Kuinka tehdä 2-ainesosista suolistoystävällisiä perunalastuja mikroaaltouunissa

Hyvä uutinen on, että Amazonissa on tonnia, ja ne ovat yleensä melko edullisia. Minulla on kompakti ja kevyt japanilainen tyylinen mandoliini, joka vähittäismyyntistä vain 30 dollaria-se on yksinkertainen, mutta saa työn päätökseen. Kerran kaikki tekee myös viidestä yhdestä vihannesviipaleen ruokalajin ja turvallisuussuojan, joka pitää sormesi haittojen tieltä-se on 42 dollaria ja on parasta aloittelijoille. Samaan aikaan Oxon hyvät kahvat V-Blade Mandoline Slecer on rakennettu liukumattomilla jaloilla ylimääräisten turvatoimenpiteiden saamiseksi ja vähittäismyyntihinta 45 dollarilla.

Kun sinulla on valittu mandoliini ja olet valmis rokkaamaan ja rullaamaan, sinun kannattaa kerätä kulho, joka on täynnä suodatettua vettä ja jääkuutioita ja varmistaa, että peruna on mukava ja puhdas. Ota sitten valmiiksi valmistettu ja kuivattu peruna ja aloita viipalointi pois (toistan, erittäin huolellisesti). Huomaa: Mitä ohuempi viipale, sitä rapeampi siru-ajattelu yksi kahdeksasosa tuumaa. Kun viipaloitu, sidottu peruna jääveden kulhoon noin viiden minuutin ajan ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.

Nyt hauska osa: perunoiden valmisteleminen mikroaaltouunille, joka on viimeinen askel. Kun perunat ovat liottaneet noin viisi minuuttia, paista ne erittäin kuiviksi ja järjestä viipaleet suurelle, mikroaaltouuni-turvalliselle levylle, jonka päällä on pergamenttipaperi. Viimeiseksi ripottele pian tulevat sirut vähän suolaa (tai valitsemasi mausteita) ja mikroaaltouuni perunoita, kunnes rapea-noin viidestä seitsemään minuuttiin, mikroaaltouunista ja leikkauksen paksuudesta riippuen. Huomaa: Saatat joutua työskentelemään erissä, koska mikroaaltouunin pienet rajat voivat olla rajoittavia.

Kun heidät on täydennetty täydellisyyteen, sinut hämmästyttää lopulliset tulokset: herkulliset, rapeat, rapeat kotitekoiset sirut, joita voidaan varastoida ilmatiiviiseen astiaan muutaman päivän ajan, vaikka voi olla vaikea saavuttaa. Se sanoi, että he ovat parhaita (ja rappeimpia), jos ne palvelevat heti. Bonuspisteet: Yhdistä se anti-inflammatoristen upotuskastikkeiden kanssa, ja sinulla on taivaassa tehty ottelu.

Muita maukkaita siruvariaatioita kokeilla

Kyllä, valkoisilla perunoilla valmistetut perunalasut ovat herkullisia ja todella hyviä suolistollesi. Mutta ne eivät varmasti ole ainoita terveellisiä spudia lohkossa. Joten, käännetään nopeasti huomiomme bataatti -etuihin, jotka tekevät siitä täydellisen haastajan muuttumaan siruiksi: ne ovat täynnä A -vitamiinia, täynnä kuitua, kaliumia ja voivat auttaa edistämään ihon terveyttä. Voi, ja maista darn hyvä. Bataatti -sirut, kuka tahansa? Onneksi Jenny Bolle, @Eatmorplantsin takana oleva luoja.Ei, oli askeleen edellä meitä.

Äskettäisessä Instagram -viestissä, osa sarjansa, jossa hän “tekee trendikäsreseptejä nähdäkseen, ovatko ne hyviä, joten sinun ei tarvitse tehdä niitä ja selvittää, että he ovat sh*t", Bolle vaihtoi tavallisen valkoisen perunat bataattien ja havaitsevat nopeasti mikroaalto -sirut ovat ehdottomasti hypeen arvoinen. Anteeksi, popcorn. Hän soveltaa samaa tekniikkaa kuin @itsvegansis; Hän lisää kuitenkin tiput oliiviöljyä ja muutamia ylimääräisiä mausteita, mukaan lukien paprika, valkosipulijauhe ja sipulijauhe, ja valitsee bataatin valitsemaksi (obsi). Sanomattakin on selvää, että se oli ylivoimainen menestys ja läpäisi ”hype-ruokailutrendin” testin lentävillä väreillä.

RD selittää miksi perunat * ovat * terveellisiä:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.