250 miljoonaa ruusua myydään jokainen ystävänpäivä-päivä

Reilun kaupan sertifioitu

Reilun kaupan sertifiointi osoittaa, että kukkatyöntekijöille maksetaan oikeudenmukaisesti (eli heidän ansiot riittävät kotitalouden perustarpeisiin "epävakaasta markkinahinnasta" ja että osa voitoista, jotka on esitetty reilun kaupan palkkiot suoraan tuottajille , viljelijät ja työntekijät, jotka voivat käyttää rahaa yhteisönsä ja elämään paremmaksi.

Sademetsien liitto

Sademetsien liittouman sinetti tarkoittaa, että yritys on täyttänyt erityisiä standardeja, jotka suojelevat metsiä, lieventävät ilmastokriisiä ja edistävät maatilan työntekijöiden ihmisoikeuksia.

Koko kauppatakuu

Voit olla etsimässä kahta ensimmäistä sertifikaattia riippumatta siitä, mistä ostat kukkasi-mukaan lukien verkossa, mutta tämä on erityinen Whole Foodsille. Koko kauppatakuu on ohjelma, joka toimii sertifiointiohjelmien kanssa (mukaan lukien reilun kaupan ja sademetsien liitto) tukeakseen viljelijäyhteisöjä, parantamaan viljelijöiden elämänlaatua ja suojelemaan ympäristöä. Yksi tapa, jolla he tekevät tämän, on maksaa yhteisökehityspalkkio, jonka maatilan työntekijät voivat päättää käyttää, mikä parantaa heidän elämäänsä ja yhteisöä. Premium on kustannus, jonka kokonaisruoat toimivat suoraan toimittajien kanssa; Se ei tee hinnasta kalliimpaa kuluttajille.

Kuinka reilun kaupan kukat ohjelmat vaikuttavat päivittäisten viljelijöiden elämään

Arviolta 250 miljoonaa ruusua tuotetaan jokaisen ystävänpäivänä, ja Ecuador on suurin viejä ja myös valittu maa Whole Foodsille. Maatilat, joiden kanssa he työskentelevät. Se on nolla leveysaste ja 9000 metrin korkeus, joka tarjoaa täydelliset olosuhteet ruusujen kasvattamiseksi ympäri vuoden. Alue on myös lähellä Cotopaxin, aktiivisen tulivuoren läheisyyttä. Tulivuoren maaperässä on runsaasti ravintoaineita, mikä auttaa myös ruusuja kasvamaan. Tämä rehevä, vuoristoinen alue on silloin, kun löysin itseni pyrkivän kouluttamaan itseni kukan hankintaan.

Kaikilla Ecuadorin ruusutiloilla ei ole reilun kaupan sertifiointia, mutta kaksi kokonaista ruokaa veivät minut, Agrocoex ja Agrogana, mikä tarkoittaa, että heidän tehtävään on osa varmistaa, että heidän kukkatyöntekijöitään kohdellaan oikeudenmukaisesti. "Meistä tuli reilun kaupan sertifioitu vuonna 2002, koska halusimme luoda muutoksen ihmisten elämään", Agrocoex -omistaja Diego Espinosa sanoo.

Agrocoex ja Agrogana satoavat 70 000 ruusua päivässä; Kun he valmistautuvat ystävänpäivään, heidän päivittäinen tuotanto hyppää 200 000: een. Näiden vaatimusten täyttäminen on kovaa työtä, mutta monet kukkatyöntekijöistä, joita puhuin, ilmaisivat kuinka paljon he pitivät heidän työstään. "Olen työskennellyt täällä [Agrocoexissa] 27 vuotta ja syy siihen, että olen ollut täällä niin kauan, on se, että minulla on hyvä pomo, joka todella välittää työntekijöistä", Rosio Foipe Ghuiopuidla kertoi minulle tulkin kautta.

Jotta kukkatyöntekijät hyötyvät premium -rahoista, sekä tilat että kuka tahansa, joka myydään (eli jälleenmyyjälle), on oltava sertifioitu. Tämä johtuu siitä, että vähittäiskauppiaat maksavat palkkion, ei asiakkaille. Molemmissa vierailuni tiloilla on työntekijöiden komiteoita, jotka kaikki kukkatyöntekijät valitsevat. Työntekijöiden komiteoiden tehtävänä on kommunikoida johdolle, mitä työntekijät haluavat premium-rahahuoneet mennäkseen siihen, että he äänestävät kuukausittain.

Esimerkiksi Agrocoexissa, missä yli puolet työntekijöistä on naisia-komitea ilmoitti lastenhoidon tarpeesta. Nyt osa premium -rahaa käytetään antamaan kukkatyöntekijöitä, jotka ovat äitejä päivähoitoon. He ilmaisivat myös halua hammasklinikasta tilalla. Nyt työntekijät voivat käydä hammasklinikalla työpäivän aikana sen sijaan, että otat koko päivän työhön tapaamisen vastaamiseksi. Lisäksi klinikan paikan päällä täytetyn onkalon saaminen maksaa 40 senttiä, paljon alhaisempi kuin tyypillinen 20 dollaria, espinosa-arviot.

Agroganan työntekijät käyttivät premium -rahastonsa lastenhoitokeskuksen ja koulun rakentamiseen maatilan työntekijöiden lapsille. "Täällä olevat koulut eivät ole hyviä, joten monta kertaa oppilaat epäonnistuvat yliopistosta, koska he eivät olleet valmiita", yksi työntekijä kertoi minulle. "Koulu opettaa lapsille englantia, matematiikkaa, tietokonekursseja ja antaa heille myös paikan pitää hauskaa ja tavata muita omaa ikäänsä", hän sanoi ja lisäsi, että kuka tahansa yhteisössä voi käyttää siellä myös resursseja, jos he haluavat ottaa Myös koulutuskurssit.

Joskus varoja käytetään näennäisesti yksinkertaisiin tarpeisiin, jotka tekevät massiivista eroa työntekijöiden elämässä. Agrocoexissa työntekijät päättivät aikaisemmin käyttää vakuutusmaksujaan rakentaakseen paikan päällä. "Olen yksinhuoltajaäiti ja ainoa vapaapäiväni on sunnuntai", sanoo Agrocoxin työntekijä Mayra Toapunta. "Ennen minun piti viettää neljä tuntia joka sunnuntai pesemässä vaatteita joella. Näin useimmat naiset pesevät vaatteita Ecuadorissa, koska on hyvin harvinaista saada pesukone. Paikalla olevalla pyykkitilan avulla nyt vain pudotamme pyykkimme ja joku tekee sen meille, kun työskentelemme. Nyt saan viettää sunnuntaisin rentoutumalla ja viettää aikaa poikani ja äitini kanssa."

Muina aikoina premium -rahaa käytetään massiivisten muutosten tekemiseen, joiden läpi kestää vuosia. Vuonna 2010 Agrocoexin työntekijät äänestivät premium-rahansa käytöstä hyvin rakennettujen talojen yhteisön rakentamisesta, joita työntekijät voivat ostaa ja omistaa. (Monet Ecuadorin maatilan työntekijät asuvat kodeissa, joissa ei ole kylpyhuonetta tai juoksevaa vettä.) Viiden vuoden rakentamisen jälkeen on nyt 24 pienen, kauniin talon (noin 100 ihmistä) yhteisö Quiton ulkopuolella, työntekijöiden valitsema sijainti, jotta he voisivat olla lähellä kaupunkia. Siirtymiseen työntekijöillä on oltava 5000 dollaria omasta rahastaan ​​säästää, 20 prosentin alennusmaksu. (Joillekin taloudellisille vaikeuksille kärsiville perheille annetaan mahdollisuus 10 prosenttia alaspäin.) Sitten talo on todella heidän; Vaikka he poistuisivat yrityksestä, he voivat silti asua siellä. Ensisijainen siirtyminen yhteisöön annetaan ensin yksinhuoltajaäideille ja niiden vieressä olevien ihmisten vieressä. Sitten se johtuu siitä, kuinka kauan joku on työskennellyt yrityksessä.

Surullinen totuus on, että monet maatilan omistajat välittävät vain tuloksestaan ​​eikä työntekijöidensä elämältä. Mutta kuten se on tehty selkeästi muilla teollisuudenaloilla, kuten elintarvikkeella ja kauneudella, äänestäminen dollarisi kanssa. Jos kuluttajat tukevat yrityksiä, joilla on eettiset ohjeet, se nostaa palkin. Tätä en ollut rehellisesti koskaan ajatellut kukista, ennen kuin näin ensi käden, miltä vaikutus todella näyttää.

Kun eettisesti lähteviä kukkia ostavien ihmisten kollektiiviset tekot kokoontuvat, se on kaunis asia-vain kuin kimppu itse. Mikä olisi parempi tapa osoittaa rakkautta tänä ystävänpäivänä kuin ostoksen tekeminen syvällä aaltoiluvaikutuksella? Nyt se on kukkavoima.

Tämä on salaisuus saadaksesi kukkasi kestämään pidempään. Lisäksi, miksi kukkien ostaminen on hyvää hyvinvointiasi varten, tieteen mukaan.