Health Coachin mukaan kuinka varastoida ruokakomero

Se tapahtuu parhaimmille: olet hengailla kotona, ja yhtäkkiä olet lyönyt "pakko. Omistaa. Ruoka. Nyt!”Momentti, mutta kun ratsastat ruokakomeroasi, löydät vain jauhoja ja puoliksi täynnä quinoa.

Arielle Haspel tuntee sinut. "Saan niin Hangry ”, sanoo terveysvalmentaja Be Gell Ariellen kanssa. ”Jos en syö kolmen tunnin välein, verensokerini upottaa täysin."

Mutta Haspel-A kiireinen äiti seitsemän kuukauden ikäiselle Gemmalle on hakkeroinut yleisen ruokakomeron conundrum. Sen sijaan hän varastoi Manhattanin asunnon, jossa on ainesosia, jotka ovat täynnä proteiineja ja terveellisiä rasvoja, jotta hän polttaa häntä jopa hulluimpien päivien kautta. "Minun on välipala jotain todella ravitsevaa, se ei vain täytä minua, vaan myös antaa minulle energiaa", hän selittää.

Hänen välipala hakkero? Maranatha -manteli ja maapähkinävoi. Haspel rakastaa orgaanisen raa'an mantelivoin levittämistä omenaviipaleihin tai sellerien upottamista kermaiseen maapähkinävoihin. Lisäksi Maranathaa ei myöskään ole suolaa eikä sokerilajikkeita auttamaan sinua saavuttamaan terveyteesi #maalit.

Mutta älykkäät ratkaisut eivät lopeta sitä, mitä hän syö. Älykäs varastointi ja strateginen organisaatio välipaloille (ja muille välttämättömille ainesosille) ovat osa yhtälöä, etenkin kaikille, jotka ovat tottuneet pienen avaruuden elämiseen. "Olen kaupunkityttö", Haspel sanoo. "Olen syntynyt ja kasvatettu Manhattanilla ja minulla ei ole aikaa tuhlata!"

Vieritä alas saadaksesi selville, kuinka HasPel varastoi asiantuntevasti ruokakomeroonsa-ja saat lisätietoja hänen nero-välipala-suosituksistaan.

Mikä on ruokafilosofia?

Kutsun sitä terveellisiksi syömisestä.'Se luo suosikkiruoistasi terveellisiä versioita, joten sinun ei tarvitse koskaan tuntea syyllisyyttä tai puuttua.

Kuinka se vaikuttaa siihen, mitä laitat ruokakomeroosi?

Täydellinen kysymys! Juuri siitä koko ruokafilosofiani on kyse. Se todella perustuu siihen, että pystyt hemmottelemaan suosikkiruokiasi tuntematta brutto-jälkeen, se vaihtaa epäterveellisiä ainesosia parempia versioita varten. Joten ruokakomeroissani minulla ei ole hienostunut soker. Panakirjani jauhot ovat mantelijauhoja, kookospähkinää ja ruskeaa riisijauhoja. Minulla ei yleensä ole paljon gluteenia. Joten esimerkiksi kun tervehdys Aasian reseptiä, käytän Tamaria, joka on vehnäton.

Mitkä ovat ruokakomeroasi välttämättömät?

Merisuola, koska se lisää niin paljon makua astiaan tekemättä sinusta tunteen janoksi jälkeen. Se lisää myös paljon mineraaleja ruokaan, mikä auttaa sinua tuntemaan olosi hyväksi.

Näyttää siltä, ​​että ruokakomeroissasi on erilliset osiot?

Kyllä, se on jaettu kolmeen eri luokkaan. Meillä on keittotavaroita pohjassa, välipala keskellä ja leipomme päälle. Keittomateriaalit ovat pohjassa, joten ne ovat lähempänä liesiä, mikä tekee niistä helposti saatavilla.

Vakoilen myös keittokirjoja.

Joo, en oikeastaan ​​käytä keittokirjoja, mutta minulla on ne siellä joka tapauksessa. Monet näistä ovat itse asiassa vauvanruokakirjoja. Saan inspiraatiota niistä, koska olen vasta alkanut ruokkia vauvani kiinteitä ruokia.

Puhutaan välipalahyllystäsi.

Kyllä, kyse on välipaloja ja liikkeitä koskevista tuotteista. Olen melko kiireinen, ja uudenä äitinä minun on ravitsettava itseäni erittäin nopeasti. Joten tartun proteiinibaariin tai riisikakkaan ja levitän siihen orgaanisia raa'ita, makeuttamatonta mantelivoita, ja minä olen kirjaimellisesti ulos ovesta. Pidän myös erittäin helppoja välipaloja, kuten mantelit, pistaasipähkinät ja makeuttamaton kookospähkinä. Rakastan todella oman polun sekoituksen tekemistä, ja käytän näitä esineitä sekä vähän makeuttamatonta kaakao -nappia ja merisuolaa. Se on niin herkullista!

Kun puhutaan Maranatha -pähkinävoista, mitkä ovat suosikkisi tapasi käyttää niitä?

Keitin heidän kanssaan ja välipala heidän kanssaan. Välipaloja varten levitän orgaanisen raa'an, makeuttamattoman mantelivoin päärynälle tai omenalle ja ripottelen vähän kanelia. Ja kun kokin, rakastan mantelivoinkastikkeiden valmistusta. Rakastan aasialaisten ruokien valmistamista ja aion avata ravintolan ensi vuonna näiden reseptien kanssa. Raaka, makeuttamaton kermainen mantelivoi Tamarin ja seesamiöljyn kanssa tekee todella hienoja kastikkeita.

Mitkä ovat nuo paketit oikealla?

Ne ovat tosiasiallisesti yksilöllisiä chia-siemen- ja kollageeniproteiinijauhepaketteja, jotka ovat todella käteviä. Ripottelen ne välipaloihini tai joskus otan ne mehukauppaan ja lisään ne smoothie -laitteeseen, joten minun ei tarvitse maksaa ylimääräistä siitä lisäyksestä.

Ruokakomero on niin tehokas.

Sen täytyy olla! New York on niin kiireinen, että minun on pidettävä kotini ja ruokakomero mahdollisimman puhdas ja zen, mikä auttaa pitämään minut keskittyneenä. Se ei ole niin puhdasta koko ajan, myönnän. Mutta kun se on, voin hengittää syvään ja keskittyä minulle tärkeisiin asioihin, kuten luomalla herkullinen ateria minulle ja perheelleni.

Yhteistyössä Maranathan kanssa

Valokuvat: Molly O'Brien for Well+hyvä