Mitä tehdä suolakurkkumehu, salaprobioottiset ruoat piiloutuvat jääkaapissasi

Hän sanoo myös, että kuten suolakurkkua, mehu sisältää probiootteja (eli hyviä bakteereja, jotka ovat tärkeitä suoliston terveydelle), mikä tekee siitä Kombucha-samanlaisen suolen terveellisen juoman. "Toinen suolakurkkumehun etu on, että se auttaa hallitsemaan verensokeria ja sillä on myös C ja E -vitamiineja", hän sanoo. C -vitamiini liittyy immuunijärjestelmän lisäämiseen, ja E -vitamiini on antioksidantti, joka auttaa suojaamaan kehoa vapaiden radikaaleilta. (Se on myös hyvä ihollesi.) On jonkin verran tutkimusta, jonka mukaan pieniä määriä etikkaa (kuten sitä, mitä käytetään ruokien suolakurkkuun, mukaan lukien hyvin, suolakurkkua) ennen ateriaa voi auttaa stabiloimaan tyypin 2 diabeteksen verensokeritasoja.

Pakkot (ja siten suolakurkku mehu) ovat kuitenkin yleensä korkeat natriumia. Koska se on ravintoainetta, jota parhaiten kulutetaan maltillisesti 2300 milligrammaa päivässä, American Heart Associationin mukaan Rifkinin mukaan on parasta tehdä omia suolakurkkuasi ja suolakurkkumehua. Jos ostat myymälästä ostettuja suolakurkkuja, se on vain jotain tietoista. (Rifkin sanoo, että hyvä sääntö on mennä purkkiin, jossa on alle 140 milligrammaa natriumia annosta kohti.-A

Mitä tehdä suolakurkkumehua

1. Käytä sitä lihan maustamiseen

Rifkin haluaa käyttää suolakurkkumehua lihamarinadina, joka hänen mukaansa lisää ylimääräistä makua astiaan, kuten kana- tai sianlihankyljyksiin. Seurata hänen jalanjälkiään vain vispilä pippuri ja jauhettu valkosipuli jäänyt jäljellä olevaan suolakurkkumehuun. Liota sitten liha mehuun (joko suljettavassa pussissa tai peitetyssä astiassa) ennen sen keittämistä. Katso joitain vaiheittaisia ​​ohjeita, tutustu tähän reseptiin Novice Chef -bloggerilta Jessica Segarralta, joka käyttää sitä kanan makuun.

2. Tehdä vinaigrette

Ei lihan syöjä? Rifkin sanoo. Vatkaa vain suolakurkkumehu oliiviöljyllä, pippurilla ja valkosipulilla. Säilytä se sitten lasi- tai muovipullossa jääkaapissa enintään kahden viikon ajan. Kokeile tätä Sinful Nutrition Blogger ja rekisteröity ravitsemusterapeutin Emily Cooper -sovelluksen täydellistä reseptiä.

3. Ota se terveeksi laukaukseksi

Yksi helppo tapa saada suolakurkkumehun edut tekemättä mitään työtä: koputa se takaisin hyvinvointi laukaukseksi. Tämä voi olla erityisen hyödyllistä, jos lihaksesi tuntevat olevansa kipeä kaikista kodin harjoituksistasi. Kiehtova, mutta peloteltu? Rifkinin seuraava idea saattaa olla enemmän nopeuasi.

4. Lisää se cocktailiin terveellisestä juomasta

"Pickle -mehu toimii hyvin martinissa!"Rifkin sanoo. Tuntea olonsa hienoksi? Seuraa tätä reseptiä, joka osoittaa kuinka ravistaa yksi, yhdistämällä mehu vodkan (tai ginin kanssa, jos se on enemmän sinun juttusi.) Voit myös yrittää käyttää suolakurkkumehua veressä Mary. Tämä Resepti parhaimmista Bites -bloggaajista Sara Wells ja Kate Jones näyttää kuinka tehdä upea neitsyt Bloody Mary suolakurkkumehu, joka on pohja. Jos haluat tehdä siitä boozy, lisää vain laukaus vodkaa.

5. Käytä sitä salaisena, makua parantavana ainesosana

Samoin kuin se, kuinka suolakurkkua itse voi tasoittaa ruokia, kuten hampurilaisia, kananvoileipiä ja chiliä, suolakurkkumehua voi myös lisätä odottamattoman, mutta -himoinen makukerroksen tiettyihin elintarvikkeisiin. Perunasalaatit, juusto- tai alt-juustopohjaiset astiat ja suolakurkkua kovaa keitettyä munaa ovat erityisesti kolme.

6. Puhdista keittiösi sen kanssa

Hauska tosiasia: Pickle-mehu todella toimii luonnollisena puhdistusaineena vaikeasti s-scrub-ruokia. Kaada se rappeisiin kattilasi ja pannuihisi ja huomaat, että mikä tahansa siellä jumissa on helpompaa, kun huuhdellaan vedellä. Tietysti et todennäköisesti halua,.

3 muuta reseptiä suolakurkkumehua käyttämällä

Jo mainittujen reseptien lisäksi tässä on kolme herkullisempaa, terveellistä ideoa, joita kokeitaan:

1. Suolakurkkua

Kuten edellä mainittiin, suolakurkku mehu ja perunat täydentävät toisiaan. Tämä resepti osoittaa, kuinka niitä voidaan käyttää maun antamiseen ranskalaisille perunoille (jotka nimestä huolimatta todella leivotaan eikä paistettu reseptissä). Pidä sitä amerikkalaisen takeetina etikkapohjaisessa "siruissa", jotka ovat suosittuja Ison-Britannian kalojen keskuudessa.

2. Vegaaninen makaroni -salaatti

Tämä suolakurkkumehu-parannettu makaroni-salaatti kehottaa käytännössä laittaa lautasen kasvishampurilaisen viereen. "Juusto" on valmistettu raa'illa cashewilla. Voit vapaasti vaihtaa makaroni -nuudelit valitsemasi vaihtoehtoiselle pastalle; Se toimii yhtä hyvin.

3. Terveellinen tillin suolakurkku

Käytä suolakurkkumehua tehdäksesi probioottirikas upotus vihanneksillesi. Täällä se on yhdistetty kreikkalaiseen jogurttiin (myös hyvä probioottien lähde, BTW) ja muutaman ruokakomero mausteen, mukaan lukien paprika, valkosipulijauhe ja sipulijauhe.

Saako kaikki nämä vinkit ja reseptit, saatat alkaa katsoa sitä purkkia suolakurkkua hieman eri tavalla, oikein? Kun mahdollista, ruoanlaitto romuilla ja jokaisen osan (ja niiden mehu!) Ei voi olla vain tapa saada joitain ravitsemusbonuksia, mutta voi myös nostaa myös ruokien makuja. Suolakurkkumehu mukana.