Onko kombucha, joka * todella * saa sinut sumisemaan terveellisemmän tavan Imbibeen?

Mutta kuinka hyvä voit tuntea siitä todella? Jopa ilman alkoholia kokonaisvaltainen ravitsemusterapeutti Kelly Leveque sanoo, että useimmissa kombuchan pulloissa voi olla noin 14 grammaa hiilihydraatteja ja nolla grammaa kuitua ", mikä tarkoittaa,. Siksi se lähettää kehosi veren sokerin vuoristorataan ", hän sanoo.

"On joitain etuja [säännöllisen] kombuchan juomiseen suolistosta ja immuunijärjestelmästä", sanoo Brooke Alpert, RD ja kirjoittaja Ruokavalion detox. "Mutta se sanoi, että se on silti kalorijuoma, jossa on 100 kaloria pulloa kohden, mikä on sama kuin vähemmän kuin kevyt olut."Kombwrewchalla ja boochcraftissa on vastaavasti 110 ja 150 (ja ylöspäin) kaloria kohden.

Kaksi asiaa, joita Boochilla on sen tekeminen: se on gluteeniton ja valmistettu orgaanisilla ainesosilla.

Probiootit ovat herkkiä, joten on vaikea varmistaa elinkelpoisuus altistuessaan korkealle alkoholille ”, Roshini Raj, MD, sanoo.

Niiden suolistoystävällisten probioottien suhteen, jotka tekevät säännöllisestä kombuchasta niin hyvinvoinnin kultaisen lapsen, asiat kuitenkin muuttuvat monimutkaisiksi. "Probiootit ovat herkkiä, joten on vaikea varmistaa elinkelpoisuus altistuessaan korkealle alkoholille", selittää Gastroenterologi ja apulaisprofessori NYU: n lääketieteellisessä koulussa Roshini Raj, MD.

Bredenkamp myöntää, että näin on: "Probiootit eivät pärjää hyvin korkealla alkoholitasollamme", hän sanoo.

Lainaamalla testejä boochcraftin henkilökunnan mikrobiologi suorittaa tuotteen kasvistoa säännöllisesti, Hiner Dissents. "Probiootit ovat todella erittäin onnellisia jopa noin 15 prosentin alkoholin alkoholijuomassa", hän sanoo. "Alkoholikombuchassa on yhtä paljon probiootteja kuin tavallinen kombucha."

Vaikka Buzzy Kombucha ei ole helposti saatavilla (joka tapauksessa, joka tapauksessa), tavalliset tavarat saavat pohjaan baarin takana sekoittimena (kuten tässä namia viski -cocktailissa kombucha- ja omenasiideri etikkaa). "Jos sinulla on cocktail ja haluat rajoittaa sokeria, soodasta kytkeminen kombuchaan on terveellisempi päätös", sanoo Brew DR: n perustaja Matt Thomas, Matt Thomas, Matt Thomas. Kombucha ja Thomas & Sons tislaamo Oregonissa.

Tämän näkökulman asettaminen: 7.5 unssin tölkki Coca Colaa sisältää mahtavia 25 grammaa sokeria, kun taas 7 unssin lasillinen appelsiinimehukellot ovat noin 19 grammaa. Panimo tohtori.Sillä välin sitrushedelmähopan lajike sisältää vain 5 grammaa sokeria 7 unssia kohti. Seltzer -vedellä, kuten Lacroix, ei kuitenkaan ole sokeria.

Tärkeintä: Käytettäessä sekoittimena, kombucha on alhaisempi sokerissa kuin monet yleisesti käytetyt valtavirran vaihtoehdot. Ja jos aiot lyödä onnellista tuntia, miksi et ainakin yritä hyötyä suolistoystävällisestä kasvistosta, kun olet siinä?

Nyt kun tiedät Byokille, hanki taitava kombucha-nauhoitettuihin cocktaileihin, voit DIY. Plus, hanki Intel siitä, mitä seuraavalle wellness-eliksiirille (vihje: adaptogeeniset käänteet ja jopa jäätelö).