Nämä helpot Venezuelan maissi-cachapat ovat herkullisin kuitu- ja proteiinipalkutettu aamiainen
Lisätty pörröisyyttä ja pannukakkumaista tekstuuria, cachapat on valmistettu maidosta ja munista, jotka auttavat antamaan seokselle sen tyyny-pehmeän konsistenssin. Ja tasapainottaa ja korostaa maissin jo luonnollisesti makeaa makua, ripaus suolaa ja sokeria auttaa tuomaan kaiken yhteen. Aivan kuten suosikkin proteiinisi banaaniläpät, tämä taikina valmistetaan nopealla tehosekoittimella sekoittaaksesi kaikki ainesosat, tekemällä puhdistuksesta käytännössä olemattomia. Lopuksi, se on kypsennetty kuumalla rannikolla tai pannulla, aivan kuten tekisit omletti tai tavallinen pannukakku, kunnes molemmilta puolilta kullanruskeita.
Nyt Todella Hyvä osa: kuuma, gooey, sulatettu juusto. Kun Cachapat on keitetty huolellisesti (ja ne ovat edelleen kuumia), niiden päällä on muutamia mozzarella -paloja ja taitettuna kuin taco, joka peittää juuston ja antaa lämmön luonnollisesti sulattaa sen täydellisyyteen. Asioiden lopettamiseksi Cachapas on päällä pieni voita, jotta ne kiiltyvät kuten auringonsäteet.
Miksi nämä Cachapat tekevät niin terveellisen aamiaisen
Sen lisäksi, että se on yksi lohduttavimmista ja sielua rauhoittavista ruokia, jotka syövät ensin A: ssa.m. (samoin kuin kirjaimellisesti milloin tahansa vuorokaudenaikana), he ovat täynnä tonnia proteiineja ja suolistoystävällisiä kuituja. "Noin puoli kupillista maissia saat neljä grammaa proteiinia [suositellusta 50 - 75 grammaa päivässä], kaksi grammaa tyydyttymätöntä rasvaa ja 2.4 grammaa kuitua [suositellusta 25 grammasta päivässä] ", rekisteröity ravitsemusterapeutin Kim Melton, RD, aiemmin kerrottu hyvin+hyvä. Lisäksi hän sanoo, että maissi on täynnä prebioottisia kuituja (myös hienoja suoliston terveyteen), sekä kuormituksia vitamiineja ja mineraaleja, kuten mangaania, fosforia, magnesiumia, folaattia, kaliumia ja joitain B -vitamiineja.
Gooeyn ja cheesy mozzarella -täytteen suhteen se on täynnä 693 milligrammaa kalsiumia (mikä on melkein kaksi kolmasosaa päivässä tarvitsemastasi määrästä) ja 23 grammaa proteiinia 100 grammaa palvelua kohti. Tätä gluteenitonta reseptiä voidaan kuitenkin tietysti myös muokata kasvipohjaiselle ruokavaliolle. Vaihda voi, maito ja juusto suosikki meijerivaihtoehtoihisi vegaanista aamiaista varten, josta tulee nopeasti mennä. Ja jos rakastat juustoa, mutta haluat terveellisemmän vaihtoehdon, voit käyttää raejuustoa mozzin sijasta, kuten tämä hyvä kulttuuri, joka on täynnä suolisto-terveisiä probiootteja ja 14 grammaa proteiinia annosta kohden.
Etsi koko resepti täältä utelias cuisiniere.
Nämä cachapas pariksi täydellisesti tämän vegaanisen meksikolaisen maissisalaatin kanssa, btw:
