Plus -tekijä ja miksi logossamme on yrtti smoothie -ainesosia

No+hyvä on terveellisin suhteesi, kiinnittämällä sinut hyvin parhaimpiin, mielenkiintoisimpiin asioihin/ihmisiin/säärystimiin hyvinvoinnissa. Ja mikään ei saa tätä konseptia paremmin kuin logon plus-merkki. Tällä viikolla olemme kaikki seuraavan sukupolven smoothie-baareja, joissa sekoittimet pyörivät lääkekasteilla.

Onko Smoothie Bar -valikko vahvistaa terveellisiä ainesosia viime aikoina? Huomasimme, että Blender Pro -sarja sisältää paljon enemmän yrtus- ja kasvilääketieteen elementtejä resepteihin ja adaptogeenisistä sienistä ja ayurvedisesta Ashwagandhasta istuttavien ihon istuttavien tinktuurien kasvien tinktuureille. Ne osoittavat keksintöjä, jotka eivät ole vain maukkaita, mutta kohdennettuja terveellisiin tarkoituksiin.

Se tulee OG Los Angeles Apothecary Moon -mehusta ja uusista LifeHouse Tonicsista, samoin kuin Naturopathican elinvoiman baari tai MIMO (joka on kuin Willy Wonka -tehtaan smoothie -ystäville) New Yorkissa. Nämä seuraavan sukupolven smoothie-kahvilat tarjoavat terveellisempiä lajikkeita kuin koskaan. Saatat joutua vain tuomaan sanakirja tarjousten purkamiseksi.

Ja jotkut paikat tekevät siitä myös osaasi sosiaalista elämääsi. Sen sijaan, että menisit viininmaistajaisiin, saatat lyödä sen sijaan eliksiirin maistamista.

Ainakin se on ruoanlaitto alkemistin keittiössä NYC: n itäkylässä. Uusi Café-apteekki-tapahtuma-avaruus-joka tarjoaa myös infrapuna-sauna-istuntoja (tapaa sinut siellä, Jennifer Aniston?)-avattu tammikuussa lippulaiva Evolverille, kasvitieteelliselle ja yrttille online-markkinoille.

Alkemistin keittiö tarjoaa maistamisen matkaa Prix Fixe-aterian kerran kuukaudessa, joka sisältää useita kotitekoisia "valtion muuttavia eliksiirejä", jota seuraa kevyet raa'at vegaanihinnot (ajattele: itutettu auringonkukka hummus, pastinip ja nauriskeitto ja cocorau raaka suklaa)).

Äskettäin maanantai-iltana otin "matkan" kymmenen muun ihmisen kanssa, jotka suunniteltiin saamaan meidät tuntemaan maadoitettuja ja rentoutuneita, sitten stimuloivia (hei, afrodisiacs), ja lopulta super-alerti ja energinen.

Kuinka se todella sai minut tuntemaan? Lue eteenpäin Elixir-by-Elixir-opastettu kiertue.

1. Ilonmehu

Mitä siinä on: Rhodiola, st. John's Wort, albizia, ruusute, granaattiomenamehu, porkkanamehu, juurikasmehu

Mitä pitäisi tapahtua: Mielialan parantaminen, maadoitus, stressin lievitys

Mitä tapahtui: Nopean ryhmämeditaation jälkeen, jonka aikana Herbalist Caity Flanagan pyysi meitä "asettamaan aikomuksen tämän olla kokemus oppimisesta", "laskimme ensimmäisen lasin, joka maistui hyvin maanläheiseltä juurikkaiden mehulta. Miltä se tuntui? Muutamassa minuutissa hartiat putosivat ja otsaani tasoittui. Kaupungin stressin sulamisen yhteydessä mutisivat keskustelut alkoivat virrata vieraiden ryhmän kesken, joka istui pöydässä.

2. Chai Jolokian inkivääriolut

Mitä siinä on: Inkivääri, kaneli, kardemumma, neilikka, muskottipähkinä, mace aril, blackpepper -hedelmät, musta teelehti, pitkät pippurit, tähtiä, Naga Jolokia chili -pippuri

Mitä pitäisi tapahtua: Sydänlämmittävä, itse keskittyminen

Mitä tapahtui: Lämmitys, lämpeneminen, lämpeneminen. Ja ei vain sydän: miellyttävä, lämmittävä pistely levisi koko rintaani ja vartaloni läpi. Se on kiitollinen eliksiirin Chili Peppersille, jonka oppin, joka maistuu inkivääriolun samppanjasta: erittäin kuiva ja kupliva, mutta mausteisella puremalla.

3. Kava -nektaria

Mitä siinä on: Kava, kookospähkinä, kardemumma, päivämäärät

Mitä pitäisi tapahtua: Lievittää stressiä ja rentouttavia lihaksia samalla kun mielestä on valppaampi

Mitä tapahtui: Tässä on vihje: Flanagan varoittaa meitä: "Jos kielesi tai suu tuntuu tunnottomalta tämän juomisen jälkeen, se on täysin normaalia, koska Kava on lihasrelaksantti ja kipulääke."Saapuminen u.S. Polynesiasta surffausyhteisön kautta, se on arvostettu kyvystään samanaikaisesti rentoutua vartaloasi pitäen sinut henkisesti valppaana, Flanagan selittää. Nautin nektarin mausta (raskas kookospähkinä ja kardemumma, peittää Kavan ilmoitettu funkness), ja muutaman sipsin sain nopeasti chill up-selkärangan. Stressi, mennyt. Lihakset, rento. Ja kyllä: Kieli, tunnoton.

4. Elderberry Elixir

Mitä siinä on: Elderberry, inkivääri, Astragalus, Lion's Mane, Maitake, vaniljapapu, vaahterasiirappi, brandy

Mitä pitäisi tapahtua: Lievittää stressiä, lisää immuunijärjestelmää, auttaa parantumaan infektioista

Mitä tapahtui: "Tämä on vähemmän valtionvaihtoa ja enemmän immuunipoistoa", Flanagan sanoo. Hyvä asia, koska Kava teki edelleen asiaansa tässä vaiheessa. Tämä eliksiiri on vähemmän kuin cocktail ja enemmän kuin laukaus, epätavallisella chaserilla: "chia-arkki", joka on tavallaan joustava krakkauslaite, jolla on hullu määrä omega-3: ta.

5. Damianan suudelma tee

Mitä siinä on: Damiana, Foti, Ashwagandha, Oat Straw, Siperian ginseng, Sting Nettle

Mitä pitäisi tapahtua: Lisää verenvirtausta, seksuaalista stimulanttia, vähentää väsymystä, torjua korkeaa kolesterolia, lievittää ahdistusta, ikääntymistä estävää

Mitä tapahtui: Tee-yön parhaiten makuinen juoma, hienovarainen maallinen maku ja makea, ruusuveden kaltainen viimeistely ei aiheuta hulluja seksikkäitä tunteita. Mutta kehoni läpi levinnyt miellyttävä, sähköinen sirinä, joka tuntui vähän hyvän äänihauteen verenvuotoa, mielen tasapainottamista koskeva vaikutus.

6. Skizaam

Mitä siinä on: Schisandra, goji, inkivääri, piikkarimint, ruusu, oranssi kuori, Tulsi, Amla, Rhodiola, American Ginseng, Cardamom, Lime

Mitä pitäisi tapahtua: Energinen, henkinen selkeys, valppaus, vastaanottokyky

Mitä tapahtui: Teetä aiheuttamien pistelyjen jälkeen huone oli elossa keskustelemalla. Ja Ginseng-moottorilla varustettu skizaam-eläminen nimensä uima-aukkoon huoneessa. Ihmiset puhuivat ja nauroivat suuren pöydän yli, kun laskimme tämän viimeisen eliksiirin, joka maistuu kevyeltä, poreilevalta, sitrushedelmäreglistä. Minulla oli alle viisi tuntia unta edellisenä iltana, ja nyt se on melkein 9 p.m., Mutta tunnen sunnuntaiaamun vakaan tilan, hyvin leväisen elinvoiman (sans-kahvi). Jos minulla olisi 24 tunnin kuntojäsenyys, harkitsen vakavasti hiki-istuntoa, mutta sen sijaan otan pitkän matkan kotiin, rauhallisesti asettuen kaupungin kaduilla.

Alkemistin keittiö, 21 itään 1. st., New York, NY 10003, 212-925-1267 ThealchemistsKitchen.com. Seuraava maistajamatka (75 dollaria) on 6:30 p.m. 13. kesäkuuta.

Kiinnostunut yrtteistä, mutta et tiedä mistä aloittaa? Katso nämä superherbs. Ja näin kasvattaa yrttejä, jopa pienessä asunnossa.