Numero virhe, jonka teet, kun ostat oliiviöljyä, joka uhraa sen anti-inflammatorisia etuja

Kemiallisella tasolla Profaci selittää, että näin tapahtuu, koska öljyn mikrotravinteet-hyvistä polyfenoleista ja antioksidanteista, jotka suojaavat kroonisia sairauksia, kuten diabetes, dementia ja jopa syöpä ovat ensisijaisesti vastuussa kyseisestä pähkinäisestä, rikkaasta makuista. jokaisessa astiassa. "Kun oliiviöljyn maku hajoaa hapettumisen vuoksi, öljyssä on saatavana vähemmän ja vähemmän polyfenoleja", selittää Profaci. "Bottom Line, kun oliiviöljy ikääntyisi, se on edelleen terve ja siinä on silti toivottava rasvahappoprofiili, mutta sen polyfenoli ja antioksidanttipitoisuus vähenee."

Älä tee virhettä: keittäminen vanhan oliiviöljyn kanssa on edelleen parempi kuin ruoanlaitto ilman oliiviöljyä, ja tuoreus on todella tärkein "laatu" oliiviöljyillesi eli niitä, joita käytät tiputtamaan ruokia tai käyttämään mauste (hei, salaatit). Tällöin Propaci sanoo, että on parasta käyttää 30 päivän ikkunassa avattuaan. Pulloissa, joiden kanssa keitit, Profaci suosittelee ostamaan niitä, joita voit käyttää kolmen kuukauden aikana tai vähemmän.

Kun on aika valita valitsemasi oliiviöljy, Propacilla on erittäin ainutlaatuinen suositus pullon ansioiden testaamiseksi. "Maku, maku, maku. Kuluttajien on opittava maistamaan oliiviöljyjä suoraan ylöspäin. Avasin aina pullon heti, kun saan sen kotiin ja otan swigin ", hän sanoo. "Jos et pidä ostamastasi, ota se takaisin kauppaan ja saat palautuksen. Ja muista, että kaikki oliiviöljyt ovat terveellisiä, mutta mitä enemmän makua, sitä enemmän mahdollisia terveyshyötyjä."

4 (pientä) oliiviöljyä, jotka nauttia seuraavan 3 kuukauden aikana (pienemmille kotitalouksille, jotka eivät käytä paljon), suosittelee hyvin+hyviä toimittajia

1. Ananas yhteistyöhön oliiviöljy, 34 dollaria

Tämä Kalifornian oliiviöljyn tölkki näyttäisi myös upealta lomakelmissä-ja voit valita viiden eri värin välillä keittiön estetiikan sovittamiseksi. Naiset ovat valmistaneet kaikki ananasyhteistyötuotteet, joten shoppailet, kun ostat tämän ruoanlaiton välttämättömänä.

Osta nyt: Ananas yhteistyöhön oliiviöljy, 34 dollaria

2. Kalifornian Olive Ranch Extra Neitsytoliiviöljy, 11 dollaria

On todennäköistä, että olet nähnyt Kalifornian oliiviöljyä paikallisessa supermarketissa. Vaikka tämä pullo on suuremmassa koossa, voit etsiä miniä lisätäksesi ostoskoriin, jos tarvitset hiukan yli kolme kuukautta kaikkien 750 millilitran käyttämiseen. (Se on vanhempien ruokatoimittajamme suosikki!-A

Osta nyt: Kalifornian Olive Ranch Extra Neitsytoliiviöljy, 11 dollaria

3. Julkisten hyödykkeiden ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, 9 dollaria

Julkisten hyödykkeiden yksinkertainen pullo oliiviöljy rakeita Italiasta ja siinä on selkeä makea mantelimaku, jota et löydä vain minkä tahansa öljy.

Osta nyt: Julkisten hyödykkeiden ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, 9 dollaria

4. Kostrerina Original Extra-Virgin-oliiviöljy, 29 dollaria

Maku tästä Evoosta on lähin, mitä meistä on menossa Kreikkaan tänä vuonna (SOBS). Oliivit korjataan Etelä -Kreikan Peloponnese -alueella, ja jos tämä pullo ei ole taidetta, en tiedä mitä on.

Osta nyt: Kostrerina Original Extra-Virgin-oliiviöljy, 29 dollaria

Kostrerina Original Extra-Virgin-oliiviöljy, 29 dollaria

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.