Paras viisi kahvia hakkereita täydellisesti valmistetun kupin valmistamiseksi
Kun työsi on tehty, sinulla on tehtävälistalla säästävä purkki kylmäpanimokonsentraattia, jonka voit laimentaa maidolla tai vedellä ja nauttia useita päiviä. Voilà! Säästät juuri 7 dollaria, jonka olisit käyttänyt kahvilassa.
2. Yhdistä kofeiinitarpeesi vastaavaan kahvipusakkatekniikkaan
Kahvin valmistukseen on noin miljoona tapaa, mutta et ehkä tiedä, että eri menetelmät tuottavat erilaisia kofeiinia. Bob Arnot, MD, sisätautien lääkäri ja kirjoittaja Kahvin rakastajan Raamattu, Aikaisemmin kerrottiin hyvin+hyväksi, että tietyt panimoprotokollat johtavat korkeampiin "uutto" -tasoihin, jotka tuottavat enemmän kofeiinia ja polyfenoleja.
Turkkilaiset ja cowboy -menetelmät ovat korkeimpia uuttolaitteita, kun taas ranskalaiset lehdistö- ja tippa -kahvi tarjoavat joitain pienimpiä kofeiinia ja polyfenoleja.
Nämä tiedot ovat hyödyllisiä, jos esimerkiksi olet joku, joka on herkempi kofeiinille. Saatat huomata, että tippa on sinun BFF, kun turkkilainen kahvi jättää sinut tuntemaan olonsa väriseväksi. Lue lisää kunkin kahvin panimomenetelmän eduista täältä.
3. Panosta kahvisi ruokatieteilijä tapa
Jos joku voi geekia piiskaamalla täydellisen kahvikupin, se on ruokatieteilijä ja kokki Makenzie Bryson Jackson, MS.
Kun haasimme hänet ja Kaleena Teohin, NY: n perustajan perustaja, kertoa meille, kuinka tehdä platoonista ideaa kupillisesta Joe-kupillisesta kupillisesta, he antoivat meille 10-vaiheisen prosessin, johon sisältyy oikeiden papujen valinta, harkitsemalla, harkitseen veden lämpötila, laatu ja suhde sekä kiinnittämällä erityistä huomiota jauhaan.
Vaikka jotkut kutsuvat prosessia "ylimääräisiksi" (ja meillä kaikilla on oikeus omiin kahvi -mielipiteisiin), saatat vain kokea elämäsi parhaan Javan. Ja hei, se on aika hieno joustava vieraille. Kuten "Hei, anna minun tehdä sinulle ruokatieteilijä hyväksymä kuppi kahvia."
Varmista, että tarkista koko vaiheittaiset ohjeet täältä.
4. Soita kupin katkeruus suolalla
Oletetaan. Jos ei edes runsas kaura maitoa, tekee asiat oikein, Jackson kertoi aikaisemmin hyvin+hyväksi, että vilja tai kaksi suolaa (kyllä, Pepperin parempi puoli) asettuu kaiken alas.
Tämä menetelmä toimii, koska suola tukahduttaa kielesi reseptorit, jotka yleensä hälyttävät aivosi katkeruudesta. Joten suola ei tee kahvista vähemmän katkeraa; Se tekee sinusta vähemmän todennäköistä, että havaitset sen katkeruuden. Viileä, oikea?
5. Valitse matalan happo sekoitus, jos sinulla on vatsavaivoja
Katso, kahvi on hämmästyttävä aine, mutta se ei aina ole ystävällinen ruoansulatuskanavalle. Kuinka panostat eräsi voi tehdä suuren eron kahvin happamuuden tasolla. Ja laajasti, kuinka kova se on vatsassa, sanoi Maddie Pasquariello, RD, rekisteröity ravitsemusterapeutin ja East Coast Health and Nutritionin perustaja Maddien kanssa.
"Kahvi sisältää useita erilaisia happamia kemikaaleja, mukaan lukien Maaligeen happo, sitruunahappo ja etikkahappo", Pasquariello sanoi. Nämä eri pelaajat muuttavat vatsasi pH: ta ja joissain tapauksissa voivat nostaa mahahapoa siellä, aiheuttaen vatsavaivoja.
Jos olet joku, joka kuvailisi vatsasi "herkäksi", tummat paahtot tulevat olemaan tapa mennä. Koska tummempia paahdettuja papuja paahdetaan pidempään ja korkeammissa lämpötiloissa, ne sisältävät usein vähemmän happoa tuottavia yhdisteitä. (Valtava voitto.-A
Opi kaikki ravitsemusterapeutin kahvin ottamisesta:
