Nämä alemman sokerin, valkoisen suklaan päällystetyt tryffelit voidaan valmistaa muutamassa minuutissa

Himoa suklaata vielä? Katso yllä oleva video nähdäksesi tarkalleen kuinka käsi luo paksun täytteen ja valkoisen suklaan päällysteen ja tallenna alla oleva resepti, jotta voit luoda ne itse uudelleen. Katso nyt kuka on hienostunut.

Helppo suklaan tryffelit

Ainesosat

Tryffelin täyttö
1/4 kuppia baileys herkullisesti kevyt
2 kuppia puolimakea suklaa-sirut
2 rkl raskas kerma
1/8 tl suolaa

Valkoisen suklaan päällyste
2 rkl baileys herkullisesti kevyt
1 kuppi valkoista suklaa -siruja

1. Yhdistä suklaasirut ja kerma käyttämällä kaksoiskattilamenetelmää (lämmönkestävä sekoituskulho hauduttavaa vettä), kunnes sulanut ja sileät.

2. Poista lämmöltä ja lisää Baileys herkullisesti kevyt ja suola. Sekoita lastalla, kunnes se on täysin emulgoitu.

3. Kun kulho on jäähtynyt, aseta se jääkaappiin asettaaksesi 1-2 tuntia. Et halua, että seos on täysin vankka, mutta melko tiukka muodostamaan pieniksi palloiksi upottamiseen.

4. Kun suklaaseos on asetettu, käytä teelusikallista, minikekse-kauhaa tai kätesi kauhataksesi 1 tuuman kierrokset. Jos käytät kättäsi, muista toimia nopeasti, koska kehon sisäinen lämpötila lämmittää seoksen kerran kosketuksessa sen kanssa.

5. Aseta kaikki suklaapallosi pergamenttivuorattuun leivinlevyyn (valmistettu etukäteen) ja laita ne jääkaappiin, kun teet ulkokerroksen

Valkoisen suklaan päällysteelle

1. Aseta valkoinen suklaa-sirut samaan kaksoiskattilamenetelmään lämmönturvaiseen sekoituskulhoon ja sekoita, kunnes melkein kokonaan sulanut. Kaada hitaasti Baileys herkullisesti kevyt ja taita sisään, kunnes mikään neste ei jää näkyväksi. Haluat, että tämä seos on hieman ohuempi kuin viimeinen, kun upotat siihen, mutta ei paljon!

2. Poista lämmöltä ja lusikka valkoisen suklaan seos kulhon toiselle puolelle syvän uima -altaan luomiseksi.

3. Työskentele nopeasti, mutta varovasti, upota jokainen suklaan tryffelipallo valkoiseen suklaan. Napauta ylimääräinen takaisin kulhoon. Valkoisen suklaan lämpö voi aiheuttaa hiukan tummempaa suklaata juosta upotusseokseen, etenkin prosessin loppua kohti. Ei se mitään! Se tekee vain muutaman hauskan, pyörtetyn tryffelit.

4. Jäähdytä jääkaapissa vielä 1-2 tuntia tai kunnes valkosuklaa ei tartu sormesi tarkistaessasi lujuutta.

5. Säilytä jääkaapissa, kunnes kaikki on syönyt-mikä ei ole pitkä!

Ole hyvä ja hemmottele vastuullisesti. Baileys herkullisesti kevyt likööri. 16.1% ALC/Vol. Tuodut Paddington, Ltd., New York, NY. *Per 2.5 FL. Oz. Palveleminen - keskimääräinen analyysi: kalorit -139; hiilihydraatit-9.3G; proteiini-0.8G; rasva-3. g; sokeri-7.8G. Verrattuna Baileysin alkuperäiseen irlantilaiseen kerma 2: een.5 FL. Oz. Palveleminen: kalorit-233; hiilihydraatit-16.1G; proteiini-2.1G; rasva-10.1G; sokeri-13.3G. Älä jaa kenenkään kanssa laillisen juoma -ikäisen kanssa.