Olennainen opas, joka ei ole maitomaidon valinta

Nyt kun soijamaito on ravitsemusasiantuntijoiden kanssa, näemme kokonaan uuden aallon, joka ei ole maitotuotteita. Mutta kun kohtaavat melkein mahdotonta valintaa hampun, cashewin, kookospähkinän ja sen ulkopuolella, kuinka tiedät kumpi vastaa kaikki tarpeesi ja muuten?

Ravitsemusasiantuntijan Nikki Ostrowerin mukaan uuden NYC Health Hub Nao Wellness -yhtiön perustaja, ensimmäinen asia, jota sinun pitäisi etsiä, on miten maito on käsitelty. Kuten muut ruokakaupan poiminnot, sitä vähemmän vaikeasti ääntäviä ainesosia laatikossa, sitä parempi.

"Pakottujen maitojen ongelma on, kun tuotteeseen liittyy säilytyselämä, siihen on lisättävä paljon säilöntäaineita makeutusaineiden ja sakeutusaineiden kanssa", hän selittää. (Ostrower on iso DIY -pähkinämaitojen kannattaja, mutta jos tämä ei sovi aterian valmisteluun, hän on myös Fan Foodsin oman 365 -tuotemerkin fani.-A

"Tuore on parasta", sano syrjään, täydellisen alt-maito-ottelun löytäminen on pääasiassa henkilökohtaisen mieltymyksen kysymys-heillä kaikilla on joitain melko suuria etuja, eikä kukaan vaihtoehto lyö kaikkia muita. Edessä Ostrower hajottaa suosituimpien meijerivaihtoehtojen ainutlaatuisen taikuuden. Valmistaudu viettämään vähän vähemmän aikaa tuijottaessa jääkaappikoteloa seuraavassa ruokakaupassa.

Jatka lukemista kaikesta, mitä on tiedettävä suosituimmista alt-molkeista.

Monipuolisin: mantelimaito

Yleisimmin saatavilla oleva pähkinämaito on luonnollisesti täynnä hyvää vuotta-vitamiineja ja mineraaleja, Ostrowerin mukaan. "Mantelit ovat runsaasti E -vitamiinia, kalsiumia, fosforia, rautaa, magnesiumia, sinkkiä, seleeniä, kuparia ja B -vitamiineja", hän sanoo.

Jos ajattelet, että lukee enemmän kuin multivitamiinin ainesosaluettelo, et ole kaukana. Ostrower selittää, että tämä erityinen ravintoaineyhdistelmä voi lisätä kaikkea energiatasostasi immuniteettiin, aivojen toimintaan ja ihon terveyteen. Ostrower rakastaa myös tuoretta mantelimaitoa monipuolisuuteensa. Hän ehdottaa, että lisäät ripauksen kelttiläistä merisuolaa lasillesi elektrolyyttivahvistuksen tai kauhan kollageenijauhetta vähän lisäämään proteiinia varten.

Hyvä suolistollesi: cashew -maito

Äskettäin valmistettu cashew-maito on täynnä suolistoystävällistä kuitua, koska cashew-laitteita voidaan käyttää kokonaisuutena (toisin kuin mutterin kiinteiden aineiden, mikä on yleinen käytäntö muille alt-molkeille), rasittamiseen). Cashew -maito on myös ainutlaatuinen siinä mielessä.

Joten mitä kaikki tämä tiede puhuu todella? "Bioflavinoidit voivat auttaa estämään syöpäsoluja jakautumasta", selittää Ostrower ", ja fytokemikaalit ja antioksidantit voivat suojata meitä sydänsairauksilta ja syövältä."Ostrower kutsuu myös öljyhappoa, monityydyttymättömäksi (alias", terve ") rasvaa, joka nostaa hyvää kolesterolia ja myötävaikuttaa sydämen terveyteen.

Herkullisin: Macadamia -maito

Kuten cashews, myös macadamiapähkinät ovat runsaasti sekä flavinoleissa että antioksidantteissa, Ostrowerin mukaan. Hän myös pilaa siitä, että he tekevät a herkullinen Alt-maito heidän rikkaan ja kermaisen maun vuoksi. Lisäksi diy-ing-macadamia pähkinämaito on erittäin helppoa. (Näin se tehdään.-A

Yksi asia, jota on tarkkailtava: Macadamia -pähkinät ovat aika kalliita, joten jos olet valmis kuorimaan vähän ylimääräistä rahaa, mene se. Muuten cashew -maito tarjoaa enemmän tai vähemmän samoja ravintoaineita.

Turinan jälkeinen voimalaitos: kookosmaito

Olet ehkä kuullut, että kookosmaito on erittäin runsaasti rasvaa-ja se on oikein! Mutta se ei ole huono asia, koska minimaalisesti käsitelty kookosmaito sisältää myös lauriinihappoa. "Lauriinihappo on keskiketjuinen rasvahappo, jota keho käyttää energiana", Ostrower sanoo. "Se auttaa kehoasi käyttämään kookosmaitoa energiaa sen sijaan, että säilytät niitä kehon rasvaksi."Nämä rasvat auttavat myös saamaan sinut tuntemaan olosi täydellisemmäksi säätelemällä verensokeri-ostovoimiasi, joka vannoo kookosmaitolla pysyäksesi virran koko päivän ajan.

Tämä alt-maito on myös paljon mineraaleja ja ravintoaineita, etenkin mangaania, kuparia, fosforia, magnesiumia, rautaa ja kaliumia. Brb, vetoomus kookosmaito luokitella superruokaksi.

Pakattu proteiinilla: hamppumaito

Ostrowerin mukaan tuoreen hampun maidon hyödyt ovat näennäisesti loputtomia. "Hamppujen siemenet ovat paljon omega-3-rasvahappoja, jotka ovat ihania sydämen terveydelle", hän sanoo. Ostrower huomauttaa, että hampunsiemenet sisältävät myös gamma-linoleenihappoa, mikä myötävaikuttaa lihasten terveyteen ja toimii näiden omega-3-arvojen rinnalla tulehduksen torjumiseksi. Siemenet sisältävät myös kaikki 22 aminohappoa, mikä tekee siitä täydellisen proteiinin ja loistava vaihtoehto vegaaneille.

Ja jos ihmettelit, vaikka hampunsiemenet sisältävät pienen, hiven määrän THC-psykoaktiivista ainetta kannabiksessa-et saa funky-tuloksia huumekokeessa juomalla hamppumaito. (Ja ei, sen lukemattomat hyvinvointikohteet eivät ole myöskään hallusinaatiota.-A

PSA: Yogurtti on nyt myös ei-maitohoito. (Tässä on mitä sinun täytyy tietää.) Ja jos olet kova lehmän maitofani, yhä useammat terveydenhuollon ammattilaiset viittaavat täyteen rasvaiseen.