Mantra, joka inspiroi tätä leivontagurua perustamaan miljoonan dollarin liiketoiminnan

Potkun saaminen saattaa ajaa monia meistä löytämään lohdutusta cupcakes -lautasella. Mutta kun Melissa Ben-Arhay poistettiin 24-vuotiaana mainontatyöstä, hän ei vain leipoa ja syönyt joitain sokereita herkkuja, jotka päättivät perustaa yrityksen, joka myi niitä.

Nopea eteenpäin kahdeksan vuotta ja hänen yrityksensä, jonka Melissa leipoi, myy tuhansia puremakokoisia, värikkäitä cupcakeja päivittäin 13 tiili- ja laastileipäristä ja sen vilkkaasta verkkokaupasta. Ja tässä kuussa Ben-Arhay julkaisi ensimmäisen keittokirjansa, Melissa, Pakattu yli 100 sekoitus- ja ottelu reseptillä.

Täällä Ben-Arhay kertoo kuinka hän onnistuu skaalata liiketoimintaansa samalla puristaen itsehoitoa. (Spoileri: 4:45 herätyspuhelut eteenpäin!-A

Jatka lukemista nähdäksesi, kuinka Ben-Arhay muutti vaaleanpunaisen liukastumisen makeaksi menestykseksi, kuinka hän hoitaa hylkäämisen ja postilaatikkojen hallitsemistrategiansa.

Mikä oli ensimmäinen työsi?

Kun valmistuin Syrakusasta, päätin hyödyntää jokaista tilaisuutta, joka tuli. Perheen ystävä sai minulle haastattelun mediamyynnistä, ja aloitin siellä. Minua ei inspiroida työ tai ympäristö, joten siirryin mainontaan. Se on työ, josta minut erotettiin.

Kuinka löysit itseluottamuksen perustamaan omaa yritystäsi?

Päivänä, jolloin minut erotettiin, menin suoraan toimistostani veljeni aivan uuteen toimistoon Midtownissa [Manhattan]. Hän on yrittäjä ja oli juuri aloittanut interaktiivisen viraston ystävän kanssa. Itkin, ja hän käski minun mennä kotiin ja leipoa joitain cupcakeja, koska sitä rakastan sitä. Se ei ollut kuin hehkulampun hetki, että minun pitäisi perustaa oma yritys, mutta se oli parempi kuin palata takaisin asuntoon ja pahoillani itsestäni. Ja ajattelin jatkuvasti ilmausta "tee mitä rakastat.'Seuraavana päivänä ystäväni yritti cupcakes ja jakoi ne tuntemansa tarjoajan kanssa, ja viikossa ateriatapahtumia hänen kanssaan.

Kuinka käsittelet hylkäämistä?

Se ei ole helppoa! Mutta on helpompaa, jos ympäröit itsesi ihmisten kanssa, jotka rakastavat ja tukevat sinua-etenkin, jos olet menossa yksin perustamaan yritystä. Sinulla on oltava luottamus ja sinun täytyy päästä pois mukavuusalueeltasi. Kukaan ei nautti siitä koko ajan, mutta oikeiden ihmisten ympärillä olevien ihmisten saaminen on tehnyt kaiken eron.

Onko sinulla vinkkejä verkostoitumiseen ilman, että se tuntuu väärennös?

Jotkut ihmiset ovat sarjaverkostoja, jotka vain rakastavat laittaa itsensä sinne, ja kudot heille. En ole sellainen henkilö. Minulle se on kaikki tarkoitusta. Jokaisen uudenvuoden minä asetin päätöslauselmia, ja muutama vuosi sitten päätin tavoittaa menestyneet naiset, joita ihailen, kuten Rebecca Minkoff, ja tutustua heihin. Se oli poissa mukavuusalueeltani, mutta konkreettinen tavoite auttoi.

Puhutaan rutiinistasi. Mikä on ensimmäinen asia, jonka teet aamulla?

Uhh, katso puhelinta sängyssä. Mielestäni sosiaalinen media on niin kaksiteräinen miekka. Rakastan Instagramia, koska on niin innostavaa seurata muita ruokatilejä, mutta se voi myös antaa sinulle tämän väärän käsityksen maailmasta. Ihmiset lähettävät heille vain uskomattomia asioita, ja on helppoa, kun olet käynyt läpi kovaa aikaa, verrata jatkuvasti itseäsi tähän täydelliseen versioon muiden elämästä.

Mikä on paras vinkki sähköpostin torjumiseen?

Jos saan sähköpostin, johon minun on vastattava, merkitsen sen lukemattomaksi ja lajittelen sitten sähköpostini, joten lukemattomat ovat aina huipulla. Se tekee postilaatikkoistani kuin tehtäväluettelo.

En halua kysyä "miten teet sen kaikki, mutta olen utelias! Kuinka teet aikaa yritykselle ja itsehoito, kuten liikunta, ruoanlaitto, rentoutuminen?

Olen villin tehokas. Rehellisesti, joskus mieheni haluaa tappaa minut, koska ajattelen aina mitä seuraavaksi. Ja olen iso rutiineissa. Kolme päivää viikossa herään kello 4:45 a.m. treenata, koska jos en tee sitä ensin aamulla, en tee sitä. Joko lauantai tai sunnuntai, me viikko päivittäistavarakauppa. Ja sitten sunnuntaisin kokin vähintään kaksi tuntia. Toinen uudenvuoden päätöslauselmani oli oppia aterian suunnitelmaan, ja olen saanut sen alas tässä vaiheessa. Voin valmistautua koko viikon ja syömme melko terveellisiä koko viikon. Viikon aikana haluan olla ensimmäinen toimistossa ja yritän lähteä klo 5.30 mennessä.m. pitää jonkin aikaa tyttäreni kanssa ennen kuin hän menee nukkumaan. Mutta jos olen valmis työni kanssa 4 p.m., Lähdin silloin. Jos työskentelet kovasti ja tiedät, että saat paskaasi, voit olla itseluottamus kävellä ovesta 4 P.m.

Mikä on mielestäsi hyvä johtaja?

Olen suuri johtamalla esimerkillä. Yritän pitää itseni samalla tasolla kuin pidän joukkuetovereitasi. Ja kysyn aina kysymyksiä.

Mikä on suosikkisi pöydälläsi?

Mieheni kutsuu minua Dinoksi, lyhyt dinosaurus, koska kun olin raskaana tyttäremme kanssa, olin todella iso ja tein dinosaurusääniä-rakastan lempinimiä, jotka tarkoittavat jotain. Hän sai minulle tämän pienen T-Rex-istutuspisteen kaupunkien varret, jotka saavat minut hymyilemään.

Muistatko hetkiä, jotka tunsit lopettavan? Kuinka pusit läpi?

Voi, niin monet noista hetkistä. Se auttaa saamaan jonkun puhumaan. Alussa soitan isälleni ja hän valmensi minua sen läpi. Sano, että nämä kliseiset "äärimmäinen lämpö tekee sinusta kovemman" ja "Jos se ei ole vaikeaa, kaikki tekisivät sen, mutta he olivat hyvin totta. Ja asia on, että kun olet tuntenut niin useammin kuin kerran, huomaat, että se ei ole koskaan maailman loppua. Heräät aina seuraavana päivänä.

Mikä on viimeinen asia, jonka teet yöllä?

Syön yleensä pala tummaa suklaata.

Mikä on yksi asia, jonka tiedät nyt, kun haluat, että tiesit 20 -vuotiaana?

Että olen mahtava ja voin tehdä mitä tahansa. 20 -vuotiaana minulla ei ollut nyt luottamusta, kun olen nyt vanhempi ja olen tehnyt enemmän asioita. Mutta olemme kaikki erittäin kykeneviä. Jos sinulla on tavoite, jonka haluat saavuttaa, ja olet valmis työskentelemään siinä, voit tietysti tehdä sen. Me kaikki voimme.

Jopa menestyneimmät naiset käsittelevät huipputason oireyhtymää: tässä on kuinka hyvin+hyvä neuvoston jäsen Claire Wasserman käsittelee sitä. Ja Carolin tyttären perustaja Lisa Price paljastaa kuinka hän muistuttaa itseään, että hän on pomo ... vaikka hän ei tunne sitä.