priorisoi probiootit
Jos aiot syödä jogurttia, saatat yhtä hyvin saada annoksen probiootteja. Siksi Modell suosittelee tarttumaan jogurtteihin, jotka sanovat "elävät kulttuurit" tai "sisältää aktiivisia kulttuureja" saadakseen eniten hyötyä. "Nämä ovat bakteereja, jotka voivat parantaa IBS: n oireita ja auttaa suolistosi kasvistoasi", Castillo sanoo.
3. Täysrasva verrattuna vähärasvaiseen? Se on sinusta kiinni
Ei ole oikeaa tai väärää valintaa, kun kyse on täysrasvaisesta verrattuna vähärasvaisiin jogurtteihin. Valitse sinulle sopiva, Castillo sanoo. Ja kumpi valitset, nauttia siitä maltillisesti on avain.
Luovia tapoja syödä jogurttia joka päivä (sairastumatta siitä)
Jogurtin syöminen astiastaan, vaikka se on herkullinen, voi tylsää. Tässä on joitain ideoita, jotka auttavat sinua mausttamaan sitä kuluttamasi.
- Lisää täyteaineita: Feller suosittelee lisäämään tuoreita tai kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai siemeniä valitsemastasi tehdäksesi jogurtista mielenkiintoista (ja jopa terveellisempää). Tai jos olet mielikuvituksellinen, voit yrittää tehdä Instagram-arvoisen jogurtin parfaitin mustikka-soseen kanssa.
- Käytä sitä pohjana: "Ajattele jogurttia pohjana melkein kaikelle ja kaikelle", Modell sanoo. Joitakin ideoita luovien mehujen virtaamiseksi sisältävät sen lisääminen pohjaksi smoothiesille ja kotitekoisille jäätelöille ylimääräistä proteiinia ja paksuutta varten.
- Tee siitä terveellisen vaihdon: Jogurtti tekee hyvän vaihdon smetanalle, mayolle ja muille ainesosille, Modell sanoo. Älä pelkää olla luova. Esimerkiksi, ei ole gheeä tai voita? Levitä sen sijaan jogurttia koko vehnän paahtoleipää.
- Lisää se proteiinin lisäykseen. Pohjimmiltaan voit lisätä jogurttia mihin tahansa, joka voisi käyttää proteiinin lisäystä pitääksesi sinut täyteen seuraavaan ateriaan saakka. Lisää se vohveleihin, pannukakkuihin, kaurajauhoihin, leipomotuotteisiin, kasteluihin, sidoksiin tai chiliin. Mahdollisuudet ovat loputon.
