Olen yrttitieteilijä, ja tämä herkullinen hunaja inkivääri pilaa hermoja ja lisää mielialaa '

Kun kyse on kaikkien ainesosien yhdistämisestä, aloita täyttämällä purkki kaikilla valitsemilla yrtteillä. Seuraavaksi varmista, että peität ne kaikki valitsemallasi etikalla ja hunajalla. Robinett suosittelee puoli etikan kultaista suhdetta puoliksi hunajalle, mutta voit oppia hunajan määrän (tai etikkaa ylöspäin), jos haluat, että tonic maistuu vähemmän makealta. Koska etikka ja hunaja toimivat molemmat säilöntäaineena tässä reseptissä, on välttämätöntä, että ne peittävät täysin raa'at yrtit ja muut aineosat. Muista myös ravistaa täytetty purkki muutaman päivän välein, kun se istuu ja panimo varmistaaksesi, että uuttaminen tapahtuu täysin ja tasaisesti. Ainakin kahden viikon panimon jälkeen voit rasittaa yrttejä ulos juustolevyllä, nesteellä uudelleen ja käyttää sitä missä tahansa cocktaileista ja mallistoista teihin, salaattikastikkeisiin ja jopa leipomiseen resepteihin.

Valmis aloittamaan? Katso video oppiaksesi piiskaamaan sen ja löydä alla oleva askel askeleelta rauhoittava hunajaetikka Mocktail.

Rauhoittava hunajaetikka Mocktail -resepti

Ainesosat
1/3 kuppia salvia, revitty
1/4 kuppi inkivääriä, hienonnettu
1/3 kuppisi sitruunapalsami
omenasiiderietikka
Hunaja

1. Täytä purkki salvialla, inkiväärillä ja sitruunapalsamilla. Lisää sitten yhtä suuret osat omenasiideri etikkaa ja raakaa orgaanista hunajaa yrtteihin ja täysin peitettyihin. Sekoita kaikki hyvin.

3. Peitä eliksiiri ja jyrkkä vähintään kaksi viikkoa, ravistaen muutaman päivän välein.

4. Siivilöi ja paina uudelleen eliksiiri.

Liity Well+Good's Cookille meille Facebook -ryhmää saadaksesi lisää terveellisiä reseptejä ja ruoanlaittoideoita yhteisöltämme.