11 ravitsemusterapeutin hyväksymää, gluteenittomia aamiaisideoita päivän tärkeimmän aterian suhteen

Toisin sanoen on tärkeää pitää mielessä, että gluteenittoman aamiaisen kuluttaminen lyhennys muodosta 'not' Edellytys, kun kyse on laatikoiden tarkistamisesta ravitsevan ensimmäisen aterian syömisestä. Itse asiassa gluteenittoman meneminen ei välttämättä ole kaikille sopivaa, ja on syytä ottaa huomioon, mitä kehollesi tapahtuu, kun lopetat gluteenin syömisen ennen luopuminen kokonaan. (Eli tietysti, ellei sinulla ole gluteeniherkkyyttä tai intoleranssia, kuten keliakia.) Tällöin nämä herkulliset gluteenittomat, tasapainoiset aamiaisvaihtoehdot kutsuvat ehdottomasti nimesi. Paras osa? Ne ovat nopeita ja helppo valmistaa tai ne voidaan jopa valmistaa etukäteen (hei, yön yli kaura), jotta ateriaaikasta tulee helppoa 5 a.m. herätyssoitto.

11 herkullista gluteenittomia aamiaisideoita

1. Avokado-paahtoleipä gluteeniton leipä

Onko se jopa aamiainen ilman avokado -paahtoleipää? Meidän mielestämme ei. Tee se tällä omega-rikkaalla, gluteenittomalla leipäreseptillä, ja sinulla on itsellesi energinen, täyte ja ravitseva aamiainen.

"Avokadot ovat täynnä kuituja ja terveellisiä rasvoja, jotka auttavat sinua tuntemaan olosi täynnä ja tukevat myös ihon ja ruuansulatuksen terveyttä", sanoo Serena Poon, CN, CHC, CHN, kokki, ravitsemustieteilijä ja Culinary Alchemy -menetelmän perustaja. "Ylitän avokado-paahtoleipää. Voit myös olla luova täytteet, kuten tuore retiisi, parsakaali, ituja, paahdettuja tomaatteja tai salametsätty muna. Vaihtoehdot ovat loputtomia.

2. Valikoitu kasvishaja

Crisper -laatikko on hiukan pakattu? Poon ehdottaa vihannesten varaston käyttöä gluteenittoman kasvishashin piiskaamiseen aamiaiseksi. "Rakastan tehdä kasvishashia bataattia, parsakaalia ja lehtivihanneksia ja ylhäällä sitä pähkinöillä tai hampunsiemenillä annoksen proteiinia ja terveellisiä rasvoja", hän sanoo. ”Lehtivihannekset, kuten lehtikaali, pinaatti ja laara. Munan tai munakokoneen lisääminen on toinen hieno proteiinilla täytetty vaihtoehto." Pyörtyä.

3. Tahini yön yli kaura

Ei ole aikaa säästää aamulla? Ei ongelmaa. Yön yli kauran avulla voit valmistaa brekkyn edellisenä iltana ja saada sen valmiiksi menemään heti, kun herätyskello sammuu. Muista, että vaikka kaura on luonnollisesti gluteenittomia, on parasta ostaa ne tuotemerkiltä, ​​joka tuottaa gluteenittomassa tehtaalla, jotta vältetään ristikontaminaation riski.

Sitten tulee hauska osa: yön yli kauran täytettä. Poon suosittelee,. "Pähkinät sisältävät runsaasti antioksidantteja, omega-3: ta ja sydämen terveisiä rasvoja, ja tuoreet marjat tarjoavat toisen suuren annoksen antioksidantteja ja vähän makeutta ateriaan", hän sanoo. ”Voit myös lisätä vähän vaahterasiirappia tai hunajaa, jos pidät aamiaisesta makeammalta puolelta." Okei, olemme virallisesti kuolaamassa.

4. Chai leipottu kaurajauho

Mieluummin kaurasi mukava ja paahtunut? Paista se! Tämän gluteenittoman aamiaisreseptin lämpenemismausteet (muskottipähkinä, kaneli ja kardemumma) on täynnä tulehduksen vastaisia ​​etuja, kun taas banaanit ja goji-marjat tarjoavat immuunijärjestelmää tukevia kaliumia ja antioksidantteja.

5. Kuuma aamiaismaita

Jos et ole kaurahiutaleiden, Steven Gundry, MD, sydänkirurgin, ravitsemusasiantuntijan ja kirjailijan fani Kasvien paradoksi, Suosittelee kauran vaihtamista hirssillä ja kuuman aamiaisvilan tekemistä. "Hirssillä on samanlainen suuhun kuin puurolla, ja voit lisätä kookosmaitoa, kanelia ja ylhäällä sen hienonnetulla pekaanipähkinä- tai seesaminsiemenellä terveelliseen kuumaan aamiaiseen, jonka koko perhe rakastaa ja että myös suolakaverisi rakastavat". Gundry sanoo. Voit jopa tehdä siitä eilen illalla pikapotissa, säilyttää sen muurauspurkkiin ja lämmittää aamulla.

6. Vihreä smoothie

Smoothiet tekevät nopeasta aamiaisesta, mutta kaikki smoothit ei ole luotu tasa -arvoisia. Joten mikä on avain tasapainoisen smoothien tekemiseen? DR. Gundry suosittelee,. Heitä roomaine -salaatti, pinaatti, minttu, avokado, tuore jauhettu inkivääri, kookosmaito, sitruunamehu ja valitsemasi makeutusaine (valinnainen) tehosekoittimeen ja voilà. Aamiainen tarjoillaan.

Jotta saat vielä enemmän smoothie-valmistusta insposta.

7. Banaanileipä

Gluteenittomia syöjiä ei tarvitse jättää pois banaanileivän villityksestä tämän kokien Jenny Dorseyn ja Mia Ridgenin (joka on myös ravitsemusterapeutin) ansiosta tämän reseptin ansiosta. Lisäksi se on yksi helpoimmista tavoista hyödyntää tiskillä olevia ylikypsitä banaaneja päiviä päiviä. Ja tee ne hauskaksi banaanileivän luovuttamiseksi gluteenittomaksi banaanileipäksi muffinit, jotka ovat yhtä ravitsevia ja täydellisiä syömiseen minne ikinä menetkin.

8. Meksikon tyylin Huevos Rancheros

Jos ihmettelit, ovatko munakokkelia gluteenittomia? Jeep! Joten mikä olisi parempi tapa lisätä makua (ja luonnon multivitamiini) aamuisi Huevos Rancherosin kanssa, meksikolaistyylinen aamiaismunasäiliö, joka yleensä koostuu munista, tortillasta ja salsasta. Joten miksi se on täydellinen gluteeniton ateria, saatat ihmetellä? Ensinnäkin, maissi tortillat ovat luonnollisesti gluteenittomia, mutta Poon suosittelee muiden kuin GMO: n ja orgaanisten valitsemista aina kun mahdollista. (On myös muita gluteenittomia tortillavaihtoehtoja, jotka löydät kookosjauhoista, kassavajauhoista tai mantelijauhoista, jotka.-A

Kuitenkin, jotta voit lisätä kaivatun proteiinin lisäyksen, ylität tortillat munat (tai kasvipohjaisen lähestymistavan, munakokoonpanon, pavut, tuoreet tomaatit ja avokado. "Pavut ovat täynnä kuitua ja proteiinia ja ovat oikeastaan ​​loistava täyttövaihtoehto aamiaiseksi", Poon sanoo. ”Tomaatit sisältävät myös antioksidanttia lykopeenia ja C -vitamiinia, jotka auttavat suojaamaan kehoasi vapaiden radikaaleilta, ja avokadot ovat loistava terveellisten rasvojen ja kuidun lähde, puhumattakaan herkullisesta."

9. Gluteenittomat leipot

Tämä gluteeni- ja meijerivapaa scone-resepti luo murenevan ulkopinnan ja taikinan sisustuksen, jolla on sama maku ja rakenne perinteisestä sconesta, mutta on paljon helpompaa sulattaa. Perinteiset leipot on tyypillisesti valmistettu hienostuneella sokerilla ja jauhoilla, mutta nämä pahat pojat on valmistettu manteli- ja quinoa -jauhoilla ja makeita kookossokerilla. Joillekin eeppisille suolaisille leipoille: Lisää hienonnettuja prosetit prosciuttoa, paahdettuja valkoisia seesaminsiemeniä ja ruohosipulia. (Tai voit vapaasti vaihtaa yrttejä ja mausteita mieltymyksesi mukaan tai tee heistä makeaa kuivattuja hedelmiä.-A

10. Vihreä jumalatar aamiaiskulho

Quinoa tekee myös keskimääräisen proteiinipakatun gluteeniton (ja kasvissyöjäystävällinen!) aamiainen. Tämä lämpeneva vihreä jumalatar quinoa -aamiaiskulho resepti, suoraan Kaivo+hyvä keittokirja, Ominaisuudet parsakaalit, kesäkurpitsat, sveitsiläiset chard ja munat, pariksi herkullisen kastikkeen kanssa, joka on koottu avokadolla, pellavansiemenellä ja sitruunalla. Pro-vinkki: Jos haluat tehdä aamustasi tehokkaamman, voit erää keittää quinoa etukäteen.

11. Aamu Glory Muffins

Etsitkö helppoa tarttumista aamiaista? Älä sano enempää. Näissä aamu Glory -muffiniresepteissä on manteli- ja kassavajauhoja ja kuituisia vihanneksia, kuten pinaatti, kesäkurpitsa ja porkkanat. Mukavuus, tapaa herkullinen. Myytiin.

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.