Näin tapahtuu, kun syöt 40 tl sokeria päivässä

Ehkä ravitsemusmaailman suurin viimeaikainen vallankumous on ollut siirtyminen rasvan ajattelusta julkisen vihollisen ykkönen tunnustamiseen, että sokeri on todellinen syyllinen, joka on merkitty kaikessa kroonisesta tulehduksesta korkeaan kolesteroliin.

Mutta tietäen sen älyllisesti ja todella, todella Ymmärtäminen, kuinka sokeri sabotoi kehoa, ovat kaksi hyvin erilaista asiaa.

Siksi Aussie-elokuvantekijä Damon Gameau-kuka on ollut enimmäis-sokeriruokavaliossa vuosia, joista on takaisin sokerivaunulle uudelle Superkoko minua-tyylialue, Tuo sokerikalvo. "Ainoa todellinen tapa saada vastauksia on minun aloittaa sokerin syöminen uudelleen ja nähdä, mitä se tekee keholleni", hän selittää elokuvassa. Ja hänen (kauhistuttava!) Tulokset saattavat vain saada sinut luopumaan siitä.

Sokerin syövä suunnitelma: Kahden kuukauden ajan Gameau söi niin paljon sokeria kuin keskimääräinen australialainen päivittäin, mikä on 40 tl tai suunnilleen 160 grammaa. (Viitteinen: Maailman terveysjärjestö julkaisi äskettäin uusia suosituksia, jotka sanovat, että noin kuusi teelusikallista päivässä on ihanteellinen.-A

Mitä ruokia hän söi: Jos et vielä istu alas, saatat haluta. Gameau sai sokerinsa saannin ruokista, monet ihmiset erehtyvät terveinä, kuten vähärasvaiset jogurtit, kuivattu hedelmä ja vilja. Hän ei koskaan syönyt karkkia, jäätelöä tai muita räikeästi sokeria koskevia esineitä. (Ei. Kerran.) Tämä johtuu siitä, että todellinen ongelma, hän aikoi osoittaa, on se, että ihmiset syövät ruokia, jotka on salaa ladattu sokerilla-ja se lisää nopeasti.

Lisää lukemista: Oletko riippuvainen sokerista tietämättä sitä?

Tulokset: Ennen kokeilua Gameau käytti noin 2300 kaloria päivittäin. Hän painoi 165 kiloa, ja hänen vyötärön ympärysmitta oli 25 tuumaa. Hänellä oli terve maksa, matala triglyseridit eikä merkkejä insuliiniresistenssistä tai diabeteksen tekemistä hänelle hieman keskiarvoista länsimainen uros.

Vain 60 päivässä hän sai melkein 19 kiloa, lisäsi vyötärölle neljä tuumaa ja tuli rasvamaksasairauksien ja insuliiniresistenssin korkean riskin alueille. Kaiken kaikkiaan hän tunsi uneliaisia ​​ja hänellä oli mielialan vaihtelut.

Hulluin osa? Gameaun kalorien saanti oli käytännössä muuttumaton. Joinakin päivinä hän todella söi vähemmän kalorit kuin ennen.

Lisää lukemista: 6 vinkkiä sokerin leikkaamiseen

Takea: Gameaun kokeilu on elävä muistutus siitä, että kaikkia kaloreita ei luoda tasa-arvoisia ja että terveellisten rasvojen ja monimutkaisten hiilihydraattien ojittaminen jalostettuihin, vähärasvaisiin ruokia varten on varma tapa saada epäterveellistä… nopeaa ...

Tietysti sokerin lopettaminen on karkeaa. Gameau sanoo, että sen leikkaaminen hänen ruokavaliostaan ​​uudelleen 60 päivän kokeilun jälkeen lähetettiin hänelle useita viikkoja tuskallinen vetäytyminen ", ei kovin erilainen kuin savukkeiden lopettaminen."Tämä on yksi elokuva, jonka haluat ehkä katsoa erittäin terveellisellä välipalalla? -Amy Marturana

Lisätietoja osoitteessa thaketugarfilm.com tai katsellaksesi dokumenttiä, käy iTunesissa.com

(Kuva: Tuo sokerifilmi)

Lisää lukemista: 5 sokerilähdettä, joita et odota