On menossa kasvipohjaiseen tai ei-ei-ehdotusta, kun on kyse lihan lopettamisesta? Rd punnitaan

Kasvavan syömistyylien suosion kanssa, jotka välttävät lihaa kasvien (vegaanien, kasvissyöjien, kasvipohjaisten, oh my) hyväksi, saatat miettiä, onko "enemmän" enemmän "mentaliteetti on oikea tapa edetä, kun kyse on lisäämisestä Vihannesten saanti terveyden vuoksi.

Siksi ryhmittelimme LightLife: n kanssa saadaksemme kauhan kaikista kiireellisimmistä kasvipohjaisista kysymyksistäsi (mukaan lukien voitko syödä lihaa kasvipohjaisessa ruokavaliossa) ja rekisteröityjä ravitsemusterapeutteja Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN: llä oli vastauksia.

Rissetton mukaan enemmän kasveja syöminen on itse asiassa lippu yleiseen terveydenhuollon lisäykseen (nimittäin siksi, että enemmän kasveja tarkoittaa enemmän kuitua, enemmän kylläisyyttä ja enemmän suolistotukea, muutamia etuja), mutta se ei tarkoita sinua Tarve ojentaa eläintuotteet kokonaan.

"Ihmiset ajattelevat, että kasvipohjainen tarkoittaa, että et voi syödä lihaa, kanaa tai kalaa", Rissetto sanoo. "Kasvipohjainen tarkoittaa syömistä enimmäkseen kasveja ja papuja proteiinilähteenä, mutta myös korkea biologinen arvoproteiini (tulevat eläimistä) on sallittu."

Okei, joten jotkut maltillisesti eläintuotteet ovat edelleen viileitä (kuulet kuulevani, että lihan ystävät ottavat kollektiivisen helpotuksen), mutta tarkalleen kuinka paljon?

Hyvä yleinen ohje on tavoitteena kahteen lihattomaan ateriaan päivässä.

Rissetton standardien mukaan voit syödä lihaa kasvipohjaisessa ruokavaliossa niin kauan kuin yrität vähentää saannisi ja valita kasveja ensisijaisena polttoaineen lähteenä mahdollisuuksien mukaan. (Tietenkin, jos haluat viedä kasvipohjaisen ruokavalion askeleen pidemmälle ja mennä kasvissyöjälle tai vegaaniksi, se tarkoittaa, että luopuit lihasta kokonaan ja salli maitotuotteet vain, jos olet kasvissyöjä.-A

Miltä tämä vähennys näyttää, vaihtelee henkilöstä toiseen (ja kuinka paljon lihaa syöt viime kädessä-se on -si Ruokavalio loppujen lopuksi), mutta hyvä yleinen ohje on pyrkiä kahteen lihattomaan ateriaan päivässä.

"Esimerkiksi, jos syöt eläinproteiinia jokaisessa ateriogggissa aamiaiseksi, kanaa lounaalle, pihvi illalliselle kauraan aamiaiseksi ja kahviherneitä ja viheriöitä lounaalle, mutta pidä liha päivälliselle", Rissetto sanoo. "Kahdeksan unssin [pihvin] sijasta kuitenkin vähenee kolmeen unssiin sekä lisävihreitä. Minulle sitä pidetään kasvipohjaisena."

Jos haluat vaihtaa proteiinilähteesi, kasvipohjaiset proteiinit voivat tulla kytkimessä etenkin, jos olet epäröivä ojella jauhettua naudanlihaa taco-salaattiasi tai mehukas hampurilainen grillistä. Subbing Lightlife -kasvipohjainen maa tai hampurilaiset saavat sinulle 20 grammaa proteiinia todellisista, tunnistettavista aineosista, kuten herneistä ja punajuurista, kaikesta suolaisesta herkullisuudesta, jonka makubudit haluavat. Joten sinä tölkki Pyydä hampurilaisesi ja syö sitä myös kasvipohjaisella ruokavaliolla, niin kauan kuin se on yleensä kasvipohjainen.

Yläkuva: Stocksy/Tatjana Zlatkovic

Sponsoroima LightLife