5 helppoa shakshuka-reseptiä, jotka tuovat merkittäviä proteiineja ja tulehduksia torjuntaa aamiaispöydälle

IU: n mukaan lykopeeni auttaa torjumaan kehossa kertyviä vapaita radikaaleja, jotka voivat vahingoittaa terveellisiä soluja, mikä puolestaan ​​auttaa vähentämään tulehduksia, jotka liittyvät pitkäaikaisiin terveysvaikutuksiin, kuten sydän- ja verisuonisairauksiin ja Alzheimeriin. Nyt, jotta tomaatit hyötyvät eniten lykopeenista, on hyvä tietää, että jalostetuilla tomaattituotteilla on korkeampi yhdiste. Tomaattisoseen on noin 22 milligrammaa, kun taas tuoreilla tomaateilla on noin kolme milligrammaa. Tietenkin, kun teet erän shakshuka kotona, kutsut omia laukauksiasi, mutta tiedät, että tomaattikynän tölkin käyttäminen on yksi sydämen terveinen tapa mennä.

5 shakshuka -reseptiä täynnä antioksidantteja

1. Kasvissyöjä shakshuka

Tämä rakkauden ja sitruunan kasvissyöjä Shakshuka -resepti on runsas ja täynnä makua. Se on valmistettu ainesosista, kuten kaliumirikkaista paprikista, avokadoista ja kirpeästä fetaista. Resepti on myös maustettu anti-inflammatorisilla mausteilla, kuten mustalla ja cayenne-pippurilla, ja siinä on yksi kaikkien aikojen suosikki makuvahvistimista, Harissa. Ei ihme, että reseptin luojat Jeanine ja Jack kutsuvat sitä "parhaaksi" shakshuka -reseptiksi.

Hanki resepti: paras shakshuka

2. Yhden potin chickpea shakshuka

Peruuta suunnitelmasi. Tämä minimalistisen leipurin shakshuka-resepti tämä vegaani yhden potin chickpea shakshuka. Vaikka shakshuka on perinteisesti valmistettu munista, tämä resepti ei haihaa millään proteiinipossilla käyttämällä kahviherneitä, jotka ovat pohjimmiltaan kasvipohjaisen proteiinin supertähti-muoto. Kikarvet ovat täynnä kuormia antioksidantteja ja myös liukoisia kuituja, mikä tekee siitä sydämen terveisen ruoan, joka auttaa siirtämään kolesterolia verenkierrosta.

Hanki resepti: yhden potin chickpea shakshuka

3. Shakshuka tuoreilla tai säilykkeillä

Tähän mennessä tiedämme, että jalostetuilla tomaateilla on korkeampi lykopeenitaso (jota rakastamme), mutta se ei tarkoita, että et voi tehdä shakshukaa käyttämällä paikallisten viljelijöiden markkinoilla olevia tuoreita tomaatteja. Tämä minimalistisen Bakerin Shakshuka -resepti osoittaa, kuinka helppoa on tehdä ruokalaji yhdessä pannulla tuoreilla tai purkitettuilla tomaateilla.

Hanki resepti: shakshuka tuoreilla tai säilykkeillä

4. Vegaani shakshuka

Entä toinen kasvipohjainen tulkinta tästä herkullisesta ruoasta? Tämä Jessican keittiössä oleva vegaaninen shakshuka-resepti on valmistettu kaikista kasvipohjaisista aineosista, mukaan lukien meijeritön maito ja kiinteä tofu proteiinikuormitukseen. Lisäksi siinä on helppo muna -huijaus, joka on valmistettu tofusta, ravitsemushiivasta ja mausteista, kuten sipulista ja valkosipulijauheesta, jotka pesivät tomaattikastikkeeseen. Lopputulos? Täydellinen vegaaniystävällinen versio lautasesta.

Hanki resepti: vegaani shakshuka

5. Kukkakaali Shakshuka

Selvä, okei. Kuulemme sinun pyytävän heittää lisää vihanneksia sekoitukseen. Tämä kukkakaali Shakshuka -resepti viikkoyöhön purema vaatii kuppia kukkakaali -riisiä, joka on täynnä kuitua, antioksidantteja ja ruuansulatusterveyshyötyjä.

Hanki resepti: kukkakaali shakshuka

Onko aamiainen todella päivän tärkein ateria? Selvittää: