5 selleri -siemenhyötyä, jotka tekevät siitä todella aliarvioidun mausteen

2. Se on runsaasti rautaa

Raudan puute on yleisin anemian syy (eli pienet määrät terveitä punasoluja), jotka vaikuttavat naisten, lapsiin ja urheilijoihin useimmiten. "Se voi johtaa paitsi alhaiseen fyysiseen ja henkiseen energiatasoon, myös heikentyneeseen immuunijärjestelmään", Jones sanoo. Ruokalusikallinen selleri-siemeniä sisältää 17 prosenttia raudan suositellusta päivittäisestä arvosta, mikä on merkittävä lisä riskiryhmille tai niille, jotka haluavat lisätä niiden hemoglobiinitasoja.

3. Se saattaa helpottaa niveltulehdusta

”Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center ehdottaa, että selleri -siemeniä voidaan käyttää niveltulehduksen ja kihtiä varten sekä tulehduksen vähentämiseen sen mahdollisten diureettisten ominaisuuksien vuoksi ”, Jones sanoo. Joten jos sinulla on yhteisiä ongelmia ja tulehduksia, se voi auttaa lievittämään jännitystä ja helpottaa.

4. Se sisältää antioksidantteja

Aivan kuten sellerimehun edut, selleri-siemenet ovat myös täynnä tulehduksia koskevia ominaisuuksia. Antioksidanttivaikutukset nähdään selleri -siementen kautta, kun niitä käytetään osana tasapainoista ruokavaliota, joka on runsaasti myös muita antioksidantteja. "Pienessä katsaustutkimuksessa löydettiin useita voimakkaita antioksidantteja selleri -siemenistä, jotka voivat toimia kehon suojelemiseksi", Jones sanoo. Koska on kuitenkin kymmeniä tuhansia antioksidantteja, jotka toimivat yhdessä solujen suojaamiseksi vaurioilta ja hidastamaan ikään liittyvien sairauksien etenemistä, on tärkeää, että on monipuolinen ruokavalio, joka on täynnä hedelmiä, vihanneksia ja vähärasvaisia ​​proteiineja.

5. Se saattaa vahvistaa luusi

"Selleri -siemen voi tukea luun terveyttä palveluna, joka sisältää yli 10 prosenttia kalsiumin päivittäisestä arvosta ja lähes 10 prosenttia magnesiumin päivittäisestä arvosta", Jones sanoo. Kalsium ja magnesium voivat auttaa vähentämään osteoporoosin, murtumien ja vaurioiden riskiä, ​​joten pari selleri-siemeniä muiden luuta lisäävien ruokien kanssa, kuten juusto ja jogurtti, lehtivihannekset ja kalat parhaiden etujen saavuttamiseksi.

Onko selleri -siementen riskejä tai haittoja?

Melkein kuka tahansa voi nauttia selleri -siemenistä, mutta haluat ehkä välttää sen ilman lääkärisi lupaa, jos sinulla on tiettyjä olosuhteita. "Se saattaa häiritä kilpirauhasen lääkkeitä ja veren ohentajia, ja se voi johtaa komplikaatioihin raskaana oleville naisille ja niille, joilla on kaikki tulehdukselliset munuaisten olosuhteet", Jones sanoo. Tarkista PCP: ltä turvallinen.

Kuinka käyttää selleri -siemeniä ruoanlaitossa

Onneksi on paljon tapoja sisällyttää selleri -siemen helposti ruoanlaittoon. "Selleri -siementen tiedetään pariksi hyvin tomaattien kanssa, joten se voi vahvistaa verisen Marian tai tomaattikastikkeesi ravintoaineiden tiheyden, jos lisäät sen", Jones sanoo. Jos nautit aamu- tai harjoituksen jälkeisestä smoothiesta, voit myös lisätä selleri-siemeniä tehosekoittimeen sekä omenoiden ja kaalin kanssa lisätäksesi makuja makuihin.

"Maanmuodossa selleri -siemenet voidaan lisätä siipikarjan maustehierosta", hän sanoo, joten kokeile sitä kanan kanssa seuraavaa ulkokäyttöön tarkoitettua BBQ: ta kesällä. "Lisäksi voit käyttää kokonaisia ​​siemeniä salaattien ja jyvien tai vihannespohjaisten lisukkeiden yläosana ja sisällyttää ne kotimaassa", hän sanoo. Se on erittäin monipuolinen, joten pelaa ympäri ja katso, mikä selleri -siemenresepti sopii sinulle parhaiten.