Kuinka käyttää chia-siemeniä erilaisissa astioissa
Chia -siementen terveyshyödyt
Ne ovat täynnä terveellisiä rasvoja
Chia -siemenet eivät pelaa terveellisten rasvojen suhteen. "Chia-siemenet ovat tunnetuin kasvipohjainen omega-3-rasvahappojen lähde-jopa parempi kuin pellavansiemenet", Samuels sanoo. "Noin 75% Chia-siementen rasvoista koostuu omega-3-alfa-linoleenihapoista (ALA), kun taas noin 20% koostuu omega-6-rasvahapoista."
Ne ovat täynnä kuitua
Chia -siemenet myös huippuosastolla. Yksi unssi sisältää 11 grammaa kuitua. "Naisten tavanomainen RDI [suositeltu ruokavalion saanti] on 25 grammaa kuitua päivässä, kun taas miehet tarvitsevat 35 grammaa kuitua päivässä", Samuels sanoo. "Joten vain kaksi ruokalusikallista voisi olla hyvin matkalla."Koska Chia on enimmäkseen liukenematon kuitu, se voi auttaa vähentämään diabeteksen ja kolesterolin riskiä.
Ne ovat paljon proteiinia
"Chia -siemenet ovat painon mukaan noin 14% proteiinia, mikä on erittäin korkea verrattuna useimpiin kasveihin", Samuels sanoo. Joten jos et kuluta eläinruokia, tiedä, että chia -siemenet ovat loistava proteiinilähde.
Ne tukevat luun terveyttä
Chia -siemenet ovat täynnä ravintoaineita, jotka edistävät luun terveyttä, kuten kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. Itse asiassa Samuels sanoo, että chia-siemenillä on enemmän kalsiumia kuin useimmissa maitotuotteissa-noin 18% RDI: stä yhdessä unssissa chia-siemeniä.
Ne antavat sinulle energian lisäämisen
Yksi chia -siementen syömisen etuista on, että ne antavat sinulle energiaa. "Ei ole niin, että Chia stimuloi suoraan", Robinett sanoi kasvipohjaisessa jaksossa. "Se on niin ravintoaineiden tiheä, että saamme paljon käytettävissä olevaa energiaa ja kaloreita ja ravintoaineita hyvin pienellä määrällä."Joten ehkä sen sijaan, että tavoittaisit sen neljännen kupin kahvia, mene chia -siemenvälipalalle. ”Tästä tehokkuudesta voi olla apua [painonhallinnan] ohjaamisessa, sillä kun tarvitset nopeaa pientä välipala-jotain, joka voi virittää sinua, mutta ei olla koko ateria."
Kuinka käyttää chia -siemeniä
Lähes millä tahansa haluamallasi tavalla! Syö ne raa'iksi, kypsennettyiksi, kokonaisiksi tai jauhetuiksi. Yksi tärkeä asia on huomata, että ne absorboivat paljon nestettä (noin 10–12 -kertainen painonsa!-A. Joten ennen kuin kulutat heitä, on ihanteellista liottaa niitä vedessä, jogurtissa tai suosikki vaihtoehtoinen maito muutaman tunnin ajan, jotta he voivat turvota. Tällä tavalla ne eivät ime niin paljon vettä omasta kehostasi, kun ne liikkuvat ruuansulatuksesi läpi.
Sivuhuomautuksena Vanessa Rissetto, Culina Healthin ravitsemusterapeutti ja perustaja, neuvoo, että jos aiot lisätä kuitujen saannia chia-siementen kanssa, on myös hyvä idea hankkia lisää vettä, jotta sinulla ei ole vaikeuksia menossa numero kaksi myöhemmin. Sellainen TMI, mutta se oli sanottava.
Sekoita chia -siemenet kreikkalaisen jogurtin kanssa
Rissetto suosittelee chia -siementen sekoittamista rasvaton kreikkalaisen jogurtin kanssa. Lisää 2 rkl chia-siemeniä ja joitain vadelmia terveelliselle välipalalle, joka on täynnä kuitua (11 g chiasta ja 8 g marjoista), proteiini (19 g proteiini jogurtista ja 4 g Chiasta) ja rasva-joka tulee Auta pitämään sinut täynnä seuraavaan ateriaan.
Lisää chia -siemenet kaurahiutaleisiin tai viljaan
Chia -siementen lisääminen aamu kaurahiutaleisiin tai viljaon on helppo tapa lisätä lisää ravintoaineita. Tai vielä parempaa, tee yön yli kaura. Sekoita chia -siemenet mantelimaidon, mantelivoin, hunajan ja rullatun kauran kanssa peitetyssä kulhossa tai muurauspurkissa ja pop se jääkaapissa. Aamulla mennessä yön yli kaura on valmis menemään. Ylä se kaikilla hedelmillä, jotka sinulla on käsillä. Kirsikat, marjat ja mehiläiset siitepöly tekevät hyvän yhdistelmän.
Tehdä salaattikastike
Jos luulit Chia -siementen olevan hienoja vain aamiaisruokia, luulit väärin, ystäväni. Ne tekevät myös loistavan lisäyksen kasvis- tai riisiruokia. Toinen vaihtoehto: Sekoita siemenet salaattikastikkeeseen. Tämä mustikka chia -salaattikastiresepti sisältää omenasiideri etikkaa, merisuolaa, jauhettua pippuria ja vaahterasiirappia. Sitä on sitten käytetty paahdettujen porkkanoiden, fenkolin, quinoan ja vauvan arugulan huipulle.
Olla chia -siemen cocktail
Anna seuraavalle onnelliselle tunnillesi terveellinen kierre lisäämällä chia -siemeniä cocktailiin. Tällä Cumbia Mule -reseptillä ei ole lisättyä sokeria ja se on erittäin virkistävää. Siinä on vesimeloni, vodka, limemehu, inkivääriolut ja tietysti chia -siemenet. On pohjimmiltaan kesä lasissa. Kippis.
Lisää chia -siemenet pannukakkuihin
10 minuutin terveet pannukakut? Kyllä kiitos! Näissä on banaaneja, kanelia, munia, kaakao -nibs, valssatut kaurat ja chia -siemenet. Sitten voit olla luova lisäysten kanssa. Tämä resepti vaatii kreikkalaista jogurttia, kookoshiutaleita ja vaahterasiirappia.
Tehdä chia -siementen vanukas
Ei "kuinka käyttää chia siemeniä" -luettelo on täydellinen ilman klassista chia -siemenen vanukkaa. Voit nauttia siitä niin monia tapoja. Jos tunnet hedelmäisyyttä, kokeile Piña Colada Chia -vanukkaa ananas -kookosmaitolla, hunajalla ja kookoshiutaleilla. Tai mausteta asioita karamellisoidulla ananas chia -vanukas tai tämän matcha chia siemen vanukas, että aamu -unelmat on tehty.
Jos kaikki muu epäonnistuu, tartu ennalta pakattu chia-siemenvälipala
Vaikka chia -siemeniä on erittäin helppo lisätä moniin aterioihin, olkaamme todellisia: joskus sinulla ei vain ole sellaista aikaa. Näissä tapauksissa etupakatun välipalan tavoittaminen chia-siemenillä tekee tempun. Rissetto suosittelee Health Warrior -baareja tai Kashi Chocolate Chip Chia -baareja, kun olet liikkeellä. Jos sinulla on lapsia, hän ehdottaa,. Voit myös ottaa valmiiksi pakattuja chia-siemeniä vain välipala-aikaa. Rissetto suosittelee,.
