Kiireisen, terveellisten naisten menossa, 10 minuutin reseptit
Olemme kaikki olleet siellä: pitkiä tunteja toimistossa, myöhäisillan harjoittelu tai vain tunne, että koira-koira ei halua viettää joukkoa aikaa piiskaamalla terveellistä illallista. Vaikka ei ole aivan valmis luolaan saumattomaan, jompikumpi!
Lue terveiden naisten kymmenen minuutin reseptit, kun tunti keittiössä ei vain tapahdu. -Randi Eichenbaum
(Kuva: Meredith Baird)
Christy Coleman, julkkismeikkitaiteilija ja luovan suunnittelun päällikkö Beauty Counterissa
Tiski- Raaka kesäkurpitsa ja squash “nuudelit”
"Tämän tekeminen vie kirjaimellisesti alle 10 minuuttia. Se on niin nopea ja niin hyvä ", vannoo puhdas kauneusasiantuntija.
1. Käytä kesäkurpitsaa ja squashia "spagetti -nuudeleiden" kanssa spiraalimella. (Se ei ole vaikeampaa kuin juustoraastin käyttö.-A
2. Lisää kourallinen viipaloituja retiisiä, auringonkukansiemeniä, korianteria ja retiisiä mikrovihanneksia.
3. Kastikkeen tekemiseksi, raasta tuoretta kurkumaa ja yhdistä 1/2 puristetun sitruunan mehua, mukava tihku kurpitsansiemenöljyä ja musta laavasuola. Nauti!
(Kuva: Christy Coleman)
Bari Newport Beachin ja Bari NYC: n ohjaaja Michelle Pellizzon
Ruoka: Vihreä burrito
1 pinaatti tortilla
3 munavalkuista
1/2 avokado
Feta -juusto (pari ruokalusikallista pitäisi tehdä se)
1/4 kuppi hienonnettua jalapenoa (tuore tai suolakurkku, mutta pidän suolakurkkua, koska ne muistuttavat minua nachosista)
1 rkl hienonnettua korianteria tai basilikaa
Sitruuna
Punapippurihiutaleet
1. Sekoita munavalkuaiset ja korianteri yhteen ja heitä ne ei -tarttuvalle pannulle kokkiin. Kun munat ovat melkein munakokoneet, heitä feta ja niin monta (tai niin vähän) jalapenoa kuin haluat. Anna sen juuston saada hieman sula ja herkullinen.
2. Soseuta avokado-, sitruuna- ja punaisten pippurin hiutaleet yhteen. Lisää suolaa ja pippuria ja levitä pinaatti tortilla.
3. Lisää munakot munavalkuaiset tortillaan ja taita kuin burrito.
4. Lisää Sriracha, jos olet rohkea!
5. Deur, kun juokset L -junaan, ajaminen West Hollywoodista Beverly Hillsiin tai luokkien välillä!
(Kuva: Michelle Pellizzon)
Meredith Baird, keittokirjakirjailija ja raaka ruokakokki M: ssä.Eräs.K -k -.E. Santa Monicassa
Ruoka: kookospähkinä ceviche
"Tämä erittäin yksinkertainen ja herkullinen ceviche on inspiroinut yhtä M: n ruokia.Eräs.K -k -.E. Santa Monicassa. Työskentelen uuden kirjani parissa Kookoskeittiö Se tulee olemaan tänä syksynä, joten olen ajatellut a erä kookospähkinöistä ", hän sanoo. "Asioiden helpottamiseksi haluan ostaa pussin eksoottisia superruovoja nuoria thaimaalaisia kookoslihaa. Tuore puusta, jäädytetty ja myös sertifioitu orgaaninen, se on paljon helpompaa käsitellä kuin kookospähkinöiden avaaminen (vaikka voit tehdä sen myös!)
Palvelee 2-4
1 laukku (1 lb.) Nuori thaimaalainen kookosliha, viipaloitu
1 kurkku, siemenet ja kuutioiksi
1 kuppi kirsikkatomaattia, neljäsosaa
1 Thai Chili, kylvetty ja jauhettu (säädä lämmön sietokykyäsi)
1 kuppi korianterialehtiä, revitty
1 rkl oliiviöljyä tai kookosöljyä
2 limen mehu
1 tl merisuolaa tai enemmän makua
Heitä kaikki ainesosat yhteen ja anna marinoida jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tykkään palvella sitä perhetyyliä roomaine-salaattia, maissia tai ruskeaa riisikortillaa ja guacamolia, jotta saadaan ceviche "tacos" ja lasillinen ruusua!
(Kuva: Meredith Baird)
Jessica de Ruiter, muottistylisti, joka on pukeutunut kaikkiin Zooey Deschanelista Jennifer Lawrenceen
Astia: kaurajauhokulho
"Teen tämän joka aamu. Se on päivän suosikki ateriani ja odotan sitä edellisenä iltana!"Sanoo De Ruiter, orgaanista rakastava kauneus, joka käyttää myös luonnon kauneustuotteita.
1. Kuumenna kaksi kuppia vettä ja Ceylon -kanelia kiehuvaksi. Lisää 1 1/2 kuppia Bobin gluteeniton kaura, sekoita ja käänny matalaan kiehuvaan.
2. Scoop -kaurahiutaleet kulhoon ja lisää kaikki haluamasi ja käsillä olevat superruoat, kuten orgaaniset mustikat (villit kanadalaiset, jos niitä on saatavana), paikallinen mehiläisten siitepöly, raa'at kaakao -nibit, chia -siemenet, brasiliapähkinät, kookosöljy, kotitekoinen applesace…
3. Keitä, kunnes haluttu johdonmukaisuus ilman kannetta. (Pidän minun kuivemmalta puolelta, joten noin 10 minuuttia.) Lisää lusikallinen ghee sulamaan päälle ja vaihda kansi. Anna sen istua vielä 5-10 minuuttia.
(Kuva: Jessica de Ruiter)
Katie Warner Johnson, Carbon38: n perustaja ja toimitusjohtaja
Ruoka: Katien hengenpelastava banaanikakku
". Minun on pitänyt leikata kaikki jyvät, sokeri, meijerituotteet ja tärkkelykset, ja seurauksena oli syvä evästeinen masennus. Kun tämä resepti ylitti postilaatikoni, olin skeptinen ei suklaa, ei crème-täyttöä, ei herkullista murenemista. Mutta kun yritin sitä, löysin uuden syyn nousta aamulla ", hän sanoo.
"Kokoonpano vie 5 minuuttia ja 30 minuuttia uunissa, ja se on melko lähellä välitöntä tyydytystä", sanoo kunto -muotiyhtiön perustaja ja Fysique 57 -ohjaaja.
3 kuppia manteliateria
3 munaa, lyöty
½ hunaja
2 Mashed kypsä banaania
1 tl ruokasoodaa
¼ kuppi -kookosöljy
Sekoita yhteen ja kaada pannu. Paista 350 astetta 30-45 minuutin ajan, kunnes kakku lähtee takaisin kosketukseen.
(Kuva: Katie Warner Johnson)
Jennifer Yates, Pilates Guru ja Studio Metamorfoosin perustaja Los Angelesissa
Astia: Mason -purkkivihannekset pehmeällä kiehuvalla muna- ja sitruunakastikkeella
"Tämä salaatti on täynnä vihreitä ja iso lihaksen palautumista varten. Voit pakata sen Mason-purkkiin nopeaan to-go-illalliseen, mikä on minulle kätevää syödä studiossa luokkien opettamisen jälkeen ", sanoo Yates. Näin voit koota se purkkiin: Aloita ensin sidoksesta, sitten kerros tomaatteihin, kurkkuihin, ruohosipuliin, avokadoon (heitä ne sitruunalla ennen kuin vältetään ne ruskeiksi), sitten vihreät (kerros päälle, jotta ne eivät ole 't wilt), sitten muna. Kun olet valmis syömään, käännä muurauspurkki ylösalaisin niin, että kastike saavuttaa kaikki ainesosat. Nauttia!
Palvelee 1
1 tai 2 suurta munaa
1/2 avokado
2 1/2 kuppia sekoitettuja vihreitä
1 kuppi lehtikaalia
1/2 kupin rypäleen tomaatit
1 persialainen kurkku
2 rkl tuoretta sitruunamehua
1 tl oliiviöljyä
1 tl orgaanista majoneesia
2 rkl oliiviöljyä
1 neilikka murskattu tuore valkosipuli
1 rkl ruohosipulia
Merisuola ja jauhettu pippuri
1. Aseta muna kattilaan; peittää kylmällä vedellä. Kuumenna vain kiehuvaksi; peitä ja poista lämpö. Anna seistä 4 minuuttia ja juokse sitten kylmän veden alla lopettaaksesi keittämisen. Kuori muna ja leikkaa puoliksi.
2. Tee salaatti: Leikkaa vihreät pureman kokoisiksi paloiksi. Viipaloi rypäleen tomaatit puoliksi. Neljännes kurkku pituussuunnassa, viipaloivat ¾ paksu. Pilvellä.
3. Vatkaa pienessä kulhossa sitruunamehu, öljy, valkosipuli ja majoneesi; mausta suolalla ja pippurilla.
4. Juuri ennen tarjoilua, noppaa avokado ja lisää se salaattiasi. Heittää pukeutumisella. Tarjoile pehmeät kiehuvat munat yläosassa maustettuna vähän suolaa ja pippuria.
(Kuva: Jennifer Yates)
Vicky Vlachonis, julkkis Osteopath, kirjoittaja Keho ei valehtele, ja kivunhallinnan asiantuntija
Ruoka: Kreikkalainen jumalatar salaatti
Tutkijat uskovat syövänsä oliiviöljyä joka päivä-kuten olen tehnyt lapsuuden lohkoista lähtien prostaglandiinikaskadin, tulehduksen petoksesta, mikä voi estää Alzheimerin kaltaisia sairauksia ja olla erityisen hyödyllinen kroonisen kivun hallinnassa.
Palvelee 2-3
2 kuppia kypsä tomaatit, hienonnettu
1 kuppi persialaista kurkkua, hienonnettu
1/4 valkoista sipulia, hienonnettu
1/2 kupillista vihreää oliiveja
1/2 kuppi persiljaa, hienonnettu
1/2 kuppi fetajuustoa (vuohi)
2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
Mehu puoliksi sitruunasta
1/2 kuppikappaleja
1/2 tl kuivattua oreganoa
Merisuolaa ja vasta jauhettua pippuria maun mukaan
Leikkaa sipuli ja laita se veteen yhdellä tl suolalla tappaaksesi sipulin voimakkaan maun. Pilko ja valmistele muut vihannekset, yhdistä sitten oliivit, tomaatit, kurkku, persilja, feta ja huuhdeltu/tyhjennetty sipuli suuressa kulhossa. Heitä oliiviöljyllä ja sitruunalla ja yläosa kaprisilla. Ripottele oregano ja suola ja pippuri maun mukaan.
(Kuva: Vicky Vlachonis)
Lisää lukemista
5 loistavaa, helppoa ja terveellistä kesämuurauspurkki -reseptiä
Missä Los Angelesin kunto -ohjaajat syövät
7 innovatiivista niittejä vegaanisuojalle
