Mikä Rockstar -vegaaninen kokki Chloe Coscarelli * todella * syö kotona

Kun otetaan huomioon, että vegaaninen kokki Chloe Coscarelli on Chloe -franchising -luvun entinen omistaja ja nimekaikko, luulet hänen ateriansa koostuvan aina maukasta entréistä, kuten tempeh -hampurilaisista bataattiperunoilla tai pesto -lihapulloilla "lihapullot"."Jos voit haaveilla upeista ruokia, miksi et syö niitä joka päivä, oikein?

Osoittautuu, että jopa kotona, hän piiskaa Instagram-arvoisia levityksiä reg-in-tosiasialle, hänen viimeisimmät keittiön luomuksensa on todella tarkoitettu a suurempi valokeila kuin sosiaalinen media.

"Tällä hetkellä minun on aika viimeistellä seuraavan keittokirjani reseptit-joka tulee keväällä 2018-niin joka ilta, kuten pienessä New York City -huoneistossani on kuusi-10 erilaista ruokaa", hän hän ", hän sanoo. "Kutsun ystäviäni ja kerron heille:" Voimme kaikki syödä erilaista illallista!""

Täällä Coscarelli paljastaa hänen nykyiset suosikkivaihtoehtonsa aamiaiselle, lounaalle ja illalliselle tyypillisellä päiväkaivolla, niin tyypillinen kuin voi olla kokki, joka on vakavassa resepti- ja kehitystilassa. Kuka tietää, hänen valintansa saattavat vain inspiroida valikkoa -si Seuraava tyttöjen kokoontuminen.

Vieritä alas Coscarelli-hyväksyttyihin resepteihin jokaiselle päivän aterialle.

Aamiainen

Coscarellilla on kolme a.m. Go-tos: pannukakut, vohvelit ja tofu scrambles. "Pannukakkujen ja vohvelien avulla siellä on niin paljon hienoja vegaanireseptejä, joita on todella hauskaa tehdä", hän sanoo. Hän rakastaa leikkiä makeilla mausteilla, kuten kanelilla ja hänen täydentämällä hänen eri hedelmillä.

Kokki on yhtä luova, kun kyse on hänen suolaisesta aamiaisohjelmastaan. "Rakastan pestoa, joten kun teen tofu -ryntämistä, se yleensä lisään siihen", hän lisää. "Pidän myös avokadon ja aurinkokuivattujen tomaattien heittämisestä, jotta siitä olisi todella makuinen."Onko se jopa aamiainen, jos avokadot eivät ole mukana?

Lounas

Toki, joskus Coscarelli syö kevyen lounaan, kuten quinoa -salaatti, mutta hän yleensä suosii jotain hieman sydämellisempää. "I rakkaus hampurilaiset ", hän ravistaa. "Pakastin on pohjimmiltaan tavara, joka on tekemäni erityyppisiä jäädytettyjä kasvisrunioita, joten minun täytyy vain kuumentaa ne."

Toinen hänen suosituimmista lounaiistaan: kylmät soba -nuudelit tofun kanssa. "Tykkään ostaa ennen marinoitu Nasoya Tofu, joka tulee makuihin, kuten seesamin inkivääri tai Chipotle", hän sanoo. "Sitten sinun tarvitsee vain pilkata se ja lisätä se sinne."Tämä kestää muutama päivä, mikä tekee siitä ateriaprep-voiton.

Päivällinen

"Illallinen on päivän suosikki ateriani", Coscarelli huudahti ja lisää, että useimmat ihmiset kuten se on myös silloin, kun hän on nälkäisin. Se tarkoittaa, että hän piiskaa melkein aina jotain italiaa.

"Rakastan pizzaa, lasagnaa vihanneksia ja tofu" ricotta -juustoa "ja pasta kermaisilla kastikkeilla, kuten fettuccine Alfredo", sanoo kokki. (Hän tekee Alfredo -kastikkeesta kypsennällä sipulin ja valkosipulin lisäämällä ne tehosekoittimeen yhdellä tofu -paketilla ja ripauksella sitruunamehua.-A

Kuulostaa unelmalta-mangia! (Muistuta, miksi ranskalais-tyttövalikko saa kaiken huomion, taas?-A

Jos etsit joitain kasvipohjaisia ​​reseptejä kokeillaksesi tänä viikonloppuna, nämä 5 ovat hyvä paikka aloittaa. Ja jos olet kova meijerituuletin, älä pelkää-jopa ei-vegaanit rakastavat vegaanisia juustoja juuri nyt.