5 terveellisempää pastamerkkiä, jotka myös sattuvat olemaan gluteenittomia
3 unssin annoksessa on 21-22 grammaa proteiinia, 11-15 grammaa kuitua, 300-320 kaloria ja 53-55 grammaa hiilihydraateja.
3. Cappello
Jos etsit jotain, joka vastaa tuoreen valmistettujen pastojen paksua, taikinaa konsistenssia, katso Cappellon. Tämä Colorado-pohjainen tuotemerkki käsittelee gluteenitonta ja viljatonta pastaa mantelijauhoista, häkkivapaista munista ja tapiokajauhoista.
Voi, sileä makuparia hyvin useimpien kastikkeiden kanssa. Kokeile sitä oliiviöljypohjaisella kastikkeella, jolla on vahva nuotti, kuten valkosipuli, kaprikset tai yrtit. Ainoa haittapuoli? Se on vähän kallis (noin 13 dollaria 9 unssin kielipaketista), joten tee tästä erityinen illallinen ainesosa. Bonus: Cappello tekee myös gnocchista ja pizza taikinasta.
Kahdessa unssissa Cappellon fettucciinia on 6 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitua, 11 grammaa rasvaa, 190 kaloria ja 21 grammaa hiilihydraatteja.
4. Tutkia keittiötä
Tutustu keittiöön tekee laajan valikoiman pastanuudeleita mustista papuista, soijapavuista ja adzuki -papuista. (Ja FYI Yritys on uudelleen tuotemerkki, joten saatat nähdä heidän tuotteitaan myös vanhan nimensä alla, Aasialainen.) Heidän suosituin, Edamame-spagetti, on vegaani, gluteeniton ja viljavapaa, sillä on 30 prosenttia suositusta päivittäisestä rautaannoksesta ja valtava määrä proteiinia. Ei paha pienelle vihreälle soijapapulle. Spagetti saa kastikkeesi maun, joten kokeile tätä pestolla tai jotain vastaavasti suolaista. Hyödyllisesti, se kokkii erittäin nopeasti ja voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä.
2 unssin annoksessa on 24 grammaa proteiinia, 11 grammaa kuitua ja 21 grammaa hiilihydraatteja.
5. Andien unelma
Quinoa on tärkein ainesosa tässä monipuolisessa gluteenittomassa, ei-GMO-pastassa, joka tulee Fusilli- ja Spagettiin, sekä makaroni, orzo ja kuoret. Vaikka saatat ajatella sitä jyvänä, quinoa on todella siemen. (Jaa tämä tosiasia seuraavassa illallisjuhlasi.) Sen väite kuuluisuuteen on sen ravitsemusprofiili-harvinainen kasvipohjainen proteiinilähde, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa.
Andien unelman tekstuuri on samanlainen kuin perinteinen pasta (se on ongelma, miksi se tarjoillaan terveellisenä ruokia joissain Neiman Marcus -ravintolassa), mutta quinoa's tavaramerkillä pähkinämaku. Se tekee siitä helpon pariliiton melkein minkä tahansa kastikkeen, puttanescasta Pomodoroon. Presto! (Pesto?) Päivällinen on pöydässä.
Fusilli-pastaa 2 unssin annos sisältää 6 grammaa proteiinia, 3 grammaa kuitu207 kaloreita ja 42 grammaa hiilihydraatteja.
Vielä nälkäinen? Hungryroot lähettää sinulle kaikki terveellisen "pasta" -kulhon tekemiset, joita voit piiskata aikaan, kun keskuksen spiraalit vievät. Tässä on 6 terveellistä tapaa, jolla et ole koskaan ajatellut tehdä quinoa tai luua muinaisilla jyvilläsi Täydellisen oppaan kanssa.
