Tämä 2-aineosan brasilialaisten inspiroima limonadi on varmasti kosteuttava pääpuristus koko kesän

Brasilialaisesta limonadista ei ole vähän rakastaa. Se on yksinkertainen kalkin yhdistelmä (kuore mukaan lukien), jääkuutiot, vesi ja makeutettu kondensoitua maitoa, joka tulee yhteen tekemään makea, sitkeys ja hapokas juoma, joka on kiistatta parempi kuin myymäläpohjainen limonadi. Pyörtyä.

Tietenkin, tämä ei ole ainoa kalkki eteenpäin suuntautuva juoma brasilialaiset ovat ylpeitä. Toinen villisti suosittu niitti on Caipirinha, Brasilian kansallinen juoma, joka on valmistettu Cachaçasta (fermentoidusta sokeriruoko mehusta), sokerista ja kalkista valmistettu henki. Ajattele Mojito -vibrania. Joko niin, Mocktail tai cocktail, on turvallista sanoa, että lime saattaa olla vain uusi sitruuna limonadissa.

@Carolinagelen Delicious Brasilian Limonade eli Sveitsin limonadi #lemonade #recipe ♬ Sunnuntai - HNNY

Kuinka tehdä brasilialainen limonadi

Äskettäinen Tiktok -video (joka on kerännyt viimeisen kuukauden kuusi miljoonaa katselua) reseptikehittäjän Carolina Gelenin, joka alun perin toi tämän brasilialaisen juoman parrasvaloon (pun tarkoitettu) sosiaaliseen mediaan. Siitä lähtien ihmiset ovat luoneet juoman kotona tonnia positiivista palautetta, mukaan lukien ylpeät brasilialaiset, jotka jakavat henkilökohtaiset siteet juomaan, ja kommentit Brasiliassa kasvaessa, tämä oli aina paras iltapäivähoito."

Sen tekemiseksi Gelen alkaa viipaloimalla viisi puhdistettua limea neljäsosaan ja lisäämällä ne tehosekoittimeen. Sitten hän lisää tarpeeksi vettä peittämään kalkkikiilat ja sekoittaa ne yhteen. Pro-vinkki: Gelen varoittaa sen liiallista sekoitusta vastaan, mikä voi johtaa katkeruuteen naringiinin yliarvioinnista, flavonoidista, jota löytyy kuoresta, Pithistä ja kalvojen kalvoista, jotka voivat antaa katkeran maun. Toisin sanoen saman kolikon molemmat osapuolet, tutkimukset osoittavat, että Naringiinilla on vahvat anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet. Joten pieni ylimääräinen sekoitus ei ehkä ole niin huono.

Liikkuu. Kun seos on sekoitettu, Gelen kannattaa sitä käyttämällä hienoverkkoa seulaa kalkin kuorien poistamiseksi. Tyhjälle tehosekoittimeen hän lisää kalkkivettä, tölkki makeutettua tiivistettyä maitoa ja neljäsastian arvoinen jääkuutioita. Gelen sekoittaa seoksen, kunnes se on täysin sileä ja maitomainen. Tuloksena on superkydroiva, kirpeä ja makea juoma, joka on täynnä kaliumia, folaattia, kalsiumia, tiamiinia, niasiinia ja B6-vitamiinia, C-vitamiinin lisäksi (muutaman kalkki-edun mukaan).

Vaikka juoma maistuu hyvältä Gelenin reseptin mukaan, jotkut ihmiset ovat tarjonneet omia ehdotuksiaan. Tiktok -käyttäjän @Nickbeliz21 mukaan he sanovat: "Olen brasilialainen, ja isäni teki sitä kotona paljon, jotta paremmat tulokset vievät ihon pois.”Muut ihmiset väittävät, että vain pienen kuoren käyttäminen yhdessä kuorittujen limejen kanssa on epäilemättä tapa mennä. Samaan aikaan jotkut ovat vaihtaneet makeutetun tiivistetyn maitoa makeutetulla kookospähkinän tiivistetyllä maitolla herkullisen vegaaniversion saamiseksi.

Kaikki sanoa: Kun elämä antaa sinulle sitruunoita, harkitse limesin käyttöä brasilialaisen limonadin valmistamiseksi.

Opi tekemään nollajätteistä sitruunan popsikkeleja juuri ajoissa kesäksi:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.